Antifungalna dijeta bitan je element u liječenju kandidijaze - gastrointestinalne gljivične infekcije. Pravilna prehrana pomoći će zaustaviti prekomjerni rast kvasaca i vratiti prirodnu ravnotežu crijevne mikroflore. Pogledajte detaljne preporuke prehrane protiv gljivica i uzorak jelovnika recepata.

Antifungalna dijetaje osnovni element u liječenju kandidijaze - gljivične infekcije gastrointestinalnog trakta. Bolest pod nazivom mikoza (droz) sve je češće dijagnosticirana bolest povezana s brojnim popratnim tegobama. To je infekcija uzrokovana gljivicama iz rodaCandida , najčešće vrsteCandida albicans , koje većina ljudi prirodno nastanjuje tijelo, uključujući i svoje probavni sustav. Bakterijska flora prisutna u probavnom traktu i odgovarajući uvjeti u njemu sprječavaju kolonizaciju i širenjeCandidagljivica kod zdravih ljudi.

Bolest koja se zove kandidijaza (droz) gastrointestinalnog trakta je invazivna infekcija koja se javlja s prekomjernim, intenzivnim razvojem kolonija gljivica. Problem je ovdje kolonizacija crijevnih stijenki kolonijom, a time i - otklanjanje anatomske crijevne barijere i prodiranje nepoželjnih komponenti, mikroorganizama i toksina u krvotok. U povoljnim uvjetima i oslabljenom imunološkom sustavu čovjeka može dovesti do raznih vrsta reakcija tijela. GljiveCandidaproizvode tvari koje su otrovne za stanice zaraženog organizma, oštećuju imunološki sustav i povećavaju širenje infekcije.

Simptomi koji prate kandidijazu mogu se podijeliti u nekoliko skupina, uključujući strane probavnog sustava: nadutost, prekomjerno stvaranje plinova, proljev, bolovi u trbuhu, neugodan miris iz usta. Česte su alergije na koži i dišnim putevima, poremećaji središnjeg živčanog sustava, kao što su promjene raspoloženja, depresija, stanja tjeskobe i opće smetnje organizma – slabost, umor, smanjen imunitet i mnoge druge.

Glavni uzrok prekomjernog rasta kvasca u probavnom traktu je promjena u prirodnom sastavu crijevne mikroflore, koja je uglavnom uzrokovana:

  • nepravilna prehrana, bogata proizvodimavisoko obrađeni, jednostavni šećeri, životinjske masti; prekomjerna količina mliječnih proizvoda; nedostatak vitamina i minerala,
  • dugotrajna upotreba određenih lijekova: antibiotici, nesteroidni protuupalni lijekovi (npr. ibuprofen), steroidi, lijekovi koji smanjuju želučanu kiselost, kontraceptivi,
  • životni uvjeti: kronični stres, život u žurbi.

Uklanjanje prekomjernog rasta kvasca u crijevima - preporuke za prehranu

Pravilna prehrana bitan je element u liječenju kandidijaze. Glavna svrha dijete je vratiti prirodnu ravnotežu u sastavu crijevne mikroflore, a time i - zapečatiti crijevne stijenke, vratiti acidobaznu ravnotežu organizma, te ojačati imunitet organizma. Učinak korištenja antifungalne dijete je obnova normalnih tjelesnih funkcija i značajno poboljšanje zdravlja. Nutritivna eliminacija kandidijaze je dugotrajan proces, zahtijeva svjesno ponašanje, dosljednost i upornost, a odvija se u nekoliko fazaNajvažnija preporuka u antifungalnoj prehranije:

1. Uklanjanje proizvoda koji pogoduju razvoju kvasaca.

2. Održavanje acidobazne ravnoteže u tijelu.

3. Primjena načela odvojene prehrane.

4. Upotreba bilja i biljnih pripravaka s antifungalnim svojstvima.

Važno

Na ovom mjestu valja naglasiti da zbog različite težine i različitih simptoma, tegoba i popratnih tegoba, tjelesne težine i sposobnosti probave hranjivih tvari - opseg prehrane treba odabrati pojedinačno za svakog bolesnika osoba. To znači da ne možemo govoriti o univerzalnoj prehrani za sve, ali principi korištenja prehrane kojih se treba pridržavati su slični.

