Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Pravilna prehrana važan je dio pripremnog procesa za barijatrijsku kirurgiju. Bolesniku s pretilošću tada se preporučuje prelazak na niskokaloričnu prehranu kako bi se smanjila tjelesna težina i rasteretila jetra i srce. Savjetujemo koje proizvode jesti, a koje izbjegavati kako bismo pripremili tijelo za barijatrijsku operaciju.

Barijatrijska kirurgija je metoda liječenja pretilosti trećeg stupnja, kod koje je indeks tjelesne mase (BMI) 40 i više, te pretilosti drugog stupnja (BMI 35 i više), praćene bolestima koje su komplikacije pretilosti, npr. dijabetes tipa 2, hipertenzija, osteoartritis, bolesti srca i kardiovaskularne bolesti.

Jedna od važnih faza pripreme bolesnika za barijatrijsku operaciju je uvođenje odgovarajuće prehrane. Nutricionisti tada preporučuju niskokaloričnu prehranu. Kod pretilosti 2. i 3. stupnja pacijentova jetra nakuplja tako velike rezerve glikogena, vode i masti da može značajno povećati svoju veličinu. Što je jetra veća, tehnički je teže izvesti barijatrijsku operaciju. Kirurg ne može zaobići veliku jetru i ući u želudac. Uz povećanu jetru povećava se i rizik od perioperativnih komplikacija. Jedan od glavnih ciljeva niskokalorične dijete prije operacije je smanjenje veličine jetre.

Spremate li se za barijatrijsku operaciju? Javite se dijetetičaru. Pomoći će vam u održavanju svoje prehrane i modificiranju prehrambenih preporuka.

- Niskokalorična dijeta, međutim, uglavnom dovodi do smanjenja tjelesne težine, što poboljšava rad krvožilnog sustava. Nadalje, modifikacije prehrane napravljene prije barijatrijske operacije pripremaju pacijenta za postoperativne promjene prehrane. Ako se pacijent striktno pridržava predoperativne prehrane, to je signal za barijatrijskog kirurga i dijetetičara da postoji velika vjerojatnost da će se i nakon zahvata prilagoditi novim pravilima prehrane. A to će zasigurno doprinijeti ne samo boljim, već i dužim učincima liječenja - kaže dr. sc. Agata Gaździńska, nutricionistica, psiho-dijetetičarka, koja priprema pretile pacijente za barijatrijsku operaciju.

Prehrana prije barijatrijske operacije: opće preporuke

1. Planirajte svoje obroke detaljno.Jedite 4-5 puta dnevno, oredovno vrijeme, s pauzama svaka 3-4 sata.2. Redovito hidratizirajte svoje tijeloŠto je veća vaša tjelesna težina i što se više krećete, potrebno vam je više tekućine. Piti min. 2 litre tekućine dnevno. Po mogućnosti čista voda. Nakon intenzivnog vježbanja možete piti vodu pomiješanu s prirodnim sokom od voćne kaše (omjer 1:1 - ista količina vode kao i sok) i malo soli. Na taj način dobivate domaći izotonični napitak koji će vaše tijelo bolje hidratizirati. Ne zaboravite piti tekućinu u malim gutljajima svakih nekoliko trenutaka kako biste ravnomjerno napunili vodene resurse u vašim stanicama.3. Budite fizički aktivnikako biste poboljšali svoju kardiovaskularnu kondiciju. Počnite s kratkim pa sve dužim šetnjama. Kondiciju ćete ojačati vježbanjem biciklizma, plivanja i nordijskog hodanja. Ovi sportovi neće opteretiti vaše zglobove i kosti, ali će ojačati vaše mišiće.4. Odustani od alkohola . Potiče apetit, ima visok sadržaj kalorija, preopterećuje jetru i može poništiti učinke redukcijske dijete.5. Redovito uzimajte vitamine i elemente u tragovimakoje preporučuje kirurg. Zapamtite: debeo muškarac ne znači dobro uhranjen. Istraživanja pokazuju da su mnogi pretili pacijenti pothranjeni. Odnosno, nedostaju im mnoge hranjive tvari koje održavaju njihovo tijelo ispravno, posebno vitamin D i vitamin B12, kao i kalcij, magnezij i željezo. Prije operacije, vaš kirurg će naručiti testove za provjeru razine ovih komponenti u vašoj krvi i preporučiti suplementaciju.

Pročitajte također:Barijatrijska kirurgija: provjerite kako uvesti nova pravila prehrane

Važno

Ako uzimate lijekove za dijabetes, posavjetujte se sa svojim dijabetologom za doziranje u pripremi za barijatrijsku operaciju. Kada izgubite težinu, trebate manje lijekova za dijabetes. Također, redovito provjeravajte razinu glukoze u krvi, što je razina glukoze u krvi, kako biste spriječili hipoglikemiju.

Prehrana prije barijatrijske operacije: grupe hrane

Redukciona dijeta prije bariatrijske operacije je dijeta s niskim udjelom masti i ugljikohidrata i tzv. normoproteina, što znači da od 15 do 20 posto. Energija u ovoj prehrani dolazi iz proteina. Kalorijska vrijednost prehrane prije barijatrijske operacije kreće se od 800 do 1000 kcal dnevno.

Postoji 5 grupa prehrambenih proizvoda u prehrani prije barijatrijske operacije. Poznavajući grupe namirnica i broj porcija za njih, lako možete pripremiti uravnoteženu prehranu za predoperativno razdoblje.

