Dobre bakterije, odnosno mikroorganizmi koji žive u ljudskom tijelu, reguliraju pravilan rad tijela. Svatko od nas ima 90 trilijuna dobrih bakterija, koje zajedno sadrže sto puta više gena od ljudskog genoma. Riječ je o dva kilograma bakterija bez kojih ne bismo mogli živjeti i uživati ​​u dobrom zdravlju. Znate li koje dobre bakterije štite od bolesti?

Što znači izraz " dobre bakterije "? Većina mikroorganizama koji nastanjuju ljudsko tijelo prijatelji su jer štite naše tijelo od patogenih bakterija. Oni također djeluju kao čuvari kako bi spriječili nesmetano razmnožavanje loših bakterija.

dobre bakterije mliječne kiseline

Većina bakterija živi u debelom crijevu, ali najvažnije vrste bakterija mliječne kiseline iz rodaLactobacillusiBifidobacteriumsu najvažniji za održavanje dobrog stanja cijelog organizma iSaccharomyces boulardii , koji predstavlja kvasce.

Zajedno s drugim bakterijama, oni čvrsto prekrivaju crijevni epitel, čineći barijeru za patogene bakterije ili štetne tvari koje s hranom dospijevaju u crijeva. Razvila se ravnoteža između bakterija i ljudskog tijela tijekom stoljeća evolucije. Kada je poremećena, može se razviti bolest. Stoga je naše tijelo po prirodi opremljeno mehanizmom koji se zove probioza. To je sposobnost povećanja broja probiotičkih bakterija u probavnom traktu.

Funkcije zdravih bakterija

Postoje neodoljivi znanstveni dokazi da su gore spomenute bakterije:

  • su direktni proizvođači vitamina B,
  • snižavaju razinu LDL kolesterola u krvi,
  • pomaže u održavanju pravilne kiselosti crijeva, zahvaljujući kojoj se kalcij, željezo i cink lakše apsorbiraju,
  • poboljšavaju pražnjenje crijeva, što pozitivno utječe na metabolizam i sprječava zatvor,
  • pomoć u borbi protiv čira na želucu,
  • proizvodi prirodna antitijela,
  • ublažavanje boli i svrbeža uzrokovanih vaginalnom mikozom nakon antibiotske terapije,
  • stimuliraju imunološki sustav kroz sposobnost prianjanja na crijevnu sluznicu, štiteći je na taj način od djelovanja različitih patogena,
  • umirisimptomi netolerancije na laktozu, koja se javlja u odsutnosti enzima ß-galaktozidaze koji razgrađuje laktozu.
  • sprječavaju rak debelog crijeva (truležne i fekalne bakterije u debelom crijevu proizvode otrovne tvari, uključujući karcinogene),
  • sprječavaju crijevne infekcije ograničavanjem rasta patogenih bakterija,
  • poboljšati bakterijsku floru nakon antibiotske dijareje i trovanja hranom,
  • niži krvni tlak,
  • štite od karijesa smanjenjem broja loših bakterija (stafilokoka) u ustima.
Bit će vam korisno

Koje bakterije treba sadržavati probiotički proizvod?

U trgovinama ćemo pronaći mnoge proizvode definirane kao probiotici, iako to nisu. Ako na pakiranju proizvoda nije navedeno koji je soj korišten za njegovu proizvodnju, nije probiotik. Ako je proizvod probiotik, naljepnica mora sadržavati naziv roda, vrste i soja bakterija koje bi nam mogle koristiti jedenjem, npr. Bifidobacterium (rod) lactis (vrsta) DN-173 010 (soj).

Da bi bakterije imale povoljan učinak na naše tijelo, proizvod mora sadržavati najmanje 10 milijuna živih bakterijskih stanica po ml, što je deset do sedme potencije po ml. Prefiks "bio" u nazivu proizvoda nije jamstvo probiotičnosti, to može značiti samo da dolazi s organske farme.

Dobre bakterije, pretilost i dijabetes

Bakterije koje žive u probavnom traktu neophodne su za pravilnu probavu i zaštitu od patogenih mikroorganizama. Oni također utječu na način na koji se masti probavljaju. Žučne kiseline koje proizvodi jetra trebale bi otopiti masnoću u gornjem dijelu crijeva. Ali crijevne bakterije mogu smanjiti učinkovitost žučnih kiselina.

Što mikrobi bolje probavljaju vlakna, to više kalorija apsorbiraju. No, svatko od nas ima drugačiji skup mikroorganizama, pa neki ljudi lakše probavljaju masti, a drugi ne. To pak može uzrokovati prekomjernu tjelesnu težinu, pretilost, pa čak i dijabetes tipa II, koji je izravno povezan s pretilošću. Ali bakterije u našim tijelima ( FirmicutesiBacteroidetes ) mogu utjecati na apsorpciju više hranjivih tvari iz naše hrane.

Također je poznato da pretili ljudi imaju više bakterijaFirmicutes . Dijeta s malo kalorija i bogata povrćem može biti spas, koja će promijeniti omjer između bakterija u korist Bacteroidetes, koji pomaže u održavanju vitke figure.

Dobre bakterije uvagina

Estrogeni su uglavnom odgovorni za pravilan razvoj mikroflore koja štiti rodnicu. Stoga, nakon menopauze, mikroflora već sadrži malu količinu dobrih bakterija. Dobre bakterije također se mogu ubiti antibioticima, kontracepcijskim pilulama, korištenjem tampona i trudnoćom. Poremećaj mikrobiološke ravnoteže rodnice najčešće ima za posljedicu neugodne infekcije, peckanje, svrbež i češće mokrenje. Stoga bi svaka žena trebala imati pri ruci probiotik kako bi uspostavila ovu ravnotežu.

Probiotik ili prebiotik? Koja je razlika?

Probiotici su žive mikrobne, oralno dane, odabrane kulture bakterija ili kvasaca, najčešće laktobacila ( Lactobacillus ), čija je zadaća blagotvorna za zdravlje u probavnom traktu održavanje pravilne crijevne mikroflore. Koncept probiotika podrazumijeva uvođenje živih bakterija u prehranu u takvom obliku da prežive u želucu, dvanaesniku i da su aktivne u debelom crijevu. Da bi probiotik zaštitio naš probavni sustav, mora se pravilno hraniti.

I tu nam u pomoć dolaze prebiotici, tj. nutrijenti koji se hrane probiotičkim bakterijama i nisu probavljivi. Takva svojstva imaju topive frakcije dijetalnih vlakana - inulin i oligofruktoza. Ima ih u mnogim biljkama, uključujući rajčice, cikoriju, poriluk, luk, češnjak, šparoge, banane i kikiriki.

Pogledajte galeriju od 12 fotografija

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Imunološki sustav