Kampilobakterioza je zoonoza uzrokovana bakterijama roda Campylobacter, koja inficira želudac i crijeva kod ljudi. Kampilobakterioza je najčešći uzrok akutnog bakterijskog gastroenteritisa. Bakterije Campylobacter uzrokuju više slučajeva proljeva od Salmonele. Koji su simptomi kampilobakterioze? Koji je tretman?

Kampilobakteriozaje bolest uzrokovana bakterijama roda Campylobacter koje se javljaju u probavnom traktu životinja (perad, goveda, svinje, psi, mačke, divlje ptice i sisavci) . Bakterije Campylobacter prenesene na ljude mogu uzrokovati gastrointestinalne infekcije.

Rod Campylobacter uključuje nekoliko desetaka vrsta i podvrsta. Kod ljudi proljev najčešće uzrokuje Campylobacter jejuni (90-95% svih infekcija uzrokovanih vrstama Campylobacter) i Campylobacter coli (oko 5% infekcija).

Bakterije Campylobacter uzrokuju više proljeva od salmonele.

Kampilobakterioza - putevi infekcije

Infekcija se događa putem:

  • konzumacija sirovog ili nedovoljno kuhanog kontaminiranog mesa, najčešće peradi (procjenjuje se da je 50-70% kampilobakterioze uzrokovano konzumacijom proizvoda od peradi kontaminiranih ovim bakterijama)
  • izravan kontakt sa zaraženom osobom ili životinjom
  • konzumiranje sirovog mlijeka ili vode iz prirodnih rezervoara

Kampilobakterioza - simptomi

Razdoblje inkubacije je 5 dana do 2 tjedna. Tijekom tog razdoblja mogu se pojaviti heraldički simptomi, kao što su:

Kampilobakterioza pogađa ljude svih dobnih skupina, ali je osobito česta u urbanih stanovnika starijih od 50 godina.

  • opća slabost
  • blago povećana temperatura
  • povećanje umora

Nakon toga slijedi gastroenteritis sa:

  • prevladavajući proljev s primjesom krvi
  • bolovi u želucu
  • groznica do 38 stupnjeva C
  • mučnina i povraćanje

Ovi simptomi obično nestaju nakon 3-6 dana. Ako simptomi traju dulje od tjedan dana, indicirano je specijalističko liječenje.

Pacijentov izmet ostaje zarazan oko 2-3tjedana nakon prvih simptoma bolesti.

Kampilobakterioza - komplikacije

  • dehidracija - kod male djece proljev i popratni simptomi mogu vrlo brzo dovesti do dehidracije s posljedicama opasnim po život
  • bakteremija, koja može dovesti do septičkog šoka - obično se javlja kod osoba s oslabljenim imunitetom, npr. tijekom AIDS-a, zatajenja jetre

U razvijenim zemljama i zemljama u razvoju smatra se da Campylobacter uzrokuje više slučajeva proljeva od salmonele.

  • Guillain-Barréov sindrom. Tipično je da se neurološki simptomi razviju 1-3 tjedna nakon infekcije
  • glomerulonefritis
  • miokarditis
  • hepatitis
  • pankreatitis
  • artritis

Kampilobakterioza - liječenje

U velikoj većini slučajeva, bolest je samoograničavajuća i ne zahtijeva uzročno liječenje. Temelj liječenja je nadoknada tekućine i praćenje ravnoteže vode i elektrolita.

Uzročno liječenje koje uključuje primjenu antibiotika rezervirano je za pacijente s imunodeficijencijom ili u teškom općem stanju. Eritromicin ili azitromicin smatraju se lijekovima izbora u liječenju kampilobakterioze.

Kampilobakterioza - kako spriječiti infekciju?

  • neophodan je ispravan proces termičke obrade prehrambenih proizvoda (provodi se na 60 stupnjeva Celzija i traje najmanje 15 minuta, sprječava opstanak bakterija)
  • mikrovalno zračenje i dodatak određenih začina, poput češnjaka, smanjuje preživljavanje ovih bakterija u prehrambenim proizvodima
  • u prevenciji je također važno pridržavati se higijenskih pravila prilikom pripreme mesa za konzumaciju, kao i zaštititi i testirati kvalitetu pitke vode, pridržavati se pravila osobne higijene, kao što je pranje ruku nakon kontakta sa životinjama, prije jela. Campylobacter nije oštećen niskom temperaturom u zamrzivaču

Bibliografija:

1. Bruś-Chojnicka A., Pauli A., Početak B., Chojnicki M., Mosalik M., Kowala-Piaskowska A., Mozer-Lisewska I., Kampilobakterioza - epidemiologija, dijagnostika i liječenje u svjetlu najnovijih izvješća, " Nowiny Lekarskie" 2011.

Kategorija:

Zarazne bolesti