Japan je na prvom mjestu u pogledu očekivanog životnog vijeka na ljestvici Svjetske zdravstvene organizacije (izvješće iz 2022.). Kako Japanci žive do duboke starosti? Za to su zaslužni mnogi čimbenici - bogatstvo zemlje, zdrava prehrana, puno sportskih aktivnosti i na kraju razumna, pozitivna filozofija života. Otok Okinawa zauzima posebno mjesto u arhipelagu dugovječnosti.
Sadržaj:
- Japan: bogatstvo i ekonomski razvoj
- Japan: SPA u zemlji izlazećeg sunca
- Japan: zdrava kuhinja
- Japan: fenomen otoka Okinawa
- Japan: Ikigai - okinavska filozofija života
- Japan: Okinawa dijeta
Japannije zemlja u kojoj je lako živjeti zbog teških vremenskih pojava ili čestih potresa, ali Japanci često žive i do 100 godina savršenog zdravlja. Ne čudi stoga što cijeli svijet promatra fenomen ove otočne zemlje. Također smo prikupili najvažnije informacije o ovoj temi.
Japan: bogatstvo i ekonomski razvoj
Važnu ulogu u dobrobiti građana naravno imaju izvrsno gospodarstvo, bogatstvo i dobro funkcionirajući zdravstveni sustav koji im ide ruku pod ruku.
Japanska vlada aktivna je ne samo na polju dobrog refinanciranja usluga, s čime u Poljskoj imamo velikih problema, već i u prevenciji. Brojne društvene kampanje dosežu široku publiku.
Japanci su također vrlo svjesni da smo mi ono što jedemo - zdrava prehrana također igra važnu ulogu u društvu. Vlada također redovito podsjeća građane Zemlje izlazećeg sunca na to.
Također vrijedi obratiti pažnju na sjajan obrazovni sustav, marljivost i otvorenost za inovacije. Obrazovani, imućniji ljudi statistički bolje brinu o sebi. Osim toga, veća sredstva u kućnom proračunu omogućuju zanimljivije aktivnosti koje promiču zdravlje raznih vrsta - uključujući sportske i rekreacijske aktivnosti.
Japan: SPA u zemlji izlazećeg sunca
Japanci su poznati u cijelom svijetu i po svom zdravlju i ljepoti. Njega kože posebno ima važnu ulogu u svakodnevnim kozmetičkim zahvatima. Dugi niz godina Zemlja izlazećeg sunca stječe slavu kao zemlja koja se dinamično razvijaTržište SPA i wellnessa.
Specifične prirodne i geološke okolnosti su od velike važnosti. Srećom, visoka seizmička aktivnost nisu samo česti potresi, već i tisuće toplih izvora.
U japanskoj tradiciji, kupanje i briga o besprijekornoj higijeni imaju vrlo dugu povijest. U blizini toplih izvora nalaze se klasične taverne zvane ryokan. A jedan od vodenih simbola Japana su onseni, odnosno pomlaćivanje toplih izvora, ali i centri obnove oko njih. Mogu se naći gotovo posvuda - u planinama, u šumi, u blizini mora ili u gradovima.
Japanci također imaju svoje neobične tretmane, tipične samo za njih - kao što je pješčani SPA (oko 15 minuta zakopavamo se u vrući pijesak, koji djeluje slično kao sauna).
Japan: zdrava kuhinja
Japansku kuhinju prvenstveno povezujemo sa sushijem. I da, važan je element u kulinarskoj kulturi Zemlje izlazećeg sunca, ali samo jedan od mnogih – i to ne nužno osnovni. Japanci vole jesti i uživaju u tome.
U modernom Japanu, i trend slow fooda i … pornografija hrane imaju svoje manifestacije. Kulinarski programi mogu šokirati mnoge zapadnjake. Na primjer, nije neobično da elegantna žena s visokim potpeticama zgrabi sirovu (ili još živu!) ribu i pojede je cijelu pred oduševljenom publikom.