Antifungalna dijeta: isključenje proizvoda koji potiču kvasac

Cilj dijetetske borbe protiv gljivične infekcije je uništiti obrasle kolonije gljivica u crijevima, a u kasnijoj fazi spriječiti njihov ponovni razvoj. Jednostavni šećeri i škrob prirodno su uzgojno tlo za kvasce. Previše ovih šećera u debelom crijevu omogućuje gljivicama pretjerani rast. Ova situacija može biti posljedica prekomjerne i redovite konzumacije šećera u prehrani, što rezultira netočnom probavom i apsorpcijom. Višak šećera prelazi u debelo crijevo, gdje postaje izvrsno tlo za razmnožavanje kvasaca. Netočno grickanje i žvakanje proizvoda od voća i žitarica ima sličan učinak - preveliki komadi hrane se ne probavljaju temeljito, pa se predugo zadržavaju u crijevima.

Najvažniji element antifungalne dijete je uskraćivanje gljivama njihove osnovne hrane, tj. šećera, što se može postići pridržavanjem strogih prehrambenih preporuka.

U prvoj fazi dijete preporuča se dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata: restriktivna eliminacija šećera i proizvoda koji sadrže jednostavne šećere, proizvoda s visokim glikemijskim indeksom i visoko prerađenih proizvoda od žitarica iz svakodnevne prehrane. Trajanje prve faze dijete ovisi o individualnom odgovoru na liječenje i traje dok se ne osjećate bolje i simptomi ne smanje, obično oko 3-6 tjedana. Tijekom prvih nekoliko dana primjene preporuka dolazi do pojačanog lučenja toksina, što je povezano s uginućem gljivica. Možete očekivati ​​intenziviranje simptoma kao što su: pretjerani umor, razdražljivost, glavobolje.

Kada slijedite dijetu u prvom koraku, preporuča se izbaciti šećer za zaslađivanje pića, svih vrsta slatkiša, kolača, meda, umjetnih zaslađivača, nekog povrća koje sadrži velike količine škroba (npr. krumpir) i većinu voće (sadrže velike količine fruktoze – jednostavni šećer). U skupinu proizvoda koji sadrže šećere (laktozu) spadaju i mliječni proizvodi, pa se preporučuje izbjegavanje mlijeka i mliječnih proizvoda. Osim toga, osobe na antifungalnoj dijeti trebale bi izbjegavati druge proizvode koji podržavaju razvoj kvasca: visoko prerađene proizvode, koji sadrže konzervanse, mononatrijev glutamat, s dodatkom octa i kvasca.

Proizvodi koji zahtijevaju eliminaciju ili ograničenje prehrane tijekom liječenja kandidijaze u prvoj fazi dijete:

  • šećer, slatkiši, prirodni i umjetni med, umjetni zaslađivači, melasa,
  • bijelo brašno, bijela riža, visoko obrađene žitarice, rezanci od pšeničnog brašna,
  • voće, osim limuna, grejpa, kiselih jabuka,
  • povrće koje sadrži značajne količine škroba: krumpir, slatki krumpir, mahunarke, kuhana mrkva, kuhana repa,
  • nefermentirano mlijeko i mliječni proizvodi (neki ljudi uopće ne bi trebali konzumirati mliječne proizvode): vrhnje, sir, mliječna pića, npr. mlaćenica,
  • proizvodi koji sadrže kvasac ili u čijoj se proizvodnji koristi kvasac: alkoholna pića uključujući pivo, bezalkoholno pivo, vino, juhe u prahu,
  • ocat i svi proizvodi koji sadrže ocat (kiselo povrće, masline, itd.),
  • proizvoda koji sadrže plijesan: plavi sir, prirodno sušeno meso, salama,
  • fermentirani proizvodi: sirovi kiseli kupus, sirovi kiseli krastavci,
  • margarina i rafiniranih ulja osim maslinovog ulja,
  • prirodno sušeni proizvodi koji mogu sadržavati plijesan i šećere: npr. sušeno voće (šljive, smokve, datule, itd.),
  • kava, zrnasta kava, crni čaj,
  • zaslađena gazirana i negazirana pića, voćni sokovi
  • proizvodi koji sadrže konzervanse i mononatrijev glutamat: naresci, sir, konzervirano meso i riba, gotove mješavine začina, ostalo,
  • gotovi umaci, npr. kečap.
Važno

