Jetra odvaja vrijedne spojeve i odvaja ih od "smeća". Tvari ekstrahirane iz hrane teku u jetru iz crijeva, gušterače i slezene. Zatim se razgrađuju na lako probavljive šećere, masti i proteine. Nepotrebni proizvodi tih transformacija vraćaju se u crijeva i izlučuju se van. To znači da sve što jedete, bilo da je zdravo ili otrovno, prerađuje se u jetri. Pogledajte što izbaciti iz svoje svakodnevne prehrane kako biste dulje uživali u zdravoj jetri.

Jetraima nevjerojatnu sposobnost regeneracije (pod uvjetom da je zdrava!). To je organ koji je najviše vaskulariziran, a kemijski spojevi teku u njega zajedno s krvlju, potičući stanice na obnovu. Glutation igra posebnu ulogu u tom procesu – on je glavni neutralizator toksina koji dospijevaju u jetru. Što je više štetnih spojeva u hrani, to se više glutationa troši. Za njegovu proizvodnju trebate, između ostalog aminokiselinacisteini vitamin C. Izvor cisteina su jaja, mliječni proizvodi, cjelovite žitarice. Vitamin C uglavnom osigurava voće. Ovi proizvodi trebali bi biti uključeni u našu svakodnevnu prehranu kako bi se povećala količina glutationa i podržala regeneracija jetre.

Bit će vam korisno

3 puta NE!

  • Ako ste na dijeti, nemojte gubiti više od 2 kg mjesečno, jer brže gubite na težini, riskirate masnu jetru.
  • Ako imate osjetljiv žučni mjehur, nemojte piti hladne napitke jer oni sužavaju tubule kroz koje teče žuč.
  • Ako uzimate puno lijekova, posebno protiv bolova, nemojte preopteretiti jetru masnom hranom, slatkišima i pušenjem, jer se neće nositi s viškom toksina.

Podrška radu jetre

Da masna gozba poprskana alkoholom ne završi revoltom jetre, prije svega budite umjereni u jelu i piću. Prije jela možete uzeti i jedan od bezreceptnih pripravaka koji štite stanice jetre, kao što su Raphacholin, Sylimarol, Hepatil i Essentiale Forte. Nakon povratka kući udobno se legnite, olabavite odjeću do struka i po potrebi stavite termofor na trbuh – toplina će vas opustiti i olakšati protok više žuči, koju je jetra morala proizvesti za probavu masti i alkohol.

Cijepite se da zaštitite svoju jetru

HAV virusi (kratica od Hepatitis A Virus) su posebno smrtonosni,HBV, HCV koji uzrokuju hepatitis. Lako je izbjeći infekciju A virusom – potrebno je paziti na higijenu, prati povrće i voće, jer ovaj virus u organizam ulazi kroz probavni trakt. B i C virusi - najopasniji - šire se krvlju. Najbolja zaštita od njih bila bi cjepiva. A u slučaju B virusa postoji takvo cjepivo. Za sada nema zaštite od C.

Ostavite alkohol kako biste izbjegli mnoge bolesti jetre

Najveće trovanje jetre je alkohol, također niskoprocentni alkohol, jer uzrokuje nepovratne promjene u njenom mesu. Najčešći je uzrok trajnog oštećenja jetre u Francuskoj, Švicarskoj i Italiji gdje se pije puno vina. Napomena: gore je piti svakodnevno nego se napiti jednom tjedno, na primjer. Jetri su potrebna duga razdoblja potpune apstinencije da bi procesi njezine obnove stanica bili uspješni.

Jetra ne voli životinjske masti

Životinjske masti izuzetno su teške za obradu i sadrže puno toksina. Njihova probava je veliki napor za jetru i teret koji se može usporediti s alkoholom. Stoga ograničite konzumaciju mesa na 2 obroka tjedno. Birajte nemasnu perad i ribu, a crveno meso – svinjetinu i govedinu – sačuvajte za posebne prilike. A budući da su vašem tijelu potrebni vitamini topljivi u mastima, u hranu dodajte hladno prešana biljna ulja.

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Gastrologija