Laneno ulje zaglađuje kožu i odgađa stvaranje bora. Štiti srce i sprječava rak. Poboljšava rad mozga i djeluje antidepresivno. Lan je poznat tisućljećima, ali danas pravi izvanrednu karijeru. Što još ima laneno ulje?

Laneno uljese cijedi iz sjemenki lana Lan - ova neupadljiva biljka s plavim cvjetanjem uistinu je neprocjenjiva za ljude. Prije više tisuća godina, lan se tkao od njegovih jakih vlakana. Zatim su naučili koristiti prešane sjemenkelaneno ulje . Koristio se u kozmetici, narodnoj medicini i … inženjerstvu. Ali zlatno doba lana je sada.

Znanstvena istraživanja posljednjih godina pružila su nepobitne dokaze da ova biljka sadrži jedinstvene sastojke koji su iznimno vrijedni za ljudsko zdravlje.

laneno ulje: izvor nezasićenih masnih kiselina

Laneno ulje (linija Oleum) je bogat izvor esencijalnihnezasićenih masnih kiselina(EFA). Oni su građevni materijal staničnih membrana, djeluju kao hormoni i međustanični informatori.

Imaju i ljekovita svojstva, uklj. snižavaju kolesterol, sprječavaju bolesti srca i krvnih žila, pozitivno djeluju na imunološki sustav i živčani sustav, imaju protuupalna svojstva.

Ali tu nije kraj. EFA podržavaju metabolizam, zatvaraju barijeru epiderme, doprinoseći njenoj boljoj hidrataciji i podmazivanju.

Pročitajte također>>Ostala svojstva lanenog ulja << Važno

Pohranite laneno ulje u zamračenoj prostoriji

U žlici nerafiniranog lanenog ulja, hladno prešanog, dok polovica sastava ne bude omega-3 masna kiselina! Također ima puno omega-6 masnih kiselina. Sve višestruko nezasićene masne kiseline prolaze vrlo brzi proces oksidacije pod utjecajem svjetlosti, zraka i visoke temperature. Stoga se laneno ulje mora čuvati u hladnjaku, daleko od svjetlosti i zraka.

Pročitajte također>>Doziranje lanenog ulja <<

Laneno ulje - dijeta dr. Budwiga temelji se na lanenom ulju

Johanna Budwig - njemačka biokemičarka nominirana za Nobelovu nagradu sedam puta - mnogo godinaposvećena istraživanju lanenog ulja. Dijeta koju je razvila pomaže u liječenju, između ostalog ateroskleroza, alergije, dermatoze, rak, depresija, Alzheimerova bolest.

Osnovna mast u prehrani dr. Budwiga je hladno prešano i sirovo laneno ulje. Zabranjeno je koristiti bilo kakva druga ulja, margarine, majoneze. Također morate izbaciti prženu hranu, masne mliječne proizvode i meso.

Hrana ne smije biti napravljena od umjetno konzerviranih proizvoda s kemijskim dodacima (npr. natrijev benzoat).

Laneno ulje treba jesti svakodnevno u obliku domaće paste. Radi se tako da se laneno ulje i posni bijeli svježi sir miješaju 5 minuta u omjeru 5-6 žlica ulja na 12,5 grama sira. Može se začiniti po ukusu npr. začinskim biljem, soli, češnjakom, paprikom, paprom.

Preventivno su dovoljne 2 žlice paste dnevno, kod lakših bolesti 2-4, a kod težih 6 žlica. Također je preporučljivo jesti mljeveno laneno sjeme.

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Što jedete