Vrijedi naglasiti da sadržaj škrobnih proizvoda u prehrani ne smije biti previše drastično ograničen. Situacija u kojoj su ugljikohidrati potpuno isključeni može dovesti do brzog, prekomjernog gubitka težine, što za posljedicu ima slabljenje tijela i povećanu osjetljivost na infekcije - uključujući gljivične infekcije. Također, trajanje prve faze ne smije se pretjerano produžiti, jer se radi o prehrani s nedostatkom nutrijenata, što može dovesti do poremećaja u radu organizma koji nisu povezani s kandidijazom. Unatoč velikim ograničenjima, trebali biste jesti pravi broj obroka, jesti do kraja i biti ukusni.

Proizvodi ugljikohidrata (škrob) dopušteni u malim količinama u prvoj fazi antifungalne dijete su, na primjer:

  • kruh od integralnog brašna, raženi, zobeni, bez glutena, po mogućnosti pečen samostalno,
  • krupica (heljda, ječam, ostalo),
  • smeđa ili divlja riža.

Komplementarni izvor ugljikohidrata treba biti povrće s niskim udjelom škroba, npr. povrće križarica - bilo koja vrsta kupusa, brokula, cvjetača, također zelena salata, špinat, rotkvica i rotkvica, celer, celer, korijen i peršin, šparoge, tikvice . Vrijedno je obratiti pozornost na povrće koje sadrži biostatičke tvari: luk, češnjak, poriluk, koje također treba uključiti u prehranu u ovoj fazi.

Proteini koji se preporučuju u prvoj fazi antifungalne dijete su:meso peradi, govedina, teletina, nemasna svinjetina, zečje meso, janjetina, jaja, riba i morski plodovi - kuhani, pripremljeni na pari ili pečeni, neoprani.

Važan element u prehrani je ubrzanje uklanjanja toksina iz organizma, pa se preporuča popiti oko 2 litre vode. Ostala dozvoljena pića u prehrani su sokovi od povrća (po mogućnosti pripremljeni sami), biljne infuzije i voćni čajevi.

Sljedeće faze antifungalne dijete usmjerene su na daljnje eliminiranje viška gljivica, no primarna svrha njezine primjene je brtvljenje crijevne barijere i povećanje imuniteta organizma. Brtvljenje crijevne barijere moguće je izbjegavanjem konzumacije određenih namirnicahranu, kao što su mliječni proizvodi ili gluten, te korištenje specijaliziranih pripravaka koji sadrže sojeve probiotičkih bakterija. Probiotici, npr. iz obiteljiLactobacillusimaju pozitivan učinak na imunološki sustav, a neki od njih usporavaju razvoj gljivica. Najvažnije funkcije probiotika su stimulacija imunološkog sustava i potpomaganje probave i apsorpcije hrane. Uz obroke uključite sirovo fermentirano povrće (npr. kupus, krastavci itd.), fermentirana pića kao što su kefir, jogurt i druga prirodna fermentirana pića kao što je kvas od cikle. Zatezanje i regeneraciju crijeva također pogoduje primjena preparata koji sadrže kaprilnu kiselinu ili glutamin.

Dijetetske komponente koje povećavaju imunitet organizma, na koje vrijedi obratiti posebnu pažnju, su:

  • vitamin C (svježa paprika, kelj, prokulice, peršin, brokula),
  • vitamin D3 (masna morska riba, suplementi),
  • vitamin A (riba, teleća jetra, iznutrice),
  • vitamin E (sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve, zeleno povrće),
  • B vitamini (meso, iznutrice, povrće),
  • omega 3 i 6 masne kiseline (laneno ulje, maslinovo ulje, orasi, riba),
  • cink (meso, iznutrice, plodovi mora, orasi, bademi, heljda, zobene pahuljice, sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta),
  • selen (brazilski orasi, riba i plodovi mora, jaja, meso, orasi, sjemenke, klice).

