Uz pomoć hrane možete ne samo ojačati imunitet, već i smanjiti melankoliju, depresiju i općenito negativan stav prema svijetu. Pripremajući jela i potom ih jedući, učinkovito ćete poboljšati svoje raspoloženje i imunitet.
Imunološki sustav je poput radara koji prvi put bilježi promjene raspoloženja, umor i pad vitalnosti. Obično, uz mali pad forme, još uvijek se može nositi s tim. Međutim, u jesensko-zimskoj sezoni jedva da je bilo koji organizam u stanju proizvesti dovoljnu količinu antitijela, tako da našimunitetpada na nulu.
Međutim, prije nego što dosegnete za "čudotvorne" tablete, ekstrakte ili sirupe za sprječavanje prehlade, pogledajte svoju prehranu. Vjerojatno ćete ustanoviti da od četiri obroka koja jedete tijekom dana niti jedan od četiri obroka koja jedete ne zadovoljava tzv. zimskih zahtjeva. Oko ožujka, svaki dan, obroci trebaju sadržavati barem malo češnjaka, kima i klinčića. Ipak, prioritet su vam vitamin C i ugljikohidrati koji će vam osigurati pravu dozu energije
Također je vrlo važno regulirati svoje obroke. Jedući 4-5 puta dnevno svaka 3-4 sata, svom tijelu opskrbljujete potrebnu energiju za proizvodnju topline. Trebali biste jesti najmanje 2 topla obroka dnevno.
Za prehladu, sok od luka i sendvič od peršina
Uz pomoć hrane možete ne samo ojačati imunitet, već i smanjiti melankoliju, depresiju i općenito negativan stav prema svijetu. Pripremajući jela, a zatim ih jedući, učinkovito ćete poboljšati svoje raspoloženje.
Vitamin C , poznat po svojim antioksidativnim svojstvima, posebno je važan u jesenskoj i zimskoj prehrani. Velike količine vitamina C pronaći ćete u brokuli, cvjetači, crvenoj paprici, rajčicama, grejpfrutima, mandarinama i kiselom kupusu. Za juhe, salate i sendviče koristite što više peršina. Ako mrzite njegov okus, pospite ga sjemenkama suncokreta kako biste prevarili svoje okusne pupoljke. Također, ne okrećite leđa prirodnim lijekovima za prehladu. Sok od luka stvarno nije toliko gadan, samo ga treba malo zasladiti. Slično pravilo vrijedi i za sirup od dunje – rudnik vitamina C.Jelovnik također treba nadopuniti vitaminima B, koji djeluju antidepresivno i pomažu u suzbijanju gljivice. Osim toga, oni su komponente mnogih enzima i također su uključeni ustvaranje krvnih stanica (koje se nalaze u mlijeku i mliječnim proizvodima, proizvodima od integralnog brašna, orašastim plodovima, jajima, zelenom lisnatom povrću).
Cink i selen za jačanje imuniteta
Cink i selen zaslužuju pažnju među mineralima neophodnim za imunološki sustav. Ovi elementi, primijenjeni tijekom infekcije, mogu skratiti njezino trajanje čak i za polovicu. Oni također igraju važnu ulogu u funkcioniranju imunološke barijere tijela.Cinkse može naći u mesu, mlijeku i proizvodima od njega, proizvodima od žitarica, mahunarkama, jajima. Izvori selena su uglavnom proizvodi od žitarica, morska riba, mekinje i klice. Na primjer, doručak bi trebao biti baziran na zobenoj kaši s mlijekom ili prirodnim jogurtom, sušenom voću i čaši soka od rajčice. Ručak treba sadržavati meso (može biti perad, ali i govedina) i povrće – sirovo i kuhano (također krumpir – vrijedan izvor kalija).
Začinjeni čaj za zagrijavanje
Za jesensku večeru preporučuje se nešto toplo, npr. riba u povrću s dodatkom crnog kruha (ima puno vlakana). Također, nemojte se bojati mrkve, pogotovo sirove, citrusa (u gotovo sve treba dodati limunov sok) i ulja (masti će nam osigurati dovoljno energije). Važne su i tekućine. Pijte što više voćnog čaja sa sokom od maline ili aronije. Ako je u pitanju kava s puno mlijeka i zagrijavajući kardamom i đumbir
Također je vrijedno iskoristiti svojstva zagrijavanja klinčića, curryja ili čilija. Pileća juha (sadrži cistein - aminokiselinu s baktericidnim učinkom) također je dobar prijedlog za prohladne večeri. Sjetite se i o tzv prirodni antibiotici, tj. biljni proizvodi koji imaju snažno baktericidno djelovanje. U jesensko-zimskoj sezoni vrijedi posegnuti za sirupom od luka ili češnjaka, kao i mlijekom s medom (mlijeko sadrži triptofan – prekursor serotonina, a med povećava njegovu dostupnost mozgu).