Čini se da su bubrezi, koji danonoćno pročišćavaju krv od toksina i štetnih metaboličkih proizvoda, otporni i mogu im malo naštetiti. Međutim, to nije točno: određeni proizvodi, posebice hrana, mogu im naštetiti, iako ne odmah: učinci njihovog negativnog utjecaja na bubrege mogu se pojaviti tek mjesecima ili čak godinama. Koji su proizvodi najštetniji za bubrege?

Proizvodi koji štete bubrezimaje važna tema. Bubrezi, točnije nefroni koje sadrže, svaki dan filtriraju stotine litara krvi. Ovaj proces, poznat kao proces glomerularne filtracije, vrlo je kompliciran: ukratko, dio plazme prolazi kroz glomerularne kapilare u bubregu i nakon čišćenja odlazi u lumen glomerularne kapsule. Nefroni također proizvode mokraću, koja zatim teče u bubrežnu zdjelicu.

U svakom bubregu ima otprilike milijun nefrona. Da bi bubrezi nesmetano radili potrebno je najmanje 30 posto. ovog broja ispravno funkcionirao.

U međuvremenu, nefroni mogu biti oštećeni zbog različitih čimbenika, uključujući bolesti, kao i višak štetnih tvari koje do njih dospiju tijekom procesa filtriranja.

A kada ne rade ispravno, može doći do vrlo opasnog nakupljanja toksina i štetnih metaboličkih proizvoda. Zato je vrijedno izbjegavatiproizvoda koji oštećuju bubrege .

Pogledajte koji proizvodi najviše štete bubrezima

Pogledajte galeriju od 11 fotografija

Sol koja se koristi bez moderiranja

Višak soli je vrlo štetan za bubrege, jer povećava količinu proteina u mokraći, potiče taloženje bubrežnih kamenaca, također podiže krvni tlak (i ​​povećava rizik od hipertenzije), što je jednostavan put do bolesti bubrega. Stoga jelima vrijedi dodavati manje soli, ali paziti i na sol koja se dodaje raznim jelima, npr. siru (uključujući fetu ili gaudu). Statistike pokazuju da unatoč apelima liječnika, još uvijek je jedemo previše: statistički Poljak u prosjeku konzumira 7,5 g soli dnevno, dok količina koju preporučuje SZO ne bi smjela prelaziti 4-5 g.

mesne konzerve

Izvor je mesa često sumnjive kvalitete, od čega je većina konzervirana u oko 50 posto. Ostalo su punila (npr.mljevene tetive i sl.), modificirani škrob, kao i tvari koje poboljšavaju miris, stabilizatori, pojačivači okusa, konzervansi i puno soli – u sastavu mnogih konzerviranih namirnica naveden je na jednoj od početnih pozicija. Kada se jedu, često opterećuju bubrege.

Brza hrana, kineske juhe, gotova jela u staklenkama

Hrana ove vrste sadrži puno soli: prosječna pizza ili hamburger sadrži do 10-15 g soli, što znatno premašuje dnevnu potrošnju.

Pomfrit, ćevapi i kineske juhe također sadrže puno soli. Gotova jela u staklenkama, koja možete kupiti u svakom supermarketu, također su jako posoljena - ako ih teško izbacite iz prehrane, vrijedi barem posegnuti za onima kojima je sol na dalekom mjestu u svom sastavu

Zaslađena gazirana pića

Zaslađena gazirana pića sadrže puno šećera, kao i bojila, arome, tvari koje poboljšavaju okus i aromu, konzervanse. Takav koktel šteti bubrezima, povećavajući rizik od bubrežnih kamenaca, kako je pokazala studija objavljena u Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

Osobe koje redovito piju zašećerene gazirana pića također imaju mnogo veću vjerojatnost da će oboljeti od kronične bolesti bubrega, čija je pojava povezana i s drugim čimbenicima (npr. dijabetes ili hipertenzija).

Povrće bogato oksalatima

Neprijatelji zdravih bubrega su i špinat, kiseljak, rabarbara i cikla - ovo vrlo zdravo povrće, inače, sadrži puno oksalata: soli i estera oksalne kiseline, koji se u kiseloj sredini bubrega mogu nakupljati i formiraju talog, kristalizirajući zatim u bubrežne kamence. Pijesak i bubrežni kamenci uzrokuju nesnosnu bol dok putuju kroz bubrežne tubule.

nesteroidni protuupalni lijekovi

NSAID oštećuju bubrege kada se uzimaju u velikim količinama jer smanjuju protok krvi kroz glomerule. Stoga je vrijedno ograničiti njihovu količinu: kada vas boli glava ili osjećate da vas nešto uzima, nemojte automatski uzimati tabletu, već prvo isprobajte kućne tretmane.

cigarete

Ako povremeno popušite cigaretu, bubrezi će biti u redu, jer dim ne sadrži nefrotoksične tvari, tj. tvari koje oštećuju bubrege. Međutim, redovito pušenje neizravno uzrokuje ozbiljna oštećenja bubrega, odnosno povećava rizik od bolesti bubrega, uključujući rak bubrega. To je također faktor koji povećava rizik od ateroskleroze, koja se također razvija u arterijama bubrega i može uzrokovati zatajenje bubrega.

Višak proteina u prehrani

Modna visokoproteinska dijeta već je neko vrijeme ubojica za bubrege: pri probavljanju proteina, posebno onih životinjskog podrijetla (meso, jaja, svježi sir ili sir), tijelo proizvodi amonijak i ketokiseline, koje se metaboliziraju i u određenoj količini izlučuju putem bubrega. Međutim, tijelo ih nije u stanju potpuno ukloniti, pa se mogu nakupljati, opterećujući, između ostalog, bubrezi. Za zdravlje vaših bubrega, bolje je ograničiti ove namirnice u svakodnevnom jelovniku.

Alkohol

Mit je da pijenje piva ima veliki učinak na bubrege. Pijenje s vremena na vrijeme neće im škoditi, ali ako ga pijete redovito, i to u velikim količinama, jest. U alkoholu ima toliko toksina da ovaj organ ne može pratiti njegovo uklanjanje. Alkohol također podiže krvni tlak, što također negativno utječe na bubrege.

Kategorija:

Što jedete