Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Trešnje su voće čija se nutritivna i ljekovita svojstva od davnina koriste u tradicionalnoj narodnoj medicini, uklj. u ublažavanju bolesti mokraćnog mjehura. Međutim, rođaci trešanja cijenjeni su prvenstveno zbog blagotvornog djelovanja na srce. Trešnje su odličan lijek za nesanicu. Provjerite koja druga svojstva trešnje imaju.

Trešnjeimaju mnoganutritivna svojstva , iako oko 82 posto. sastoje se od vode. Preostalih 18 posto. je riznica vitamina, minerala, antioksidansa i drugih vrijednih sastojaka. Međutim, trešnje nisu cijenjene samo zbog svojih zdravstvenih svojstava. Trešnje očaravaju svojim originalnim okusom, ali samo one koje rastu u Poljskoj.

Kod nas je temperaturna razlika između noći i dana tolika da višnje danju dobivaju slatkoću od sunca, a noću kiselost. Zato imaju ukusan, kiselkasto-slatkast okus, za razliku od španjolskih ili talijanskih trešanja.

Zauzvrat, svoju boju duguju antocijanima - bojilama iz skupine flavonoida (jaki antioksidansi) koji daju boju voću. Što ih je više, to je voće tamnije.

Sadržaj:

  1. Trešnje u prevenciji raka
  2. Trešnje podržavaju rad srca
  3. Trešnje - nutritivne vrijednosti
  4. Sok od višnje za nesanicu
  5. Trešnje - pozornost na kancerogene mikotoksine i prusinsku kiselinu
  6. Trešnje za bolesti mokraćnog sustava
  7. Trešnje i dijabetes
  8. Trešnje i mršavljenje
  9. Trešnje - također vrijedno cvijeće, kora drveća i peteljke
  10. Trešnje - sokovi i čaše
  11. Recept za hladnu juhu od trešanja

Trešnje u prevenciji raka

Trešnje sadrže veliku količinu antioksidansa, čak 400 mg / 100 g. To su tvari koje štite tijelo, između ostalih. protiv raka i procesa starenja, jer neutraliziraju slobodne radikale.

Stoga su trešnje stavljene na ORAC listu (Oxygen Radical Absorbance Capacity), odnosno na popis proizvoda koji štite tijelo u visokom stupnju od štetnog djelovanja reaktivnih vrsta kisika. 100 g trešanja (težina bez vrhova) ima čak 3500 ORAC bodova.

Prema dr. Ronaldu Prioriu iz američkog Ministarstva za istraživanje poljoprivredeUsluga "Povećanjem konzumacije voća i povrća, posebno onih s visokim ORAC vrijednostima, možete značajno povećati razinu antioksidansa u krvotoku do 15-20%."

Trešnje podržavaju rad srca

Trešnje podržavaju rad kardiovaskularnog sustava zahvaljujući sadržaju nekoliko tvari:

  • antocijani povećavaju elastičnost kapilara te jačaju i detoksifikuju srce. Osim toga, imaju pozitivan učinak na proizvodnju crvenih krvnih stanica
  • kalij štiti srce. 100 g trešanja sadrži 173 mg ovog elementa
  • vitamin C zatvara krvne žile. 100 g trešanja sadrži 10 mg askorbinske kiseline
  • vlakna snižavaju razinu "lošeg" kolesterola i tako smanjuju rizik od, između ostalog, srčana bolest. 100 g trešanja sadrži 1,6 g vlakana
  • Tanini i organske kiseline sadržane su u peteljkama trešnje. Moderna fitoterapija preporučuje korištenje odvarka od peteljki trešnje kako bi se spriječilo stvaranje ugrušaka i začepljenja u krvnim žilama;

PROBAJ>>LJEKOVITA TINTUA trešanja za kardiovaskularne bolesti i više

Vrijedi znati

Trešnje - nutritivne vrijednosti (u 100 g)Energetska vrijednost - 50 kcal Ukupni proteini - 1,00 g Masti - 0,30 g Ugljikohidrati - 12,18 g (uključujući jednostavne šećere 8,49) Vlakna - 1,6 gVitaminiVitamin C - 10,0 mg Tiamin - 0,030 mg Riboflavin - 0,040 mg Niacin - 0,400 mg Vitamin B6 - 0,044 mg Folna kiselina - 8 µg - Vitamin A - 8 µg - Vitamin A - U12 0,07 mg Vitamin K - 2,1 µgMineraliKalcij - 16 mg Željezo - 0,32 mg Magnezij - 9 mg Fosfor - 15 mg Kalij - 173 mg Natrij - 3 mg Cink - 0,10 USD Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima za standardnu ​​referencu

Sok od višnje za nesanicu

Svakodnevno pijenje soka od trešanja pomaže kod nesanice i brže zaspi. Ovo kažu američki znanstvenici, čiji su rezultati objavljeni u Journal of Medicinal Food .¹

Tim znanstvenika iz SAD-a proveo je istraživanje na skupini od 15 starijih ljudi koji su pili oko 225 g soka od trešanja svako jutro i navečer tijekom dva tjedna, te drugi voćni sok sljedeća dva tjedna. Nakon mjesec dana istraživanja pokazalo se da su ispitanici prilikom pijenja soka od trešanja zaspali 17 minuta ranije nego kad su pili drugi sok.

Istraživači tvrde da sok od trešanja taj učinak duguje melatoninu. To je hormon koji regulira ritam spavanja. Zauzvrat, u trešnjama djeluje kao prirodni antioksidans.

Znanstvenici su stoga mišljenja da su zdravija alternativa suplementima koji sadrže melatonin i namijenjeni su osobama koje pate od nesanice. Redovita konzumacija trešanja može pomoći da se to reguliraprirodni ciklus aktivnosti tijela i povećanje učinkovitosti spavanja.

