- Tinktura voća viburnuma - sastojci
- Tinktura voća viburnuma - ljekovita svojstva
- Tinktura od voća viburnuma - recept
Tinktura od viburnuma djeluje opuštajuće na mišiće maternice i ublažava menstrualne bolove, zbog čega se biserka ponekad naziva i ženskim lijekom. Kalinowe alkoholni i vodeni pripravci također pozitivno djeluju na krvne žile, jačaju ih i zatvaraju. Pogledajte recept za tinkturu od voća viburnuma.
Tinktura od voća viburnuma( Viburnum opulus ) je prilično malo poznat alkohol, što je šteta, jer ima široku spektar aktivnosti. Posebno bi ga trebale piti žene, jer upravo u njihovim tegobama može najviše pomoći.
Viburnum samoniklo raste u vlažnim šumama i šikarama, uz vodu, ali se sadi i u ukrasne svrhe u gradovima. Crveni, sferični plodovi s ravnom košticom i narančastim mesom sazrijevaju u kolovozu i rujnu, možete ih brati odkolovoza dolistopada .
Imajte na umu da je kalina podložnadjelomičnoj zaštiti , što znači da se njezini plodovi mogu brati nakon dobivanja odgovarajuće dozvole. Ovo pravilo ne vrijedi za grmlje koje raste u parkovima i trgovima.
Tinktura voća viburnuma - sastojci
Tinktura viburnuma bogata jetvarima koje pogoduju našem zdravlju :
- fitosterola,
- saponina,
- šećera,
- pektin (vrsta vlakana),
- tanina,
- vitamin C,
- karoten (provitamin A),
- vitamin PP
- eterična ulja
Tinktura voća viburnuma - ljekovita svojstva
Zbog sastojaka, tinktura voća viburnuma ima sljedećasvojstva :
- snižava kolesterol i krvni tlak
- ima antibakterijska i adstrigentna svojstva
- jača imunitet, pomaže kod kašlja
- jača krvne žile, sprječavajući njihovo pucanje
- ima koleretički i diuretički učinak
- ima dijastolički učinak, smiruje menstrualne bolove
- djeluje kod čira na želucu i dvanaesniku, kao i kod proljeva
Tinktura od voća viburnuma - recept
Sastojci
• 2 šalice voća viburnuma
• 0,5 l 96% alkohola
• 0,5 l votke
• 0,5 l meda
Recept korak po korak
1. Operite voće, dobro ocijedite, prelijte alkoholom.
2. Stavite na toplo i tamno mjesto.
3. Nakon 2 tjedna ocijedite alkohol. Voćeiscijediti, soku dodati tekući med (zagrijati ga neko vrijeme u vodenoj kupelji).
4. Pomiješajte s alkoholom i ostavite na tjedan dana.
5. Nekoliko puta filtrirajte, ulijte u boce.
6. Tinktura bi trebala sazrijevati otprilikepola godine .
Zbog sadržaja otrovnih saponina za naš organizam, plodove viburnuma potrebno je prvo zamrznuti – tako će izgubiti prirodnu gorčinu i neće uzrokovati trovanje hranom.
- Ratafia (sezonska ulaznica) - kraljica likera
- Ljekovita tinktura od bazge [RECEPT]
- Ljekovita tinktura drijena [RECEPT]
- Ljekovita tinktura od šipka [RECEPT]
Ulomci iz članka objavljeni su u mjesečniku "Zdrowie"