Podaci o kalorijskoj vrijednosti proizvoda koji se nalaze na pakiranju nisu dovoljni da nas spriječe da ih jedemo. Također je potrebno istaknuti koliko vremena trebamo potrošiti da bismo potrošili energiju sadržanu u ovim proizvodima. Ovo je apel prof. Amanda Daley sa Sveučilišta Loughborough, UK, u članku u časopisu Journal of Epidemiology and Community He alth.
Da bismo sagorjeli kalorije sadržane u pizzi, moramo hodati 4 sata. Nakon što ste pojeli čokoladicu od 229 kalorija, morali biste trčati najmanje 22 minute. Kolačić za muffine ima gotovo 300 kalorija, a dupli sendvič s piletinom i slaninom ima gotovo 450 kalorija. U međuvremenu, 50 minuta trčanja treba potrošiti na sagorijevanje oko 500 kalorija.
Prof. Amanda Daley sa Sveučilišta Loughborough zahtijeva da pakiranje hrane i restoranski jelovnici ne bi trebali sadržavati samo informacije o kalorijama, već i koliko je vremena potrebno da se bude fizički aktivan da se te kalorije sagorijevaju. Po njenom mišljenju, takva procjena konzumirane hrane može smanjiti naš dnevni unos za 200 kalorija.
Predlažući ovu tezu, britanski stručnjak se poziva na analizu 14 studija koje su do sada provedene na ovom području. Pokazuju da sve više pažnje posvećujemo raznim načinima koji nam olakšavaju odluku što ćemo, kada i koliko jesti te nas nagovaraju da više vježbamo. Prof. Daley također podsjeća da loša prehrana i niska tjelesna aktivnost doprinose prekomjernoj težini i pretilosti. Prema njezinim riječima, nove informacije o pakiranju proizvoda utjecat će na naše prehrambene odluke: prije nego što pojedemo, na primjer, slatkiše, razmislit ćemo koliko ćemo vremena morati potrošiti da iskoristimo energiju koju su nam dali.
Na zahtjev prof. Daley se slaže s Britanskim kraljevskim društvom za javno zdravlje. Stručnjaci društva podsjećaju da bi muškarci trebali unositi do 2.500 kalorija svaki dan, a žene - do 2.000 kalorija.
Pripremljeno na temelju: PAP, family- medicine.esculap.com