Uz gore navedene preporuke, postupno uključite povrće poput paprike, rajčice, patlidžana, sirove mrkve u sljedeće faze antifungalne dijete. Zatim jedite više cjelovitih žitarica, dodajte gotove mrkve, cikle, mahunarke i postupno voće – ogrozd, maline, borovnice, brusnice, više jabuka i citrusa. Preporučuje se da se novi proizvodi uvode jedan po jedan, promatrajući reakcije tijela i opet isključujući one koji uzrokuju tegobe.

Sljedeća i posljednja faza dijete je postupno uključivanje zabranjenih proizvoda u obroke: mliječni proizvodi, male količine proizvoda uz korištenje plijesni, škrobna hrana, voće, krumpir, batat i dr. Kao i prije, trebali biste promatrati kako vaše tijelo reagira na promjene koje napravite. U literaturi je navedeno vrijeme primjene antifungalne dijete i oporavak do godinu dana i ovisi o stupnju rasta gljivica prije liječenja, trajanju bolesti i stupnju oštećenja uzrokovanih mikozom. Budući da se sporeCandidamogu naći u krvi do 2-3 godine, mogu uzrokovati ponovni recidiv bolesti.Stoga, opće preporuke antifungalne dijete treba koristiti svaki dan.

Održavanje acidobazne ravnoteže u tijelu

Gljive koje nastanjuju ljudski probavni sustav stvaraju kiseli okoliš u crijevima, nepovoljan za zdravlje. U slučaju dugotrajne kandidijaze povećava se količina kiselih metaboličkih produkata gljivica u tjelesnim tekućinama oboljele osobe, što može dovesti do daljnjih poremećaja u tijelu. Stoga antifungalna dijeta zahtijeva uvođenje alkalnih i neutralnih proizvoda u svakodnevnu potrošnju i pijenje više kvalitetne vode. Odabrani alkalni ili neutralni proizvodi prihvatljivi u antifungalnoj prehrani su, na primjer, limun, limeta, peršin, kreša, blitva, šparoge, svježi, nezaslađeni sokovi od povrća, celer, češnjak, grejp, začinsko bilje (svježe), zelena salata, kisele jabuke, brokula , špinat, kupus, korabica, prokulice, rabarbara, krastavci, patlidžani, cvjetača, poriluk, luk, hren, maslinovo ulje, sjemenke sezama, klice žitarica, male slatke rajčice, svježi maslac, sirutka, prirodni jogurt.

Primijenite principe odvojene prehrane

Formiranju kiselog okruženja u tijelu pogoduje fermentacija ugljikohidrata kvascimaCandidauz istovremeni problem probave proteina i masti. Upravo neprobavljeni ostaci proteina u crijevima uzrokuju želučane probleme, tipične za prekomjerni rast kvasca: prekomjerno plinove, nadutost i mučninu. U odvojenoj prehrani preporuča se jesti proteinske (meso, riba, jaja) i ugljikohidratne (škrobne) proizvode u odvojenim obrocima u kasnijim fazama liječenja kandidijaze. Antifungalna dijeta ograničava količinu ugljikohidrata, pa se osnovni obroci trebaju sastojati od kuhanog i sirovog povrća (salate) i proteinskih proizvoda. Ne preporučuje se piti prije, za vrijeme i nakon jela. Tekućine razrjeđuju probavne sokove, što produljuje vrijeme potrebno za probavu hrane.

Upotreba bilja i biljnih pripravaka s antigljivičnim svojstvima

Kada slijedite antifungalnu dijetu, vrijedi koristiti suplemente na bazi biljaka. Primjeri uključuju:

  • đavolja kandža (pau d'arco, lapacho) - osim antifungalnih svojstava, ima i antibakterijska svojstva, jača imunološki sustav, ima svojstva protiv raka, snižava razinu šećera u krvi i olakšava probavu. Također ima svojstva čišćenja, uklanja višak toksina iz tijela;
  • wilcacora ( Uncaria tomentosa ) - ima antibakterijska i protuupalna svojstva, čisti toksine, najjače djelovanje je stimulacija imunološkog sustava. Inhibira rast gljivicaCandidaiuklanja toksine koje proizvode gljive iz tijela;
  • ulje origana - ima antifungalni učinak na kvasceCandida albicansi gljivice plijesni, jača imunološki sustav;
  • preparati od češnjaka - alicin sadržan u češnjaku ima učinak blokiranja pristupa glukoze stanicama gljive, što sprječava njezin rast i razvoj;
  • ostali pripravci s protugljivičnim svojstvima i svojstvima za jačanje imuniteta uključuju ekstrakt sjemenki grejpa, tinkturu crnog oraha, ekstrakt ehinacee, tinkturu ( Coptis chinensis ), zlatnicu. .

