Dijeta od rajčice ne sastoji se u jedenju samo rajčica, već u vještom kombiniranju s drugim proizvodima u pravim omjerima. Zato u prehrani od rajčica možete pronaći mnogo originalnih recepata, npr. za fritaju ili puding od rajčice. Pogledajte primjere recepata iz kojih možete sastaviti jelovnik u dijeti od rajčice.

Receptikoje nudidijeta od rajčicezahtijevaju pažljivo mjerenje proizvoda koje sadrže. Dijeta od rajčice prilično je restriktivan oblik mršavljenja – dnevna granica je samo 1000 kcal. Ovdje su uzorak recepti koji će vam omogućiti da sastavitedijetu od rajčice .

Dijeta od rajčice: recept za hladnu juhu od rajčice, dinje i paprike

Sastojci (za 2 porcije):

  • 250 g zrelih crvenih rajčica
  • pola crvene paprike
  • 1/4 dinje dinja
  • 2 žlice mljevenih badema
  • pola žlice vinskog octa
  • pola češnja češnjaka
  • 2-3 žlice maslinovog ulja
  • 1/4 žličice soli

Način pripreme:

1. Rajčice poparite i ogulite. Zatim ih razrežite na 4 dijela, izvadite džepove sa sjemenkama i stavite u blender. 2. Dinju oguliti i narezati na male kockice. Zatim narežite polovicu crvene paprike. Stavite oba sastojka u blender. Na kraju dodati ostale sastojke: bademe, vinski ocat, češnjak, maslinovo ulje i sol. Sve miksajte oko minutu velikom brzinom. Pripremljenu masu izlijte u zdjelice i stavite u hladnjak na sat vremena.

Dijeta od rajčice: recept za rajčice punjene vrganjem

Sastojci (za 2 porcije):

  • 2 velike rajčice (mogu biti crvene, kao i žute ili zelene)
  • pola šalice kuhane kvinoje (ili smeđe riže)
  • 100 g vrganja
  • 25 g ribanog parmezana
  • žlica maslinovog ulja
  • 1/4 žlice nasjeckanog peršina
  • pola češnja češnjaka
  • sol i papar po ukusu

Način pripreme:

1. Opranu rajčicu vodoravno prepolovite. Žlicom izvadite gnijezda sjemenki. Očišćene polovice rajčice pospite solju i paprom. 2. Stavite u zdjelu ispranu, ocijeđenu i narezanu na manje komadevrganj. Dodajte kuhanu kvinoju (ili rižu), naribani sir, maslinovo ulje, peršin i protisnuti češnjak. Začinite s prstohvatom soli i papra, pa dobro promiješajte. 3. Polovice rajčica stavite u vatrostalnu posudu, napunite nadjevom i lagano pritisnite. Na kraju ih pospite s malo sira, a zatim stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva C. Rajčice treba peći oko 20 minuta.

Dijeta od rajčice: recept za fritaju s rajčicama, mozzarellom i bosiljkom

Sastojci (za 4 porcije):

  • 2 rajčice
  • 4 jaja
  • 125 g mozzarele
  • 1 žlica balzamičnog octa
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1/2 režnja češnjaka
  • 3 žlice mlijeka
  • morska sol i mljeveni crni papar
  • bosiljak
  • pahuljice čilija

Način pripreme:

1. Rajčice poparite i ogulite. Zatim izrežite na četvrtine i žlicom izvadite sjemenke. Zatim začinite solju i paprom, pokapajte balzamičnim octom i maslinovim uljem. 2. Jajima razmućenim u zdjeli dodajte sol, papar, češnjak protisnut kroz prešu, mlijeko, ribanje sira s velikim očima i nekoliko nazubljenih listića bosiljka. Sve dobro izmiješati. 3. Smjesu od jaja izlijte u tavu s neljepljivim premazom i pržite oko 2 minute, a zatim na nju stavite rajčice i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva Celzija oko 15 minuta. Gotovu fritaju pospite pahuljicama čilija.

Dijeta od rajčice: recept za puding od rajčice

Sastojci (za 3-4 porcije):

  • 250 g rajčica s malinama
  • 1 luk
  • 2 jaja
  • 30 g griza
  • 30 g maslinovog ulja
  • 70 ml nemasnog običnog jogurta
  • 20 g ribanog parmezana
  • peršin
  • sol

Način pripreme:

1. Ogulite luk i narežite ga na kockice. Oguljene rajčice oguliti, prepoloviti i odstraniti jezgre sjemenki. Zatim narežite rajčice na kockice. 2. U loncu zagrijte maslinovo ulje i dinstajte luk oko minutu. Zatim dodajte rajčice i promiješajte. Sve pirjajte poklopljeno 10-ak minuta i nakon hlađenja izmiksajte u blenderu.3. Žumanjke istucite do pjene i dodajte u dobivenu masu. Zatim dodajte jogurt, naribani parmezan, nasjeckani peršin i prstohvat soli po ukusu i dobro promiješajte. Istucite bjelanjke, dodajte u masu i uz stalno miješanje u porcije dodajte griz. Pripremljenu masu stavite u poseban oblik za puding i kuhajte oko 1,5 sat.

Tajna savršene rajčice [TOWIDEO]

Kategorija:

Mršavljenje