Prehranu nakon moždanog udara treba pažljivo sastaviti. Kao posljedica moždanog udara, često se javljaju pareze udova, djelomične ili potpune paralize, smetnje vida, problemi s gutanjem i samoposluživanjem, gubitak apetita. To može dovesti do nedovoljne prehrane bolesnika, što zauzvrat smanjuje učinkovitost rehabilitacije i pogoršava dobrobit bolesnika. Kako prehraniti bolesnika s moždanim udarom? Koja su pravila prehrane nakon moždanog udara?
Pravilnadijeta nakon moždanog udaraje vrlo važna.Pacijent nakon moždanog udaraima problema s prehranom zbog nedostatka apetita, malaksalosti, poteškoća s kretanjem i pripremanjem jela, nemogućnosti korištenja pribora za jelo ili poremećaja gutanja. U ovom slučaju važna je uloga njegovatelja, koji treba osigurati da bolesnik s moždanim udarom troši dovoljno energije i hranjivih tvari. Dobra je ideja pripremati jela:
- visokoenergetski,
- lako se jede (npr. glatke konzistencije, u obliku kaše),
- ukusno,
- raznoliko,
- estetski predstavljen.
Dijeta nakon moždanog udara: koju hranu izbaciti?
Povećani krvni tlak i razina kolesterola nalaze se u većini slučajeva pacijenata s moždanim udarom. To su čimbenici koji vas mogu predisponirati za još jedan moždani udar. Da biste to spriječili, eliminirajte:
- bogato zasićenim masnim kiselinama i kolesterolom masno meso, iznutrice, maslac,
- bogati natrijem (visok krvni tlak) slani grickalice, konzervirana hrana, visoko prerađena hrana i brza hrana.
Vrlo teško probavljiva jela, pržena ili nadimala, definitivno se ne preporučuju. Također je vrijedno ograničiti količinu dodane kuhinjske soli, gotovih mješavina začina i kockica bujona, jer sadrže puno natrija. Poremećaji elektrolita u obliku viška natrija mogu uzrokovati oticanje, a u kombinaciji s dugotrajnim ležanjem i rekonvalescencijom čak dovesti do dekubitusa.
Natrija ima u izobilju u žitaricama, kruhu, sirevima i prerađenom mesu (također nemasno), pa čak i ako ne dodajete sol ili nezdrave grickalice, jedete ga puno. Stoga je dobro čitati etikete i birati proizvode s malo natrija, tj. koji sadrže manje od 150 mg natrija po obroku.
Dijeta nakon moždanog udara: preporučeni proizvodi
Izbornik ljudi nakon udara treba uključivati proizvode kao što su:
- nemasno meso (perad, teletina),
- riba (sadrže zdrave omega-3 masne kiseline, pozitivno utječu na kardiovaskularni sustav),
- mlijeko i proizvodi od njega,
- krupica, riža, tjestenina (po mogućnosti cjelovito zrno),
- maslinovo ulje, biljna ulja, sjemenke,
- povrće i voće.
Dijeta nakon moždanog udara: specijalizirani pripravci za medicinsku prehranu
Hrana treba biti kuhana ili dinstana, začinjena začinskim biljem, aromatiziranim maslinovim uljem, sjemenkama bundeve i sjemenkama.
Ako pacijent teško održava preporučenu prehranu ili ima problema s uzimanjem prave količine hrane, jelovnik se može nadopuniti specijaliziranim pripravcima za medicinsku prehranu. Visoka energetska vrijednost, skup vitamina i minerala sadržanih u tekućem obliku proizvoda pomažu hraniti tijelo pacijenta.
Adekvatan nutritivni status omogućuje vam da brže povratite snagu i poboljšate kvalitetu života pacijenta. Ovi pripravci mogu se koristiti kao dodatak prehrani, au nekim slučajevima zamijeniti tradicionalna jela. Mogu se dodati i jelima.
Nutricia Polska
Preporučujemo
Autor: Time S.A
Individualno odabrana prehrana omogućit će vam da jedete zdravo i ukusno, čak i ako vam je liječnik propisao terapijsku dijetu. Iskoristite JeszCoLisz, inovativni online sustav prehrane iz He alth Guide i pobrinite se za svoje zdravlje i dobrobit. Uživajte u profesionalno sastavljenom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!
Saznaj više