Treba naglasiti da preparate ove vrste treba birati pojedinačno, a mnogi se ne mogu koristiti kod djece i trudnica.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Individualno odabrana prehrana omogućit će vam da jedete zdravo i ukusno, čak i ako vam je liječnik propisao terapijsku dijetu. Iskoristite JeszCoLisz, inovativni online sustav prehrane iz He alth Guide i pobrinite se za svoje zdravlje i dobrobit. Uživajte u profesionalno sastavljenom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!

Saznaj višeBit će vam korisno

Načela prehrane protiv gljivica - sažetak

1. Prehrana treba biti zdrava, individualno prilagođena za svaku osobu, u smislu energetske i nutritivne vrijednosti.

2. Treba uzeti u obzir komorbiditete, uključujući potvrđene alergije i intoleranciju na hranu. Ako se sumnja na alergiju, potrebno je provesti odgovarajuće pretrage i primijeniti eliminirajuću dijetu.

3. Koristite prirodne, svježe, po mogućnosti sezonske, kvalitetne proizvode.

4. Trebali biste iz svoje prehrane isključiti visoko prerađenu brzu hranu, gotova jela u prahu, slatkiše, gazirane pića i ostalo.

5. Preporuča se koristiti početni, restriktivni korak koji ograničava šećer i proizvode koji sadrže šećer, voće, žitarice i povrće koje sadrže značajne količine škroba. Trajanje ove faze odabire se pojedinačno.

6. Trebali biste jesti hranu s niskim glikemijskim indeksom.

7. Prilikom prehrane treba jesti visokokvalitetne proteinske proizvode: govedina, svinjetina (posna), zec, perad, riba, jaja, proteinski proizvodi od povrća poput orašastih plodova, badema, mahunarki (u kasnijoj fazi). Proteinske proizvode treba jesti s kuhanim ili sirovim povrćem, npr. u obliku salata.

8. Masti koje se konzumiraju tijekom dijete trebaju biti maslinovo ulje, hladno prešano laneno ulje, kokosovo ulje i mala količina maslaca.

9. Izvor ugljikohidrata kasnije u prehraniTreba biti povrća, sokova od povrća, griz, divlje riže, smeđe riže i integralnog kruha.

10. Preporuča se koristiti alkalne proizvode i odvojeno (u kasnijoj fazi) konzumirati proteinske i ugljikohidratne proizvode.

11. Vodite računa o pravoj količini tekućine. Najbolje za piće su: voda, voćni čajevi, preporučljivo je piti začinsko bilje.

12. Vrijedi razmisliti o korištenju odgovarajućih dodataka prehrani, uključujući probiotike, vitamine, minerale i pripravke koji povećavaju otpornost organizma.

13. Prilikom dijete vrijedi voditi računa o redovitoj tjelesnoj aktivnosti koja je od velike važnosti za pravilno funkcioniranje imuniteta organizma.

Antifungalna dijeta - uzoran 6-dnevni jelovnik s receptima u prvoj fazi dijete

1. DAN

Doručak: salata od brokule s lososom i povrćem 2. doručak: sendvič od raženog kruha s pastom od suncokretovih sjemenki sa sušenim rajčicama i klicama, kvasac od cikle Ručak: piletina od limuna sa šparogama, salata od mrkve s korijanderom Večera: proso s kotletima od cikle - kvasac od cikle , salata od kiselih krastavaca s lukom i jabukom

RECEPTI:

Salata od brokule s lososom i povrćem

Sastojci: 150 g kuhane brokule, velika kriška dimljenog lososa (cca. 60 g), 1 veća rajčica, 1/2 svježeg krastavca (cca. 60 g), 1/2 svježe crvene paprike, 1 /2 hrpa peršina, 1 žlica lanenog ulja, 1/2 limunova soka, sol, papar po ukusu

Način pripreme: Povrće oprati, paprike očistiti od sjemenki, zajedno s krastavcem i rajčicom narezati na male kockice. Stavite povrće u zdjelu, dodajte kuhanu brokulu. Losos narežite na male trakice, a peršin nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, dodajte limunov sok, ulje i začine. Pomiješajte salatu i ohladite. Salatu možete pripremiti dan ranije.

