Koja hrana izaziva najveću ovisnost? Sigurno će svi prvo promijeniti šećer. No, on nije jedini koji izaziva ovisnost… Često kombinacije okusa snažno djeluju na centre užitka u mozgu i znače da umjesto da nam pruži osjećaj sitosti, jedenje samo pojačava glad.

Najzarazniji prehrambeni proizvodi , suprotno izgledu, nije samo čokolada! Možete li govoriti o ovisnosti o hrani? o kome se radi? Ako vam se čini da se samo ljudi bore s viškom kilograma, varate se. Svatko može postati ovisan oodređenoj hrani- također mršavim ljudima koji će otrovati svoje tijelo neprikladnom hranom.

Mehanizam ovisnosti je vrlo jednostavan - kada jedete svoju omiljenu hranu, mozak proizvodi dopamin čije djelovanje izaziva osjećaj zadovoljstva. S vremenom jedenje uzrokuje sve manje dopamina, a vi se osjećate pod stresom ili depresijom, tužni i želite jesti više kako biste se psihički osjećali bolje. Time se stvara začarani krug. To je mehanizam ovisnosti ne samo o hrani, već i o psihoaktivnim tvarima i alkoholu.

Koja hrana izaziva najveću ovisnost?

Istraživači sa Sveučilišta u Michiganu proveli su studiju u kojoj je sudjelovalo 518 ljudi kako bi utvrdili koji proizvodi izazivaju najveću ovisnost. Kako bi utvrdili ovisnost o hrani, koristili su Yaleovu ljestvicu (YFAS), često korišteni alat za procjenu razine ovisnosti o hrani.

Preporučujemo: Udobna hrana - što je to? Ovisnost o utješnoj hrani

Sudionici eksperimenta dobili su popis od 35 namirnica, prerađenih i neprerađenih, i zamoljeni da ocijene vjerojatnost problema sa svakom od 35 namirnica na skali od 1 (ne izaziva ovisnost) do 7 (izuzetno izaziva ovisnost).

Nažalost, rezultati ankete nisu bili optimistični - u 10 posto otkrivena je potpuna ovisnost o hrani, dok je u ostatku skupine otkriveno prehrambeno ponašanje sa znakovima ovisnosti o nekim prehrambenim proizvodima.

Obično izaziva ovisnostvisoko prerađeni proizvodi , bogati šećerom, masnoćom, bijelim brašnom i soli.

Popis 10 proizvoda koji najviše izazivaju ovisnost možete pronaći ovdje:

Pogledajte galeriju od 10 fotografija

Proizvodi koji izazivaju najveću ovisnost mogu biti kancerogeni?

Dokazano je da visoko prerađeni proizvodi koji sadrže masti, ugljikohidrate, šećer i sol za nas stvaraju najveću ovisnost. Karakterističan je i njihov visoki glikemijski indeks hrane koja izaziva ovisnost – što je indeks veći, brže postižemo visoku razinu šećera u krvi. A visok šećer u krvi znači porast dopamina.

Nažalost, prerađena hrana sadrži mnogo konzervansa, koji se često smatraju kancerogenima. Već je dokazana veza između konzumiranja velikih količina sira i povećanja rizika od raka dojke kod žena. U 2015. godini na popis kancerogenih proizvoda uvršteno je i crveno meso. Stoga je povrće i voće najbolje konzumirati, također u prerađenom obliku, ali kod kuće!

Također je važno znati da … proizvodi od brašna mogu izazvati ovisnost. Pšenica, posebno pšenica proizvedena u velikim razmjerima, izaziva ovisnost. Stoga ne biste trebali pretjerivati ​​s proizvodima od žitarica, čak i ako odaberete pir ili cjelovite žitarice.

Sonda

Kategorija:

Što jedete