Tinktura od bazge pomoći će u liječenju prehlade – ima dijaforetska svojstva, ima antipiretička svojstva i ekspektoranse. Također ublažava bol i čisti. Pogledajte kako pripremiti tinkturu od ploda bazge po tradicionalnoj recepturi.
Tinktura od bazge(latinskiSambucus nigra ) je, uz sok, vrlo jednostavan i ukusan način korištenja zdravlja- promovira svojstva ove biljke koja se stoljećima koristi u medicinske svrhe. Neki to čak zovubazgaililjekarna . Crna bazga raste na vlažnim mjestima, na rubovima šuma, u parkovima, na rijekama. U prirodnoj medicini obično se koriste cvjetovi i plodovi jorgovana .
Plodovi bazge - ljekovita svojstva
Plodovi skupljeni u kišobrane su crni i imaju crveni sok. Beru sekolovozairujna , kada su bobice zrele. Važno je da ih ne treba jesti sirove, jer sadržesambunigriniprunazine- tvari koje mogu uzrokovati trovanje hranom. Na sreću, toplinska obrada (sušenje i kuhanje) neutralizira te toksine.
Plodovi bazge su prava riznica vrijednih tvari, u njoj se između ostalih nalaze i :
- antocijana,
- pektina,
- tanina,
- voćne kiseline,
- vitamina, posebno puno vitamina C i beta-karotena,
- mineralne soli: kalcij, kalij, natrij, aluminij i željezo.
Zahvaljujući svom sadržaju, bobice bazge štite naš krvožilni sustav, imaju blagi laksativni i analgetski učinak, kao i dijaforetska i diuretička svojstva. Također spadaju u tzvsredstva za čišćenje krvi , preporučuju se kao lijek za detoksikaciju i pomažu u uklanjanju štetnih metaboličkih produkata iz tijela, kao i toksina kod reumatskih i kožnih bolesti.
Plodovi bazge koriste se i kod upale želuca i crijeva, kod zatvora, psorijaze i suhog kašlja, kao i kod neuralgije i išijasa.
Sastojci tinkture bazge
• 1 kg ploda bazge
• 1 litra alkohola 96 posto.
• 0,5 l vode
• 25 grama šećera
Recept za tinkturu od bazge
1. Isperite voće u cjedilu, dobro ocijedite, sipajte u staklenku, ulijte alkohol.
2. Stavite unutratoplo, tamno mjesto. Filtrirajte nakon mjesec dana.
3. Vodu i šećer zakuhajte u sirup, ohladite i pomiješajte s alkoholom.
4. Nakon tjedan dana filtrirajte, ulijte u boce, čvrsto zavijte čep i ostavite na tamnom, umjereno hladnom mjestu.
5. Tinktura je spremna nakon otprilike6 mjeseci .
Ulomci iz članka dolaze iz mjesečnika "Zdrowie".
- Ratafia (sezonska ulaznica) - kraljica likera. Kako to učiniti?
- Recepti za kozmetiku od bazge
- Ljekovita tinktura plodova viburnuma
- Sok od grožđa - čemu pomaže?
