U naše vrijeme vitko tijelo postalo je simbol zdravlja i uspjeha. Vitke, atletske ljude – pogrešno – doživljavamo kao energičnije i snalažljivije od ljudi koji pate od prekomjerne težine ili pretilosti. Mnogi čimbenici doprinose stvaranju viška tjelesne masti. Glavni su loša prehrana i mala tjelesna aktivnost. Prekomjerna tjelesna težina i pretilost se razvijaju kada pojedemo više kalorija nego što ih možemo "sagorjeti".
Iz šarenih časopisa, privlačne žene različite dobi gledaju vas sa gotovo svih strana. Atraktivna - u masovnom društvenom smislu - vitka. Malo je izdavača koji su dovoljno hrabri da uključe žene zaobljenog oblika. Osim u skladištima dizajniranim posebno za pretile i pretile osobe. Pa vi gledate ove šarene fotografije i usporedite tijela modela sa svojima. Gledate svoje nabore i osjećate da ste izgubili borbu s njima. Pitate se zašto vašadijetane uspijeva. Osjećate se kao da ništa ne jedete, a još uvijek dobivate na težini. Zašto? Djelomično zato što je to priroda programirala.
Tisućama godina, da bi nešto jeo, čovjek je morao ili loviti ili uzgajati nešto. Njegov dnevni jelovnik uključivao je više povrća, voća, žitarica i krupa nego mesa. Postojala su i duga razdoblja gladi. Doživjeli su ga oni koji su imali sposobnost pohranjivanja energije, odnosno pretvaranja u masnoću. Hrane imamo dovoljno tek od 19. stoljeća. U samo 150 godina, međutim, nismo se uspjeli prilagoditi novim uvjetima, a zapravo smo postali žrtve nutricionističkog razvoja civilizacije. U većini dijelova svijeta lov je neophodan za nabavku hrane, ali samo po nižim cijenama. Visokokvalitetna hrana je skupa i stoga mnogima nedostupna. Jeftinijeg ima posvuda, ali njegovo konzumiranje može dovesti do zdravstvenih problema. Glavna je pretilost - pandemija 21. stoljeća.
radnim danom
Ovako izgleda vaš radni dan? Ustaneš, popiješ jutarnju kavu, istuširaš se i ideš na posao. Sve na brzinu jer ste prespavali. Negdje na putu do ureda, neutoljena glad za kavom podsjeti vas da niste doručkovali. Sljedeću priliku za jelo nećete imati do poslijepodne ili navečer. Dakle, kupujete u najbližoj trgovinisendviči, lepinje i piće s mjehurićima. Nakon posla, umorni se vratite kući i poslužite si dvostruku ili trostruku večeru kako biste "nadoknadili" obroke za taj dan. Na kraju tečaja toliko ste umorni da idete spavati. Ne možete dugo zaspati. A kad to učinite, imate dojam da je san bio plitak, nemiran. Jer tijelo lišeno stalne, sustavne (svakih nekoliko sati) opskrbe energijom, tj. hranom, tijekom dana, preopterećeno u vrijeme kada bi se trebalo odmoriti - počinje "ludjeti".
ProblemČips, brza hrana, svi industrijski proizvedeni slatkiši - to su proizvodi napravljeni od pročišćenih, pripremljenih i kemijski poboljšanih sirovina, te su stoga lako probavljivi u kratkom vremenu.
Zašto posežemo za njima? Ili zbog pogodnosti ili – nakon nekog vremena – zbog neke vrste ovisnosti. Umjesto pripreme zdravog obroka, radije jedemo jednostavne ugljikohidrate, jer će nakon njih naš mozak vrlo brzo reagirati proizvodnjom povećanog dijela serotonina (neurotransmitera odgovornog za osjećaj užitka).
prazne kalorije
Zašto se debljamo? Jer jedemo previše ili pogrešne hranjive tvari, a premalo sagorijevamo. Često osjećamo glad jer lako probavljivi ugljikohidrati odmah nestaju, taložeći ih kao još jedan sloj masnog tkiva. A tijelo traži sljedeću seriju hrane. Do prije nekog vremena slatkiši su se zvali “prazne kalorije”. E sad, nisu to samo slatkiši. Zapamtite da je ovo bilo koji visoko obrađen proizvod, ne nužno sladak.
VažnoPoradnikzdrowie.pl podržava sigurno liječenje i dostojanstven život ljudi koji pate od pretilosti.
Ovaj članak ne sadrži diskriminirajući i stigmatizirajući sadržaj za osobe koje pate od pretilosti.