Pasta od sjemenki suncokreta sa sušenim rajčicama

Sastojci: 150 g sjemenki suncokreta, 4 sušene rajčice (prilično velike), 1 veza peršina, 2 češnja češnjaka, oko 2 žlice limunovog soka, oko 2 žlice vode, sol, papar po ukusu , svježe klice za posipanje

Način pripreme: Potopite sjemenke suncokreta u hladnu vodu (oko 10 sati - možete preko noći) - ocijedite vodu prije upotrebe. Stabljike peršina narežite na manje komade. Sjemenke suncokreta i ostale sastojke stavite u posudu i izmiješajte blenderom. Spatulom odvojite masu sa stranica posude, začinite pastu lopaticom i ponovno promiješajte. Pasta se može čuvati u hladnjaku oko 1 tjedan, u dobro zatvorenoj posudi.

Ispijanje kvasa od cikle

Sastojci (za cca.2 litre): 2,5 kg sitne cikle, 2 litre vode, nekoliko češnja češnjaka (po vlastitom nahođenju), nekoliko žlica vode od kiselog krastavca, 2 glavice luka šećera, 3 pune žlice kamene soli, 3 lista lovora, 1 žlica sjemenki komorača, 1 čajna žličica sjemenki pimenta

Priprema: Zakuhajte vodu sa soli. Ciklu oprati, tanko oguliti i narezati na ploške. Češnjak oguliti, češnjeve prepoloviti po dužini. Luk oguliti i narezati na četvrtine. Povrće stavite u kamenu posudu (može biti drugačija, nemetalna, neprozirna posuda), prelijte vrućom vodom. Na vrh stavite tanjur, utegnite ga da cikla ne iscuri. Nakon što se voda ohladi, dodajte sok od kiselih krastavaca. Pokrijte posudu krpom i ostavite na sobnoj temperaturi 4-5 dana. Za to vrijeme (2.-3. dan) skupite pjenu koja se stvara na vrhu i lagano promiješajte. Kvasac se može sipati u staklenke i čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

Piletina s limunom sa šparogama(cca. 2 porcije)

Sastojci: 2 mala pileća fileta, 1 hrpa zelenih šparoga, 1 limun, 1 žličica maslaca, 1 žlica sjeckanih oraha ili lješnjaka, limun papar, sol

Način pripreme: Operite pileće filete, osušite papirnatim ručnikom, pospite solju i limunovim paprom. Ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta. Blanširajte limun i narežite na ploške. Operite šparoge, ogulite grube krajeve, stavite u paru i pospite solju. Pileća prsa stavite zajedno sa šparogama. Ulijte vodu u posudu i kuhajte na pari poklopljeno oko 20 minuta. U tavi zagrijte maslac, popržite kriške limuna dok ne omekšaju i lagano porumene. Na tanjur stavite šparoge, na njih stavite piletinu i popržene kriške limuna. Poslužite posuto sjeckanim orasima.

Kotleti od prosa s lanenim sjemenkama

Sastojci (4 kom): 5 jaja, 80 g prosa, 1 žlica mljevenog lanenog sjemena, 1 žlica nasjeckanog kopra, 1/2 žličice soli, prstohvat papra, 100 g bademovih listića, 90 ml vode, maslinovo ulje masline ulje za prženje

Način pripreme: 4 jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Proso isperite u cjedilu pod tekućom, hladnom vodom, pa ga prelijte kipućom vodom. U lonac ulijte vodu, prokuhajte i posolite, dodajte krupicu i kuhajte - vrijeme cca 15 minuta. Ostaviti sa strane da se ohladi. Krupicu i kuhana jaja sameljite u procesoru hrane ili izmiješajte u blenderu, dodajte sirovo jaje, sol, papar, kopar i laneno sjeme, dobro izmiješajte. Oblikujte male, ovalne kotlete. Svaki kotlet premažite listićima badema, pržite na laganoj vatri dok latice ne porumene.