Riba i plodovi mora zauzimaju važno mjesto u japanskom jelovniku. Evo i jednog objašnjenja za njihovo izvanredno zdravlje. O tome brine i vlada. 2005. čak je pripremio i preporuke za željenu prehranu.
Možda je najzdravija japanska regionalna prehrana ipak ona s otoka Okinawe. Stoga je vrijeme da pogledamo fenomen ovog dijela Japana – uglavnom zbog dugovječnosti njegovih stanovnika.
Japanska kuhinja - najzdravija na svijetu
Dijeta Dalekog istoka - bogatstvo okusa i mirisa
Japan: fenomen otoka Okinawa
Prosjek na 100.000 Stanovništvo Okinawe ima oko 24 stogodišnjaka. U cijelom Japanu je preko 400 ljudi na milijun. Nigdje drugdje u svijetu takvi se pokazatelji ne postižu. Kako se to događa?
Vrijedi pobliže pogledati život na Okinawi i zdravlje lokalnog stanovništva. Istraživanja pokazuju da krv otočana ima malo slobodnih radikala odgovornih za starenje stanica. Osim toga, otočani ostaju dulje aktivni i manje pate od demencije.
Još jedan zanimljiv aspekt je nedostatak željeznice - svi se kreću pješice, što također doprinosi odličnoj formitijelo.
I još zanimljivije - Okinawa je uspjela u potpunosti provesti preporuku japanske vlade o konzumiranju manje od 10 grama soli tijekom dana!
Kao što možete vidjeti, mnogi aspekti pridonose uspjehu otočana. Pozitivna, jednostavna životna filozofija zvana ikigai, kao i specifična prehrana - tipična za Okinawu, također igraju važnu ulogu.
Japan: Ikigai - okinavska filozofija života
Filozofija života ikigai dolazi s otoka Okinawe. Prevedeno na poljski, to znači razlog za život ("iki" - živjeti, "gai" - razlog).
Ikigai je univerzalni skup jednostavnih preporuka koje vam omogućuju da se brinete i o svom zdravlju i o svojoj unutarnjoj ravnoteži.
Evo najvažnijih od njih:
- Nemojte se povući, ostanite potpuno aktivni.
- Budite mirni u svom životu, ne žurite nikuda.
- Jedete? Prestanite kada osjetite da ste siti oko 80 posto. Nemojte se prejedati ili gladovati.
- Vježbajte svaki dan - lagana vježba je dovoljna.
- Okružite se dobrim prijateljima.
- Održavajte stalni kontakt s prirodom.
- Puno se smiješite, ostanite otvoreni i upoznajte ljude oko sebe.
- Živite u trenutku (carpe diem), u potpunosti doživite ono što se događa i uživajte.
- Ne brinite o stvarima koje su izvan vaše kontrole. Ne zaboravite biti zahvalni za sve što doživite.
Japan: Okinawa dijeta
Prehrana na Okinawi usko je povezana s principima ikigai filozofije. Jelovnik je usredotočen na raznolikost sastojaka i njihov niskokalorični sadržaj. Velika većina su biljni proizvodi. Meso i mliječne proizvode uvelike zamjenjuju riba, plodovi mora, kao i proizvodi od soje i soje (uključujući tofu).
Zanimljivo je da stanovnici Okinave konzumiraju vrlo malo glutena, jer vole rižu umjesto kruha ili tjestenine.
Važnu ulogu imaju i razni začini, zeleni čaj i voće.
Vrijedi posebno obratiti pažnju na tri komponente prisutne u prehrani Okinawe, koje su uvelike zaslužne za dugovječnost stanovnika:
- omega-3 masne kiseline (riba, plodovi mora)
- antioksidansi (npr. iz zelenog čaja)
- magnezij (bogat sojom, grahom, sezamom, slatkim krumpirom i zelenim povrćem)
Pogledajte galeriju od 8 fotografija