Imunitet organizma ovisi o mnogim čimbenicima, a najvažniji od njih je prehrana. Pravilno uravnotežena prehrana pozitivno utječe na rad imunološkog sustava. Provjerite koji proizvodi bi trebali biti uključeni u dnevni jelovnik.

O jačanju imuniteta treba voditi računa tijekom cijele godine, ali u jesensko-zimskom periodu naš je organizam posebno osjetljiv na infekcije. Zato je toliko važno da obroci budu bogati vitaminima i mineralima koji podržavaju imunološki sustav na tri različite razine: fizičke barijere, stanični imunitet i proizvodnja antitijela.

Imunitet počinje u crijevima

Crijeva sadrže najviše limfocita koji štite tijelo od patogena. Ako svakodnevno ne vodimo računa o uravnoteženoj prehrani i ne osiguramo tijelu odgovarajuću količinu vitamina i minerala, naš će imunološki sustav biti podložniji virusnim i bakterijskim infekcijama. Dijeta za jačanje imuniteta trebala bi uključivati ​​povrće i voće koje je bogato tzv antioksidansi (inače: antioksidansi). To su uglavnom vitamini A, C i E, prisutni u npr. u mrkvi, špinatu, brokuli, rajčici, paprici i citrusima.

Uloga vitamina i elemenata u tragovima

  • Vitamin A

Vitamin A ima protuupalna svojstva i igra ključnu ulogu u jačanju imuniteta. Sudjeluje u razvoju imunološkog sustava, te ima regulatornu ulogu u staničnom imunološkom odgovoru. Vitamin A se može naći, između ostalog, u mliječnim proizvodima, jajima, životinjskim iznutricama, jetri i špinatu.

  • Vitamin B6

Vitamin B6, inače poznat kao pirodoksin, neophodan je za pravilno funkcioniranje tijela. Njegova preniska razina smanjuje imunitet, češće infekcije, kao i probleme s koncentracijom, pogoršano raspoloženje ili promjene na koži. Glavni izvori vitamina B6 su povrće – osobito krumpir i brokula, kao i cjelovite žitarice, mliječni proizvodi, jaja, banane i soja.

  • Vitamin C

Vitamin C, ili askorbinska kiselina, neophodan je za pravilno funkcioniranje tijela. Podržava imunitet, djeluje antioksidativno, regulira pravilnu apsorpciju željeza, jača kosti,zubi i desni. Snažan je antioksidans koji jača imunološku obranu tijela. Voće i povrće koje je vrijedan izvor vitamina C uključuje, između ostalog šipak, bobičasto voće, agrumi, crvena paprika i peršin.

  • Vitamin D

Vitamin D jača epitelnu barijeru i stoga je prepreka patogenima. Zbog prisutnosti svojih receptora na imunološkim stanicama - T i B limfocitima, kao i na stanicama koje predstavljaju antigen, igra važnu ulogu u urođenom odgovoru organizma. Vitamin D se u koži sintetizira pod utjecajem sunčevog zračenja, ali u našem podneblju ta sinteza djeluje samo od svibnja do rujna i to samo u danima bez oblaka. Zato ga je važno unositi i hranom. Masna riba ili žumanjak mogu pokriti samo 20 posto. njegove dnevne potrebe. Dodatak vitamina D igra ključnu ulogu - i za djecu i za odrasle.

  • Cink

Cink ima pozitivan učinak na imunološki odgovor tijela, a time i sprječava infekcije. Ima antivirusna svojstva – inhibira aktivnost i razmnožavanje nekih virusa. Između ostalih možemo pronaći i cink u jetri, mesu, heljdi, sjemenkama bundeve i suncokreta i jajima.

  • Selen

Nedostatak selena uzrokuje smanjenje imuniteta i povećava rizik od infekcije u tijelu. Zato je toliko važno da svakodnevna prehrana sadrži proizvode koji su njezin vrijedan izvor. Glavni izvor selena su orasi - posebno brazilski orasi, kao i perad, riba, jaja i pšenica.

Proizvodi koji podržavaju imunitet

Na tržištu postoje mliječni proizvodi koji sadrže vrijedne vitamine, npr.Actimel . U maloj zgodnoj bočici nalazimo vitamine B6 i D, koji pomažu u pravilnom funkcioniranju imunološkog sustava, te tri vrste živih bakterijskih kultura:

  • soj bakterijaLactobacillus casei Danone ,
  • kulture jogurtaLactobacillus bulgaricusiStreptococcus thermophilus.

Actimel ne sadrži bojila (boja proizvoda, ovisno o varijanti okusa, može potjecati od dodanih koncentrata biljnog podrijetla). Aktimeli trešnja-acerola, borovnica-kupina i borovnica-nar dodatno su vrijedan izvor vitamina C.

Zapamtite o probioticima

Probiotičke bakterije stimuliraju prirodne imunološke mehanizme i štite od razvoja infekcija. Neki imaju sposobnost proizvodnje tvari koje mijenjaju pH, što sprječava rast patogenih bakterija.Jogurt, kefir i silaža osiguravaju tijelu milijune probiotičkih bakterija, vraćajući ravnotežu bakterijske flore u crijevima.

Tjelesna aktivnost i jačanje imuniteta

Osim pravilne prehrane, redovita tjelesna aktivnost, osobito na otvorenom, igra važnu ulogu u izgradnji imuniteta. Ako ne znate koju vrstu aktivnosti odabrati, zapamtite pravilo 3x30x130 (provedite 30 minuta barem 3 puta tjedno na aktivnost s pulsom koji doseže 130 otkucaja u minuti).

Također, ne zaboravite se odmoriti i dovoljno naspavati. Iscrpljeno tijelo je podložnije infekciji.

Kategorija:

Dijeta