Vitamin D (kalciferol) naziva se vitaminom sunca jer tijelo treba UV-B zrake da ga proizvede iz kolesterola. Djeluje na mnoge različite organe, zbog čega nam je potreban za život. Saznajte više o svojstvima i učincima vitamina D.
Vitamin D2 ili D3?
Dva oblika vitamina D su od fiziološkog značaja: vitamin D2 (ergokalciferol) i vitamin D3 (kolekalciferol), ali prvi se nalazi u biljkama i kvascu, drugi se može naći u životinjskim proizvodima - mesu, ribi, jaja i smackanje. U proizvodima dostupnim na tržištu, kolekalciferol je vodeći.
Sunce ili dodatak?
Postavlja se pitanje: nije li dovoljno izlaganje suncu dovoljno za unos prave količine u tijelo? Za dobivanje 2000-4000 IU, 18% tijela (npr. ruke i potkoljenice) treba izlagati dnevno najmanje 15 minuta. Nažalost, statistika pokazuje da stanovnici naše klimatske zone imaju manjak vitamina D. To znači da je suplementacija neophodna. Bilo proljeće-ljeto ili tijekom cijele godine - to treba utvrditi rezultatima krvnih pretraga (optimalna koncentracija 25-hidroksivitamina D u krvi je od 30 do 50 ng/ml (75-125 nmol/l). Godina- okrugla suplementacija se koristi kod ljudi 65. Određivanje i nadopuna nedostatka vitamina D također se treba koristiti u slučaju bolesti kod kojih je zabilježen nedostatak vitamina D. To uključuje:
- bolesti koštanog sustava: osteoporoza, osteomalacija, rahitis;
- hiperparatireoza;
- autoimune bolesti;
- pretilost;
- Sindrom malapsorpcije.
Cjelogodišnju suplementaciju također treba razmotriti u slučaju eliminacijske dijete, kojoj nedostaju "zalihe" vitamina D.
Vitamin ili hormon?
Iako se naziva vitaminom, ima strukturu sličnu strukturi steroidnih hormona i djeluje na mnoge različite organe. Kontrolira preko 200 gena u tijelu. Zanimljivo je da se receptori za vitamin D nalaze na većini stanica u ljudskom tijelu, uključujući u stanicama kostiju, na crijevnom epitelu, paratireoidnim žlijezdama, u srcu, mozgu, limfocitima i makrofagima. Važnost vitamina D u hormonalnoj ekonomiji toliko je široka da njegovu učinkovitost trenutno ne istražuju samo endokrinolozi, već i drugi.specijalisti (onkolozi, kardiolozi, psihijatri).
Prevencija ili liječenje?
Djelovanje vitamina D je sveobuhvatno. Javlja se kao jedna od preporučenih komponenti mnogih terapija: osteoporoze, bolesti mišićnog tkiva, uklj. miopatija i mišićna atrofija, metabolički sindrom, pretilost, inzulinska rezistencija, dijabetes tipa 2, hipertenzija, ishemijska bolest srca, a također i kao preventivna mjera protiv mnogih karcinoma. Bez toga, pravilno funkcioniranje imunološkog i živčanog sustava također ne bi bilo moguće.
Njegova glavna zadaća je, međutim, regulacija metabolizma kalcija i fosfora, što znači da bez vitamina D3 ne bi bila moguća pravilna struktura i funkcioniranje kostiju i zuba. Aktivni metaboliti vitamina D (kalcitriol) utječu na apsorpciju kalcija u crijevima. Ako je koncentracija vitamina D u tijelu preniska, kalcij opskrbljen hranom bit će apsorbiran u vrlo maloj količini. U takvoj situaciji, unatoč primanju adekvatne količine kalcija s prehranom, on će se i dalje oslobađati iz koštanih rezervoara i može povećati rizik od osteoporoze.
Probiotici ili vitamin D?
U borbi protiv osteoporoze najbolje je okupiti što više saveznika. Kao što je pokazala studija Per-Andersa Janssona iz 2022., tri soja iz skupine bakterija mliječne kiseline:Lactobacillus paracasei8700: 2 , Lactobacillus plantarumHeal 9 iLactobacillus plantarumHeal 19 može značajno smanjiti gubitak minerala u kosti (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2 /fulltext) zauzvrat, statistika pokazuje da stalni unos vitamina D3 može smanjiti rizik od osteoporotskih prijeloma i do 40%! Snaga u timu.
Postoji još jedna važna poruka. Nedavne kliničke studije pokazale su značajne veze između vitamina D i sastava crijevne mikrobiote. Konzumacija vitamina D doprinosi rastuBacteroidesbakterija i smanjuje prisutnostPrevotella . S druge strane, postoje izvješća da neke crijevne bakterije mogu utjecati na metabolizam vitamina D i podržati njegovu pretvorbu u aktivni oblik (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).