Legendarni Demis Roussos izgubio je 63 kilograma na Shelton dijeti u godinu dana! Moglo bi se reći da je ovo dijeta koja pomaže tijelu da je probavi. Na ovoj dijeti ćete jesti do mile volje. Pravila se na prvi pogled mogu činiti kompliciranima, ali ništa ne može biti dalje od istine. Jednostavni su i logični.
DoktorSheltonobjavio je 1951. svoju metodugubitak težinena temeljune povezujesa svakim ostali proizvodikiseliiosnovni . Poanta je da je probava uvjetovana kiselim ili alkalnim enzimima. Kombiniranje kisele i alkalne hrane u jednom obroku ometa probavni proces .
Sheltonova dijeta uključuje izmjenjivanje kisele i alkalne hrane
Recept za mršavljenje je stoga jednostavan - za jedan obrok jedemo kisele, a za drugi lužnate proizvode. Dr. Shelton je primijetio da ako se ne pridržavate njegove prehrane – tijelo proizvodi previše kiseline, tijelo se osjeća umorno. Nuspojava (osobito kombiniranja proteina i proizvoda od žitarica) je nesanica, težina i prekomjerna proizvodnja plinova.
"Uparivanje proizvoda će postati jednostavno"
Knjiga "Jednostavno kombiniranje hrane" vjerojatno se temeljila na još ranijim istraživanjima koje je 1930-ih proveo dr. Howard Hay o kiseloj i alkalnoj okolini.
» Pravilo br. 1
Nikada ne miješamo alkalne i kisele proizvode
Alkalni proizvodi uključuju:
- svježe povrće,
- mliječni proizvodi,
- voće
Kiseli proizvodi uključuju:
- žito (i njegovi proizvodi)
- meso i narezak
- riba
- sušeno voće
» Pravilo br. 2
Proteinski proizvodi (meso, naresci, riba, sir, mliječni proizvodi i jaja) jedu se samo s povrćem. Nikada ne kombinirate proteine s proizvodima od žitarica! Shelton preporučuje ograničavanje konzumacije mliječnih proizvoda zbog njihove niske tolerancije od strane tijela.
» Pravilo br. 3
Proizvodi od žitarica kombiniraju se samo s povrćem (nikad s proteinskim proizvodima)
» Pravilo br. 4
Što manje masti! Masti usporavaju probavu.
» Pravilo br. 5
Voće se kombinira samo s drugim voćem (ali ne i sa sušenim voćem!). Samo limun se može kombinirati s proteinskim proizvodima.
» Pravilo br. 6
Mlijeko se uvijek pije odvojeno (može biti zaseban obrok)
» Pravilo br. 7
Voće se jede zasebno natašte, najbolje za doručak (ako je između obroka, ali ne odmah nakon). Dinja se ne može jesti s drugim voćem.
» Pravilo br. 8
Pijte voćne sokove samo kada jedete voće
» Pravilo br. 9
Sokovi od povrća mogu se piti uz jela koja se sastoje od klica ili proizvoda od žitarica, kao i kada jedete samo povrće
» Pravilo br. 10
Trebate piti samo kada osjetite žeđ. Tada možete slobodno piti.
» Pravila za jelo:
- Trebalo bi proći 4 sata između obroka suprotne kiselosti.
- Ako jedete samo voće 2 sata, možete jesti proteine ili povrće ili proizvode od žitarica.
- Ako je vaš obrok 30 posto debeli, potrebno je 7 sati da pojedete sljedeću.
- Posljednji obrok trebate pojesti prije 20 sati
Hrana koju možete jesti po želji
perad, jaja iz slobodnog uzgoja, riba i plodovi mora, jogurti, posni sir, žitarice, povrće, voće.
Hrana koju treba smanjiti
masni sirevi, meso, maslac, maslinovo ulje, vrhnje, sol, prerađeni i konzervirani proizvodi (uključujući one iz konzerve), vino, likeri.
Proizvodi koje treba potpuno eliminirati
kolači i kolači, bijeli kruh, šećer, kava, čaj, čokolada, jaja sa farme, zaslađena pića i gazirani sokovi.
Sheltonova dijeta - uzorak jelovnika:
- Doručak: voće (jabuka, kruška, naranča)
- Ručak: žitarice i zeleno povrće: krumpir, cikorija, brokula i prokulice.
- Večera: proteini, povrće: kriška nemasnih pilećih prsa, rajčica, krastavac, nekoliko listova zelene salate.
U Shelton dijeti morate postaviti jelovnik nekoliko dana unaprijed i kupovati unaprijed. Suprotno izgledu, koristeći Sheton dijetu nećete provoditi više vremena u kuhinji nego inače (od 15 do 30 minuta).