Kisela salatakrastavci s lukom i jabukom

Sastojci: 3 velika kisela krastavca, 1 luk, 1 jabuka, sol, papar, 2 žličice lanenog ulja

Priprema: Krastavci narezani na prilično tanke polu-ploške. Luk oguliti i narezati na male kockice. Jabuke oguliti i naribati na krupno naribati, dodati krastavcima s lukom, dodati ulje, sol, papar i šećer, dobro promiješati. Ohladite prije posluživanja.

2. DAN

Doručak: omlet s povrćem i klicama, salata od rajčice s češnjakom i koprom

2. doručak: salata od karfiola i paprike s dimljenom piletinom i sjemenkama bundeve, sok od mrkve

Ručak: juha od rajčice (čista) s divljom rižom, kiflice s bakalarom

Večera: mješavina salate s rotkvicama, jajima i šparogama

3. DAN

Doručak: koktel od bademovog mlijeka s grejpom, brokulom, salatom od skuše i komorača sa sjemenkama suncokreta

2. doručak: sendvič od kruha od cjelovitog zrna sa zelenom salatom, kiselim krastavcima i lukom

Ručak: pečenje zeca, pomfrit od bundeve, salata od poriluka s jabukom i peršinom

Večera: tikvice punjene povrćem i mesom

4. DAN

Doručak: prženo povrće bez krumpira, kiselog kupusa i salate od jabuka

2. doručak: šaka orašastih plodova i badema, koktel biljnog mlijeka sa špinatom

Ručak: juha od cikle s jajetom, mljevenim purećim kotletima, celerom i salatom od brazilskih oraha

Večera: palačinke od tikvica sa sjemenkama sezama, paprom i salatom od luka

5. DAN

Doručak: salata s kiselim krastavcima, paprikom i lukom, sok od više povrća

2. doručak: raženi hrskavi sendvič s kuhanim purećim prsima, zelenom salatom i rotkvicama

Ručak: riblja juha s curryjem, palačinke od kiselog kupusa s mađarskim gulašem

Večera: ratatouille s tikvicama i komadima piletine

6. DAN

Doručak: fritaja s lukom i povrćem, hrskavo povrće, sok od celera i mrkve

2. doručak: salata od špinata s pečenom puretinom, lukom, sjemenkama suncokreta i sušenim rajčicama, jabuka

Ručak: krem ​​juha od brokule sa sjemenkama bundeve i orašastim plodovima, giros od pilećih prsa

Večera: grčka riba

Izvori:

Chaitow, Leon. Candida Albicans: prirodni lijekovi za gljivičnu infekciju. Simon i Schuster, 2016.

Dangel, T, et al. "Dijagnostika kandidijaze i crijevne propusnosti u bolesnika Varšavskog hospicija za djecu." Palijativna medicina / Medycyna Paliatywna 2 (2013).

Grzechowiak A. "Dijeta u borbi protiv kandidijaze", Naturoterapija u praksi,1 (01) 2017; 69-71.

Kurczabińska-Luboń, D. "Candidiasis a civilizacijski problem", Food Forum, 4 (14) 2016; 16-20.

Rogalski, Paweł. "Činjenice i mitovi o gastrointestinalnoj kandidijazi." Klinička gastroenterologija. Napredak i standardi 2.3 (2010): 87-97. Olszewska, J.; Jagusztyn-Krynicka, E. Projekt ljudskog mikrobioma - Crijevna mikroflora i njezin utjecaj na ljudsku fiziologiju i zdravlje. Post. Mikrobiol, 2012., 51.4: 243-256.

http: //www.janus.net.pl/grzybice%20candida.html

http: //www.panacea.pl/articles.php? Id=105

www.thepsoriasisprogram.com

http: //www.preventionandhealing.com/articles/Yeast_Syndrome.pdf

Kategorija:

Dijeta