Nemoguće je precijeniti zdravstvene prednosti divlje ruže, njenu aromu, okus i ljepotu. Stoga divlju ružu vrlo cijene i travari i farmaceuti, te gurmani i kozmetička industrija. Otkrijte nevjerojatna svojstva latica ruže i šipka. Isprobajte recepte za konzerve od ruža.

Divlja ružaje vrlo popularna biljka - nije teško sami ubrativoće i latice ruže . Grmovi ruža ukrašavaju gradske trgove, parkove i kućne vrtove. Treba im puno sunca, ali inače imaju skromne zahtjeve, pa rastu i uz ceste, na rubovima šuma i pustara.

Divlja ruža: svojstva i nutritivna vrijednost

Među otprilike 1400 vrsta ruža, 23 divlje rastu u Poljskoj. Kultivaridivlja ružarazlikuju se, između ostalog, u boja cvjetova (od blijedoružičaste do amarantne) te boja i oblik ploda (ljubičastocrveni ili koraljni, sferni ili izduženi ovalni).

To su oni - cvijeće išipak , zbog bogatstva tvari sadržanih u njima, su biljne sirovine.

Šipak je rekordno bogat uvitaminu C- ima 30-40 puta više vitamina od citrusa. Zanimljivo je da su poljski visokovitaminski sokovi od šipka jedini u Europi s deklariranim sadržajem vitamina C – 450 mg vitamina C u 100 ml soka. Nakon gotovo 20 godina truda, poljski znanstvenici uspjeli su uzgojiti sortu ruže čiji plodovi sadrže čak 3500 mg vitamina C u 100 g soka, odnosno 4 puta više nego u šipku i 100 puta više nego u citrusi.

U divljoj ruži postoje i mnogi drugi vitamini i druge tvari koje imaju blagotvoran učinak na naše zdravlje, kao što su:

  • vitamin A,
  • vitamin B1, B2,
  • vitamin E i K,
  • folna kiselina,
  • karotenoidi,
  • flavonoida,
  • organske kiseline,
  • tanina,
  • pektina.

Šipak se koristi kod hipertenzije, bolesti srca i jetre te kao vitaminski lijek. Djeluju jačanje i protuupalno, pomažu kod gastroenteritisa, štite od skorbuta.

S druge strane, cvijeće se – zahvaljujući velikoj količini flavonoida, antocijana, tanina i eteričnog ulja – uglavnom koristi zaprobavne smetnje, grlobolja i problemi s kožom. Možete oprati lice infuzijom latica ruže kako biste osvježili ten.

Divlja ruža - kada je skupljati?

Ružine latice treba sakupiti na početku cvatnje po suhom vremenu i odmah ih staviti na sušenje u hladovinu i na zrak. Plod se bere kada je potpuno zreo, ali čvrst - od kolovoza do listopada.

Prezreli ili ubrani nakon mraza imaju manje vitamina C. Voće se može prethodno osušiti cijeli ili izdubiti.

Pogledajte galeriju od 10 fotografija

Divlja ruža - u kojim je lijekovima možemo pronaći?

Šipak je važan sastojak mnogih ljekovitih biljnih mješavina, uklj. srčani (Cardiosan), vitamin za jačanje (Visaflos), ekspektorans i dijaforetik (Tussiflos). Također su dio preparata koji se preporučuju kod poremećaja jetre (Cholesol) ili poremećaja cirkulacije (Neocardina).

Nasuprot tome, kozmetička industrija uglavnom koristi cvijeće ruže. Ulje dobiveno iz svježih latica sastojak je parfema, dodaje se sapunima i kremama. A ružina vodica koja je ostala nakon procesa destilacije izvrstan je tonik za zaglađivanje kože.

divlja ruža u kuhinji

  • naribane latice ruže

Suhe latice ruže trljajte drvenom žlicom sa šećerom - žlica šećera za šaku latica. Na kraju dodajte sok od limuna. Čuvati u hladnjaku. Jedite po žličicu 3 puta dnevno kao sredstvo za smanjenje kiselosti želuca i umirujuće djelovanje. Rendana ruža se također može koristiti za deserte (npr. pupoljci).

  • Tinktura od voća

500 g šipka pospite čašom šećera i dodajte 3/4 litre čiste votke. Ostavite na toplom mjestu tjedan dana, povremeno protresite. Procijedite kroz gazu i čuvajte u hladnjaku u tamnoj boci.
Popijte čašu tinkture dva puta dnevno kao pojačivač apetita, poboljšavajući metabolizam i probavu.

  • Jestivi dren - ljekovita svojstva i upotreba drijena
  • BOBICE - ljekovita svojstva i upotreba žutika
  • GŁÓG poboljšava rad srca, snižava krvni tlak, jača i smiruje
  • CALINA za menstrualne bolove. Svojstva i upotreba kamene viburnume
  • ROKITNIK u kuhinji i kozmetici. Ljekovita svojstva morskog trna
  • Planinski pepeo: zdravstvena svojstva. Rowan čuva

Kako napraviti juhu od šipka?

Izvor: x-news.pl/Dzień Dobri TVN

Članak je objavljen u mjesečniku "Zdrowie"

Kategorija:

Alternativna medicina