Dijete su odlične, samo ne djeluju. Zato je mnogo žena još uvijek na dijetama, na ovaj ili onaj način. Jedina opcija je odustati od svih dijeta i početi jesti. Kako jesti i ne debljati se - savjetuje Allen Carr, autor bestselera knjige o prestanku pušenja, u svojoj knjizi "Jednostavna metoda za učinkovito mršavljenje".
Kad bidijetabila učinkovita, ne bi bilo tolikoklinika za prekomjernu težinu , toliko teorija i programa prehranegubitak težine . Allen Carr, računovođa koji se nakon 30 godina pušenja odrekao te navike vlastitom, originalnom metodom, odlučio ju je koristiti i u slučaju prekomjerne težine. Jer otkud nepotrebni kilogrami? Od nezdravih, destruktivnih prehrambenih navika koje djeluju poput navike pušenja. Temelj njegovog programa je nedostatak dijete. Jer ako se ograničimo i uskratimo – stalno razmišljamo o jelu, osjećamo sve više gladi, trpimo muke ili osjećaj krivnje što smo ponovno prekršili obećanje. Allen Carr misli da to nema smisla.
Vlastiti ukus, a ne dijeta
Volimo li stvarno čokoladu, pržene kotlete, svinjski vrat na žaru, bigos i tripice? Prema Allenu Carru, većina naših kulinarskih okusa je kulturna i obiteljska baština. Naučili smo reći: molim vas i hvala, budite strpljivi kad sviraju himnu, a Mickiewicz je veliki pjesnik. Većinu svojih obroka jedemo ne iz svjesnog izbora, već kroz kondicioniranje. Jer tako se jede kod kuće, jer tako poslužuju u mondenom restoranu ili se reklamiraju u TV spotovima ili kulinarskim programima. Suština uobičajenog jela je hrskanje i žvakanje - pločice, kolačići, orašasti plodovi, čips. Prema Allenu Carru, time stvaramo naviku kompulzivnog jedenja. Jesti iz navike jela za koja nam je netko rekao da su dobra - to se mora odučiti. Ali meka i pozitivna. Ne sa zabranama, već otkrivanjem zdravih i prije svega vlastitih ukusa.
VažnoPet zapovijedi Allena Carra
- Jedite samo kada ste gladni.
- Budite svjesni da jedete kako biste si osigurali najbolje gorivo za održavanje zdravog života punog smisla i energije.
- Nemojte jesti brzu hranu.
- Odaberite jednostavnu, neprerađenu hranu.
- Nemojte upasti u zamkukikiriki (grickalice i žvakači) i naučite reći ne.
Instinkt za hranjenje životinja
Životinje ne treba poučavati principima zdrave prehrane, one to čine instinktivno. Oni biraju ono što je hranjivo što će im dati najviše dobrih sastojaka za preživljavanje. Imaju prehrambeni instinkt koji je ugrađen u njihove gene. Allen Carr kaže da ga imamo i mi, ali toliko smo si isprali mozak da smo vjerovali u veličinu vrhnja s visokim udjelom masti (kolesterola), bijelog šećera (sve najgore), čokolade (gorak - a gorak okus za životinje znači otrov), nikotin i alkohol (oni trovaju i stvaraju ovisnost), kao i puno prerađene hrane. Zahvaljujući njima nosimo nepotrebne kilograme, bolujemo od kardiovaskularnih bolesti, umiremo od moždanog udara i patimo od degeneracije zglobova. Dakle, prva zapovijed Allena Carra je – jedimo kao životinja. Ali kako otkriti što nam služi? Znamo to, privlači nas samo zabranjeno voće.
voljeti ružne pačiće
Allen Carr u svojoj knjizi spominje situaciju kada uzdahnemo zgodnom tipu koji ne obraća pažnju na nas, a mi smo zaljubljeni u neku manje glamuroznu individuu. Naš jelovnik je sličan: želimo ono što smatramo delicijom - sladoled, desert, pastu od četiri sira, a preziremo jabuku, kašu ili brokulu. Kako voljeti ružne pačiće? Allen Carr savjetuje o vizualizaciji. Zamislite sočnu naranču. Otvorite ga, gledajte kako vam slatki sok curi niz prste. Zamislite da je pojedete i vaše tijelo pohlepno grabi sve što dobro ima naranča. Hrani se vodom, upija vitamine koji podržavaju različite promjene u stanicama, zaglađuju kožu iznutra, čine da izgledamo mlado i osjećamo se zdravo, lagano i sretno. Zatim zamislite da jedete hamburger. Životinje umiru u okrutnoj, strahom ispunjenoj klaonici. Meso ide u skladišta, melju se najgori komadi, često osvježeni kupanjem u vodi ili kemikalijama. Kotleti od ove sirovine prže se u višekratno korištenoj masti, zasićeni su i teški. Burger ti ide u želudac. Cijeli se probavni sustav mobilizira da učini nešto po tom pitanju. Klorovodična kiselina i žuč pokušavaju se izboriti i spasiti neke proteine i masne kiseline iz mase sagorjele masti. Nakon ove operacije, ima tona molekula trans masti, boja, konzervansa i mokraćne kiseline s kojima tijelo ne zna što učiniti. Jetra i bubrezi rade punom brzinom kako bi se riješili štetnih sastojaka. Cijelo tijelo mora naporno raditi kako bi se kolesterol kao rezultat toga taložio u vašim žilama. Apetit je vaš vodič. Ako neuvjerili ste se u gore spomenute vizije, pročitajte cijelu knjigu Allena Carra i pokušajte slijediti njegove detaljne upute korak po korak. Otkrijte svoj iskonski instinkt i odaberite samo ono što vam služi. Ali Allen Carr također daje marginu grijeha - po njegovom mišljenju, ponekad možete pojesti nešto nezdravo i deblja. Cijela njegova teorija o oslobađanju od loših navika je ne prisiljavati se ni na što, ne upregnuti snagu volje i disciplinu – jer je to patent za neuspjeh. Poanta je da otkrijemo što nam se stvarno sviđa, što nam služi i to sa zadovoljstvom koristimo. Allan Carr, "Jednostavna metoda kako se učinkovito riješiti viška kilograma", Betters, licencirani partner Allen Carr's International
Kako ustrajati u dijeti
Dijetu povezujemo s žrtvama i ograničenjima. I to je često ono što određuje njegov uspjeh. Kako mislite o svojoj prehrani? Kako prevladati krize dok gubite na težini - predlaže Elżbieta Lange, psihodijetetičarka i zdravstvena trenerica.