Dijeta s proteinskim mrljama je eliminacijska dijeta s vrlo restriktivnim jelovnikom. Njegovo korištenje povezuje se s nedostatkom kalcija i vitamina D, što je posebno opasno za male alergičare. Imajući ih na umu, sastavljeni su predloženi recepti iz kojih možete sastaviti jelovnik u prehrani s proteinskim nedostatkom.

Receptikoje nudidijeta s proteinskim nedostatkomuključuju kalcij i vitamin D - hranjive tvari, čiji nedostatak može biti nuspojava korištenja ovakvu dijetu. Kalcij se ne nalazi samo u mliječnim proizvodima, koji se ne preporučuju kod alergija na proteine, već i u krupicama, leći ili sjemenkama sezama. Iz koele se, između ostalih, nalazi i vitamin D u borovnicama. Isprobajte recepte iz kojih možete sastaviti jelovnik u dijeti s nedostatkom proteina.

Dijeta s nedostatkom proteina - recept za domaći žele od borovnice

Sastojci:

  • 2 šalice borovnica
  • 3 šalice hladne vode
  • 1 žlica šećera (ili više po ukusu)
  • 1 žlica kukuruznog škroba

Način pripreme:

1. Borovnice stavite u manji lonac i prelijte ih vodom. Zatim dodajte šećer, promiješajte i kuhajte oko 2 minute.2. Krompirovo brašno premažite s malo hladne vode, a zatim ga sjedinite s kuhanom ovcom. Zakuhajte i ostavite sa strane dok se ne ohladi.3. Ohlađeni žele izlijte u zdjelice za salatu i ukrasite borovnicama.

Kako prepoznati bebin nedostatak proteina?

Dijeta s proteinskim nedostatkom - recept za kotlete od heljde i leće

Sastojci:

  • čaša heljde
  • 1/2 šalice leće
  • 2 žumanjka
  • luk
  • ulje za prženje
  • 1/2 šalice krušnih mrvica
  • sol, papar, mažuran

Način pripreme:

1. Krupu prelijte s 1 1/2 šalice slane vode i kuhajte dok se ne rastrese. 2. Prelijte leću vodom i kuhajte dok ne omekša (oko 20 minuta). 3. Nasjeckajte luk i ostavite da se osuši na žlici ulja. Zatim dodati u tavu i pržiti. 4. Ohlađenu krupicu, leću i luk pustite da prođu kroz mlin. U dobivenu masu dodajte žumanjke i dobro promiješajte. Sve začinite solju, paprom i mažuranom i opet temeljitomiješati 5. Formirane kotlete uvaljajte u krušne mrvice i pržite.

Dijeta s nedostatkom proteina - recept za kolačiće od sezama

Sastojci:

  • 10 dag soi
  • 10 grama sjemenki bijelog sezama
  • 10 grama ječmenog brašna
  • 15 grama kukuruznog brašna
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • začina

Način pripreme:

1. Stavite soju u lonac s vodom i ostavite da se namače preko noći. Ujutro ga kuhajte 1,5-2 sata, a zatim ohlađenog sameljite mašinom za mljevenje. 2. U dobivenu masu dodajte brašno, prstohvat začina, polovicu sjemenki sezama i 2 žlice maslinovog ulja i dobro promiješajte. Zamijesite tijesto postupnim dodavanjem vode. Zatim tijesto razvaljajte i čašom ili kalupima za kekse izrežite kekse. Gotove kolačiće premažite maslinovim uljem, pospite preostalim sjemenkama sezama i pecite ih na tepsiji podmazanoj maslinovim uljem oko 10-20 minuta.

Kategorija:

Dijeta