Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Stara poljska medicina preporučivala je ocat kao idealno sredstvo za pomlađivanje onesviještenih dama. I liječnici i seoski iscjelitelji koristili su ocat za liječenje ozeblina, loše zacjeljivanja rana, pa čak i bolova u želucu. Danas znamo da octeni napitci djeluju na jetru, poboljšavaju probavu i cirkulaciju. Dodatak ljekovitog bilja pojačava ljekovitost octa. Evo nekoliko recepata za mješavine octa i bilja.

Ocatkoristi se za obloge, ispiranja, a nalazi se i u dodacima prehrani. Ocati imaju svojstva pomlađivanja, pročišćavaju krv i jačaju tijelo. Donesu izvrsne ljekovite učinke, no vrijedi ih koristiti i u svakodnevnoj kuhinji. Ocati napravljeni s dodatkom začinskog bilja ne samo da liječe, već su i odličan dodatak jelima od povrća i mesa. Pripremamo ih tako da suhe ili svježe začinsko bilje prelijemo jabučnim ili vinskim octom, a zatim ostavimo na tamnom mjestu (da dođe do tzv. maceracije) 2-3 tjedna.

Mješavina octa i bilja za jačanje

Ulijte žličicu u veliku staklenku: estragon, bosiljak, bijeli papar, cimet, klinčići, lavanda i narančina kora. Sve to prelijte jabučnim octom i ostavite na tjedan dana, svaki dan protresite. Savršeno za salate i salate; povećava imunitet i fizičku spremnost.

Ocat s arnikom za modrice i natečenost

25 g cvjetova arnike preliti sa 150 ml jabučnog octa i ostaviti sa strane dva tjedna. Zatim dobro ocijedite i stavite u hladnjak. U slučaju uganuća, modrica, oteklina ili modrica za obloge upotrijebite žlicu octa na pola čaše vode. Idealno bi bilo da i ocat i voda budu hladni. Učinak ćemo osjetiti gotovo odmah!

Estragon ocat za jetru

Dvije žlice suhog estragona prelijte čašom vinskog octa i macerirajte dva tjedna, često mućkajući, a zatim dobro filtrirajte. Osobe s uklanjanjem žučnog mjehura i probavnim problemima prije glavnog obroka trebaju pojesti salatu od mrkve i jabuke sa žličicom estragonovog octa. Preporuča se za ispiranje usta kod neugodnog mirisa i upala – žlicu octa razrijedite u čaši prokuhane mlake vode. Estragon ocat je izvrstan začin za meso i ribu.

Ocat s kopromprobava

Tri žlice mljevenih sjemenki komorača prelijte čašom jabučnog octa i ostavite dva tjedna, a zatim procijedite kroz gazu. Ovaj ocat je vrijedan lijek za osobe koje pate od nadutosti. U kuhinji, kada se koristi za umake na bazi majoneze i vrhnja, daje jelima nježan, gorko-anisov okus. Dobro ide uz riblja jela i marinade.

Ocat s češnjakom za kolesterol

10 sitno nasjeckanih režnjeva češnjaka (ili 3 pune žlice bilja divljeg češnjaka) prelijte s 300 ml jabučnog octa. Upozorenje! Jačina octa ovisi o količini češnjaka. Nakon tri dana maceracije smjesu prelijte u bocu i držite u hladnjaku. Ovaj ocat, koji se redovito dodaje u hranu, snižava kolesterol, ima antiaterosklerotična svojstva i detoksificira. Ubija bakterije i viruse, jača imunitet.

Ocat s paprikom za promet

Nekoliko čili papričica prelijte čašom bijelog vinskog octa i ostavite na dva mjeseca. Upozorenje! Ne naprežemo se. Pomiješajte žličicu octa s čašom vode, žlicom meda od heljde i prstohvatom kardamoma. Pijemo 1-2 puta dnevno kod poremećaja cirkulacije, ateroskleroze i slabog imuniteta.

mjesečnik "Zdrowie"

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Alternativna medicina