Posljednjih dana pojavili su se izvještaji da se virus iz Kine može zaraziti dodirivanjem ili jedenjem namirnica koje je prethodno dodirnula osoba koja boluje od COVID-19. Europska agencija za sigurnost hrane uvjerava da, prema trenutnim saznanjima, nema dokaza za to.
Sadržaj:
- Koronavirus: kako sigurno kupovati
- Koronavirus: sigurna priprema hrane
Prema izjavi koju je nedavno objavila Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) na svojoj web stranici, trenutno nema dokaza da se SARS-CoV-2 koronavirus prenosi na ljude putem hrane - to nisu pokazali jer do sada nije provedeno nijedno istraživanje.
Kao što je naglasila Marta Hugas, voditeljica istraživačkog tima EFSA-e: "Iskustvo iz prethodnih epidemija SARS-a i MERS-a omogućuje nam da vjerujemo da se ljudi ne zaraze hranom. Tako da je i u ovom slučaju malo vjerojatno, a postoje nema dokaza da se to dogodilo ".
Ipak, stručnjaci EFSA-e i Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) naglašavaju koliko je važno - kako bi se održala mikrobiološka sigurnost hrane - strogo poštivati pravila o sigurnosti hrane kako ne bi bila kontaminirana ni u jednom trenutku. : tijekom proizvodnje, distribucije i prodaje.
Koronavirus: kako sigurno kupovati
Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da samo zdravi ljudi idu u trgovine: netko tko kašlje ili kiše trebao bi obaviti online kupnju ili zamoliti nekoga iz svoje obitelji da donese svoje namirnice.
- Ako to nije moguće, zadržite tzv higijena kašljanja i kihanja (pokrijte usta i nos maramicom ili laktom, nemojte kašljati druge ljude ili robu).
- Prilikom kupovine izbjegavajte mjesta s gužvom i nemojte sami stvarati gužve, također ne zaboravite držati sigurnu udaljenost od drugih kupaca (udaljenost između uzastopnih ljudi u redu trebala bi biti najmanje jedan metar).
- Ljudi koji kupuju kruh, orašaste plodove, slatkiše i druge rasute proizvode koji se potom jedu bez pranja ili toplinske obrade trebaju ih pakirati u folijske rukavice ili vrećice: to je nehigijenskiprerušavajući ih i dodirujući ih golim rukama.
Zajedno protiv korona virusa
Koronavirus: sigurna priprema hrane
I tijekom pripreme jela treba se pridržavati higijene - kako stručnjaci naglašavaju, važno je prije svega izbjeći trovanje hranom.
Prije pripremanja obroka, temeljito operite ruke, a osim perivih proizvoda trebali biste oprati i daske za rezanje, noževe i radnu ploču.
Stručnjaci također podsjećaju da je koronavirusima, uključujući SARS-CoV-2, potreban domaćin za razmnožavanje. Virus se uništava i temeljitim pranjem hrane i termičkom obradom, tj. kuhanjem ili pečenjem proizvoda, čime se eliminira ne samo SARS-CoV-2, već i drugi mikrobiološki kontaminanti.
Pogledajte što savjetuju stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije o ovoj temi:
Više o virusu iz Kine
Asimptomatska infekcija koronavirusom. Kako prepoznati?Kina je skrivala istinu o koronavirusu? Postoje dokazi!Jeste li bili bolesni od COVID-19? S vremenom će se pogoršatiJe li sigurno poslati dijete u vrtić i jaslice?Treba li moje dijete biti cijepljeno tijekom pandemije koronavirusa?Zašto koronavirus ubija više muškaraca nego žena? ZNAMO!Djeca nemaju simptome COVID-19. Znači li to da djeca ne prenose virus?Koronavirus izbijanje epidemije. Što učiniti s djetetom kada su škole i vrtići zatvoreni?Kako dobro preživjeti Uskrs tijekom epidemije i daleko od obitelji?Kako od jednokratne maske napraviti višekratnu? RADI i sigurno jeKoja pravila treba poštivati tijekom dječjih igara tijekom epidemije koronavirusa?Premijerova konferencija: što otvaraju 4.-6. svibnja? Jaslice, vrtići, trgovački centriKoronavirus u djece. Je li koronavirus posebno opasan za djecu?Koronavirus u trudnoći. Je li koronavirus prijetnja trudnicama?Koronavirus u kanalizaciji! Znanstvenici pronalaze bolesne ljude pregledom kanalizacijeLijekovi za razrjeđivanje krvi mogu pomoći pacijentima s teškim infekcijama Covid-19Imamo iskorak! Početak kraja epidemije koronavirusa u Poljskoj!Maska prevučena preko brade nije hrabra! Što je s vjenčanjima? odgovara SzumowskiUčenje tijekom pandemije - djeca se vraćaju učenju na daljinuTamnoputi su do 4 puta više izloženi koronavirusu!Otvorenje galerije 4. svibnja. Puno trgovina se gasiPrvi pas s COVID-19. Mogu li životinje prenijeti koronavirus?Obiteljski porodi mogu se ponovno održati. Postoji jedno ALIProteGO Sef i kupovina u galeriji. Vlada želi pratiti ljude putem aplikacijeKaciga - gdje kupiti,cijena, dezinfekcija. Kaciga umjesto maskeFrizerski i kozmetički saloni - kada otvoriti?Postoji preko 90 cjepiva protiv COVID-19!Cjepivo će biti prije nego što je najavljeno! Kada točno?Tom Hanks donirao je plazmu. Lako je kao drijemanje!Mrtvi također mogu zaraziti koronavirusom