Čak 77 posto ispitanika slaže se s tvrdnjom da su gubitak tjelesne težine, pothranjenost i kaheksija prirodno stanje u slučaju raka - pokazalo je istraživanje provedeno u travnju ove godine. od SMG / KRC u ime Nutricia Medyczna. No, to nije situacija s kojom bi se svi trebali pomiriti. Bolesna osoba ne mora i ne smije gubiti na težini. Kampanja "Medicinska prehrana - Vaši obroci u borbi protiv bolesti" ima za cilj educirati o ulozi specijalizirane prehrane u bolestima, posebice onkološkim, te educirati o medicinskoj prehrani kao sastavnom dijelu liječenja.

Razgovor o medicinskoj prehrani veliki je izazov, uključujući jer je poznavanje samog koncepta vrlo nisko – čak 66 posto. Poljaci su upitani priznali da ne znaju što je medicinska prehrana. Štoviše, na pitanje da svojim riječima opišu definiciju medicinske prehrane, najčešće su naveli dijetu (28%), IV hranjenje (16%) i hranjenje na sondu (13%), kada se tradicionalna prehrana pokaže nedovoljnom. , treba razmisliti o dopuni dnevnog jelovnika bolesnika gotovim prehrambenim pripravcima. Oralne tekuće dijete osnovni su, jednostavni i najpristupačniji oblik nutritivnog liječenja. Dostupni su u slobodnoj prodaji i mogu poslužiti za obroke u bolnici i kod kuće tijekom cijelog procesa liječenja.

Vrijedi naglasiti da u slučaju onkološke bolesti posebnu pozornost treba posvetiti nutritivnom statusu bolesnika. Kad god je to moguće, probavni trakt treba sustavno hraniti kako bi ispravno funkcionirao. Inače neće moći učinkovito funkcionirati i bit će podložan degradaciji - napominje dr. n. med. Stanisław Kłęk, onkolog kirurg, predsjednik Poljskog društva za parenteralni, enteralni i metabolizam (POLSPEN).

Također postoji pogrešno uvjerenje da je medicinska prehrana manje vrijedna od pristojnog domaćeg obroka - tako misli svaki četvrti ispitanik, te da prehrambeni proizvodi pripadaju istoj kategoriji kao i dodaci prehrani i preparati za jačanje vitamina - na što ukazuje čak 40 posto . subjekti. U međuvremenu, specijalizirane dijete su pravilno uravnoteženi lijekovi za bolesne, čija je prednostje koncentrirati sve potrebne hranjive tvari i pravu količinu energije u maloj dozi. Zahvaljujući tome, u mogućnosti su u potpunosti zamijeniti normalnu prehranu ili pojedinačne obroke. Međutim, sve dok pacijent može jesti, preporuča se koristiti ih kao dodatak tradicionalnoj prehrani. Pacijent ih treba piti u malim porcijama između obroka.

U slučaju gotovo svakog bolesnika s rakom, dođe vrijeme kada čak ni pažljivo osmišljena prirodna prehrana nije u stanju zadovoljiti povećanu potražnju za energijom, proteinima i drugim hranjivim tvarima. U ovom slučaju, dodaci prehrani najbolji su način za povećanje nutritivne vrijednosti pacijentovog dnevnog unosa hrane. Oni omogućuju pacijentu koji konzumira manje količine hrane da nadopuni nutritivne nedostatke uz mnogo manje truda. Također je često spas za pacijente koji zbog bolesti imaju problema sa žvakanjem ili gutanjem i ne mogu jesti tradicionalna jela - rezimira dijetetičarka Ewa Ceborska-Scheiterbauer iz klinike Food & Diet.

Specifični prehrambeni problemi pacijenata s rakom

Pacijenti s rakom posebno su skloni problemima pothranjenosti, budući da je velika većina korištenih terapija povezana s problemima prehrane tijekom i nakon liječenja. Postoje brojne nuspojave, kao što su povraćanje, mučnina, proljev i bolovi koji uzrokuju gubitak apetita: metalni, čudan okus, koji se ne može piti i jesti. Ništa nema dobar okus, osjećate se kao apsolutno ništa, čak ni gutljaj vode, čak imate anoreksiju. U takvoj situaciji odmah gubite na težini - prisjeća se Agata, koja je bolovala od raka jajnika - junakinja dokumentarca "Ja".

Jesti je ponekad nemoguće zbog iritacije gastrointestinalne sluznice ili poteškoća s gutanjem. Kao rezultat toga, osiguravanje prave količine hranjivih tvari može biti veliki problem.

Nadalje, stopa metabolizma pacijenata s rakom se povećava, što dovodi do daljnjeg nenamjernog gubitka težine. Neplanirano mršavljenje, koje nije rezultat našeg specifičnog djelovanja u tom smjeru, često je prvi znak da je naše tijelo bolesno. Tako naše tijelo može reagirati na rak koji se u njemu razvije. Zato je toliko važno ne podcijeniti nenamjerno mršavljenje i posavjetovati se s liječnikom – kaže dr. n. med. Stanisław Kłęk i dodaje da ćemo o pothranjenosti govoriti kada gubitak težine u posljednja 3 mjeseca prijeđe 10%. idealna tjelesna težinaodređene osobe.