Treba napomenuti, međutim, da je istraživanje provedeno na maloj skupini ljudi i da nije trajalo dugo, jer je trajalo samo 2 tjedna, pa nije pouzdano i treba mu pristupiti s udaljenosti.

Vrijedi znati da u narodnoj medicini sok od trešnje ima protuupalna svojstva - snižava temperaturu, ublažava bolove u mišićima i poboljšava apsorpciju lijeka.

  • TREŠNJA - voće dobro za zglobove, štitnjaču i mladu kožu
  • Zdravstvene prednosti malina - maline se bore protiv groznice, proljeva i menstrualnih bolova
  • KUPINA - zdravstvena svojstva. Kojim vitaminima i mineralima su kupine bogate?
Preporučujemo

Autor: Time S.A

Uravnotežena prehrana ključ je zdravlja i boljeg blagostanja. Koristite JeszCoLubisz, inovativni online sustav prehrane Zdravstvenog vodiča. Birajte između tisuća recepata za zdrava i ukusna jela koristeći blagodati prirode. Uživajte u individualno odabranom jelovniku, stalnom kontaktu s dijetetičarom i mnogim drugim funkcionalnostima već danas!

Saznaj višeVažno

Trešnje - pozornost na kancerogene mikotoksine i prusinsku kiselinu

Trešnje namijenjene konzumaciji ne smiju biti pokvarene ili trule. Takvo voće sadrži kancerogene plijesni - mikotoksine.

Mogu uzrokovati akutno trovanje hranom, alergije ili razvoj mikoze, kao i bolesti dišnog sustava. Stoga, čak i ako je samo komadić trešnje nagnječen, cijeli plod treba baciti, a ne izrezati neispravan komad i pojesti ostatak.

Zauzvrat, koštice trešnje sadrže cijanovodične tvari (tzv. prusinska kiselina), koje su vrlo štetne. Gutanje koštice trešnje nije štetno za vaše zdravlje. Jednostavno će biti izbačena. Opasnije ga je lomiti ili žvakati, što se može dogoditi među djecom i kućnim ljubimcima.

Trešnje za bolesti mokraćnog sustava

Trešnje su diuretik zbog svog sadržaja kalija i natrija. Stoga se preporučuju kao pomoć u liječenju bolesti mokraćnog sustava: cistitisa ili bubrežnih kamenaca.

Trešnje i dijabetes

Trešnje su manje slatko voće - u 100 g sadrže do 10 g jednostavnih ugljikohidrata. Stoga im je glikemijski indeks nizak i iznosi 22. Stoga mogu oboljeti od dijabetesa. Treba imati na umu da je sok od trešnje (kao i od drugog voća) bolje piti nezaslađen, svježe iscijeđen i po mogućnosti razrijeđen vodom.

Trešnje i mršavljenje

Trešnje su, zahvaljujući niskoj kalorijskoj vrijednosti (50 kcal u 100 g), poželjna komponenta dijete za mršavljenje. Štoviše, bogati suizvor pektina – topivih dijetalnih vlakana, koja pod utjecajem vode povećavaju svoj volumen i dugo ispunjavaju želudac, dajući osjećaj sitosti.

NAPOMENA! Trešnje, zbog visokog udjela voćnih kiselina, potiču lučenje probavnih enzima i sline, a time - poboljšavaju apetit. Iz tog razloga, pedijatri preporučuju da ih daju izbirljivim jelima.

Nemoj to raditi
  • Ne kupujte trešnje koje su cijeli dan ležale na tezgi, jer svjetlost i toplina tijekom dana uništavaju vitamine, posebno C.
  • Nemojte jesti trešnje izravno s drveća ili odmah nakon što ih kupite. Prije jela, temeljito ih isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili štetne kemikalije poput pesticida i bakterija.
  • Ne perite trešnje nikakvim tekućinama, posebno vodom i mlijekom. Ova kombinacija može dovesti do gastrointestinalnih problema - najčešće do proljeva.
  • Nemojte jesti trešnje neposredno prije mesnog obroka jer će one otežati probavu proteina sadržanih u mesu.
Pogledajte galeriju od 8 fotografija

Trešnje - također vrijedno cvijeće, kora drveća i peteljke

Moderna fitoterapija preporuča korištenje suhih cvjetova trešnje kao pomoćnog sredstva kod upale pluća (kao dijaforetsko sredstvo) i kao pomoćno sredstvo u liječenju konjuktivitisa. Samo umočite vate u ljetnu infuziju suhog cvijeća i stavite ih na kapke na 10 minuta.

Zauzvrat, izvarak od peteljki prirodno je sredstvo za mršavljenje i sprječava oticanje. Narodna medicina također koristi osušenu i u prahu koru trešnje od koje se kuhaju čajevi za smirenje i spavanje.

S druge strane, izvarak od mladih grančica trešnje - pijan ili dodavan kupki - pomaže u smirivanju reumatskih bolova.

Trešnje - sokovi i čaše

U Poljskoj postoje dvije vrste trešanja - sok i čaše. Prvi su tamnocrveni, ponekad gotovo crni i imaju tamno obojeni sok.

Čaše su svijetlocrvene boje i imaju bistar sok bez mrlja. Najpopularnija trešnja u Poljskoj je vislanska trešnja, poznata i kao Słupianka - trešnja od soka, koju odlikuje jedinstven okus.

Uzgaja se u vapnenačkim ili vapnenačko-glinastim područjima u dijelovima Visle triju vojvodstava: Lubelskie, Mazowieckie i Świętokrzyskie. Registriran je kao regionalni proizvod (naveden u EU registru zaštićenih oznaka porijekla).

Recept za hladnu juhu od trešanja

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Što jedete