Grupe hrane i porcije dnevno: - ugljikohidrati - 3 porcije - proteini - 2 porcije - voće - 2 porcije -povrće - 3 do 5 porcija - mlijeko i mliječni proizvodi - 2 porcije

Ugljikohidrati - proizvodi za 1 porciju:

- 1 srednja kriška kruha od cjelovitog zrna - 1 tost od cjelovitog zrna s malo maslaca - 3 žlice pšeničnih mekinja - 1,5 zrna vafla - 3 žlice mekinja ili voćnih pahuljica s vlaknima - 3 žlice suhih zobi - 1 palačinka - 2 kriške hrskavog kruha - 2 žlice kuhane riže (smeđe ili divlje) - 3 žlice kuhanih rezanaca od integralnog brašna - 1 kolačić od žitarica - 2 mala zobenih kolačića - 2 keksa - 0,5 kiflice - 1 mala pita ili ½ velike pita½

Proteini - proizvodi po obroku:

- 100 g nemasnog, kuhanog mesa (teletina, perad, zec) - 1 mala pileća prsa bez kože - 2 žlice nemasnog sira za mazanje - 4 kriške nemasnog sira - 2/3 pakiranja nemasni lagani svježi sir - 100 g kuhane bijele ribe - 3 žlice tunjevine u vlastitom umaku - 2 srednje velika jaja (maksimalno 6 jaja tjedno) - meko kuhana, tvrdo kuhana, kajgana - 4 žlice kuhane grašak, leća, grah ili druge mahunarke - 40 g tofua

Voće - proizvodi za 1 porciju:

- 1 voće srednje veličine, npr. jabuka, breskva, kruška - 2 mala voća, npr. šljive, mandarine - 1 šaka grožđa ili bobičastog voća, npr. borovnice, maline - 1 mala čaša (150 ml) voćnog soka U prehrani prije bariatrijske operacije preporučuje se voće s niskim udjelom šećera, npr. grejp, mandarine, jabuke, jagode, maline, ribizle, borovnice, borovnice. Izbjegavajte grožđe, banane i trešnje.

Povrće - proizvodi za 1 porciju:

- 3 pune žlice kuhanog povrća - 1 glavica zelene salate - 1 velika rajčica ili 7 cherry rajčica - 1 šalica (200 ml) soka od rajčice ili drugog povrća Preporučeno povrće u preoperativnoj prehrani: brokula, tikvice, špinat , celer, krastavac, gljive, papar, rotkvica, luk, kupus, cikla, patlidžan, zelena salata, kopar, poriluk, rutabaga, potočarka, rajčica.

Mlijeko i mliječni proizvodi - proizvodi za 1 porciju:

- 200 ml obranog ili poluobranog mlijeka (za piće ili kao dodatak žitaricama) - 1 mala šalica posnog jogurta - 1 mali kefir, mlaćenica (200 g) - pola pakiranja posnog bijelog sira (100 g)

Vrijedi znati

Začinidopušteni u prehrani prije bariatrijske operacije uključuju: papar, svježe ili sušeno bilje, senf, curry, limunov sok, umak od vinaigreta, jabučni ocat, riblji umak, soju umak , vanilija.

Dijeta prije barijatrijske operacije: jelovnik 1. dana

Doručak : 3 žlicestolne žitarice s mlijekom ili 1 kriška tosta od cjelovitih žitarica s tankim slojem namaza od sira s niskim udjelom mastiJutarnji međuobrok : 1 jabukaRučak : 100 g miješane zelene salate nemasne šunke (neograničeno) i 2 rajčice veličine jajetaRučak : 100 g pečene piletine (bez kože), bilo koje povrće i 2 žlice kuhane rižePopodnevni međuobrok : 150 g jagoda ili 2 šljiveVečera : prirodni jogurt

Nemoj to raditi

Proizvodi koji se ne preporučuju u prehrani prije barijatrijske operacije su : - sol i šećer, slatke i slane grickalice - alkohol - proizvodi od rafiniranog brašna: tjestenina, kruh - dani brze hrane - slatka i energetska pića - sušeno voće i orašasti plodovi - uljane sjemenke - teško probavljiva i pržena hrana, posebno u krušnim mrvicama - masno meso, iznutrice - sirevi za zrenje i plijesni - majoneze, masni umaci, juhe - visokoprerađeni proizvodi - proizvodi s visokim glikemijski indeks, posebno oni koji sadrže glukozno-fruktozni sirup.

Važno

Poradnikzdrowie.pl podržava sigurno liječenje i dostojanstven život ljudi koji pate od pretilosti. Ovaj članak ne sadrži diskriminirajući i stigmatizirajući sadržaj osoba koje pate od pretilosti.

O autoruMagdalena GajdaSpecijalist za bolest pretilosti i diskriminaciju oboljelih od pretilosti. Predsjednik OD-WAGA Zaklade za osobe s pretilošću, društveni pravobranitelj za prava osoba s pretilošću u Poljskoj i predstavnik Poljske u Europskoj koaliciji za osobe koje žive s pretilošću. Po zanimanju - novinar specijaliziran za zdravstvena pitanja, kao i stručnjak za PR, društvene komunikacije, pripovijedanje i DOP. Privatno - pretila je od djetinjstva, nakon barijatrijske operacije 2010. Početna težina - 136 kg, trenutna težina - 78 kg.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Pretilost