Uzimajući u obzir specifičnost prehrane u onkološkim bolestima, svakog bolesnika s dijagnosticiranim karcinomom treba uključiti u nutricionističku edukaciju, jer se bolji nutritivni status na početku terapije može pretočiti u bolje učinke i podnošljivost antikancerogenog liječenja. Nažalost, pacijenti vrlo često prekasno uoče problem kada izgube na težini i razviju pothranjenost - ističe nutricionistica Iwona Sajór s Instituta za hranu i prehranu, stručnjakinja za prehranu u Zdravstvenom obrazovnom centru.

Adekvatna prehrana također je ljekovita

Oboljeli od raka rijetko se usredotočuju na odnos između nutritivnog statusa i njegovih učinaka na tijek liječenja. Njihovu pozornost uglavnom privlače izvještaji o pojedinačnim namirnicama koje se mogu "boriti" protiv raka. To može biti zbog niske razine znanja o ulozi hranjivih tvari u tijelu - naglašava Iwona Sajór.

Ako tijelu ne opskrbimo dovoljno ugljikohidrata i masti, energija potrebna za funkcioniranje dobiva se izgaranjem bjelančevina. Na samom početku koriste se proteini koji su dio mišića, a zatim iz drugih organa. Stoga se tijekom razvoja neoplastične bolesti javljaju veliki nedostaci ove komponente i često se moraju nadopunjavati. U međuvremenu, jedan od pet ispitanika rekao je da bi osobe s rakom trebale izbjegavati hranu bogatu proteinima jer proteini hrane rak.

Pothranjenost destabilizira važne tjelesne funkcije, kao što su kardiovaskularni sustav, živčani sustav i dišni sustav, a također narušava rad imunološkog sustava. Posljedice su brzo mršavljenje, atrofija mišića, pogoršanje psihomotoričkih sposobnosti i poremećaji probave, apsorpcije i crijevne perist altike.

Pothranjeni pacijenti ponekad uopće nisu kvalificirani za liječenje. To je zbog činjenice da tijelo, kojem nedostaju adekvatne hranjive tvari, ne podnosi razdoblje terapije i rekonvalescencije, ima manje snage za borbu protiv bolesti – rane lošije zacjeljuju, češće su komplikacije i infekcije. Kod takvih bolesnika češće se uočavaju komplikacije nakon kirurškog liječenja – nabraja dr. n. med. Stanisław Kłęk.

Stručnjaci se slažu da medicinska prehrana treba biti sastavni dio terapije. Sastoji se od procjene nutritivnog statusa svakog bolesnika i potrebe za svim potrebnim hranjivim tvarima, te po potrebi davanja mu - oralno, enteralno ili parenteralno - odgovarajućih količina energije, proteina, elektrolita, vitamina, elemenata u tragovima i vode, te praćenje njegovo stanjeklinički.

Vrijedi znati

O kampanji

Imajući na umu veliku potrebu za podizanjem svijesti o medicinskoj prehrani, Nutricia Medyczna je pokrenula nacionalnu edukativnu kampanju "Medicinska prehrana - vaši obroci u borbi protiv bolesti", koja se po prvi put u tako širokom rasponu bavi uloga specijalizirane prehrane u bolestima, posebice onkološkim bolestima. Cilj kampanje je prikazati razmjere fenomena, obratiti pozornost na prehrambene potrebe pacijenata te educirati o medicinskoj prehrani kao sastavnom dijelu liječenja. Prvo izdanje edukativne akcije „Medicinska prehrana – Vaši obroci u borbi protiv bolesti“ trajat će do kraja 2016. godine. Za to vrijeme planirani su sastanci stručnjaka s medijima diljem Poljske. Kampanju je svečano otvorila premijera dokumentarnog filma slavne redateljice Anete Kopacz. "Ja", koji je trenutno dostupan na YouTube kanalu: Nutricia Medyczna. Dio aktivnosti bit će i opsežna informativna kampanja na televiziji, tisku i internetu. Za potrebe inicijative kreirana je i web stranica www.posilkiwchorobie.pl na kojoj će pacijenti i njihovi njegovatelji pronaći informacije o prehrani u bolesti.

Izvor:

1. Dokumentarac "I" redateljice Anete Kopacz snimljen je u sklopu obrazovne kampanje "Medicinska prehrana - Vaši obroci u borbi protiv bolesti". Možete ga pogledati na YouTube kanalu https://www.youtube.com/watch?v=XrlwAV2LRVU 2. Studiju je proveo istraživački institut SMG / KRC u ime Nutricia Medeczna 30. ožujka - 1. travnja 2016. ; reprezentativan uzorak s obzirom na dob, spol, veličinu grada i regije, n=400; metodologija: online anketa: CAWI

Kategorija:

Dijeta