Veganski kokteli jednostavan su način za regeneraciju nakon iscrpljujućeg treninga. Sadrže sve esencijalne hranjive tvari potrebne za obnavljanje vaših energetskih rezervi. Istovremeno, veganski kokteli se lako pripremaju i lako probavljaju, što ubrzava regenerativne procese. Isprobajte 6 recepata za smoothie na bazi biljaka koji će vam pomoći da se brzo vratite u formu, čak i nakon najnapornijeg treninga.

Veganski koktelinajbolji su način da brzo nadoknadite nedostatke u tijelu koji nastaju iscrpljujućim fizičkim vježbama. Hranjive tvari iz tekuće hrane apsorbiraju se bolje i kraće od onih iz normalnih obroka. Probavni sustav također ima manje posla, pa se više energije može potrošiti na regenerativne procese.

Osim toga, koktele je vrlo jednostavno pripremiti - samo stavite određeni broj sastojaka u blender i izmiksajte i dobit ćete napitak bogat vitaminima, mikro- i makroelementima, antioksidansima, esencijalnim masnim kiselinama i proteinima , što je sve što pospješuje regeneraciju tijela nakon vježbanja, a ujedno je zdravo i ne deblja.

Multivitaminski kokos koktel s keljom

Kelj je riznica vitamina i mineralnih soli, između ostalog sadrži vitamini A, B1, B2, C, E i K, vlakna, antioksidansi, klorofil, minerali kao što su kalcij, željezo, magnezij, kalij, natrij. Potonje su posebno važne za ljude koji se bave sportom: željezo, sastavni dio hemoglobina, poboljšava transport kisika u tijelu, dok magnezij, kalij i natrij sudjeluju u procesu provođenja živčanih impulsa i osiguravaju pravilan rad mišića.

Sastojci:

  • 2 sitno nasjeckana lista kelja (bez stabljike),
  • 1 oguljen i narezan mango (napomena! Mora biti jako zreo),
  • žlica mljevenog lanenog sjemena,
  • pola šalice kokosovog mlijeka,
  • prstohvat mljevenog kardamoma (može se izostaviti).

Stavite kelj i mango u blender, izmiksajte dok ne postane glatka. Dodajte kokosovo mlijeko i laneno sjeme, ponovno miješajte velikom brzinom. Ako je koktel pregust, možete ga razrijediti s malom količinom mineralne vode. Nakon što prelijete u čaše, pospite prstohvatom kardamoma odozgo. Popijte ga odmah.

Koktel od prosas malinama za neutralizaciju kiselog pH tijela

Proso kao jedna od rijetkih žitarica ima alkalni učinak, vraćajući tako prirodnu kiselo-baznu ravnotežu tijela. Zahvaljujući tome, idealan je sastojak regenerirajućeg koktela, jer neutralizira kiseli pH tijela nakon vježbanja.

Sastojci:

  • 2 šalice vašeg omiljenog biljnog mlijeka (npr. bademovo ili sojino mlijeko),
  • 2/3 šalice kuhanog prosa (ekvivalentno 1/3 šalice suhe krupice),
  • 1 šalica malina,
  • 10 datuma,
  • žličica ekstrakta vanilije,
  • žlica kokosovog ulja.

Namočite datulje 15 minuta u vrućoj vodi (ili nekoliko sati u hladnoj vodi), ocijedite, a zatim dodajte u blender zajedno s ostalim sastojcima. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatki, kremasti koktel. Ulijte u čaše i pospite vrh svježim voćem.

Energetski smoothie od banane

Banana je voće za kojim najčešće posežemo nakon treninga, uglavnom zbog sadržaja lako probavljivih ugljikohidrata. Šećeri sadržani u bananama – glukoza, fruktoza, saharoza i škrob, ubrzavaju proces regeneracije mišićnog tkiva i brzo obnavljaju rezerve energije nakon vježbanja.

Sastojci:

  • 1 banana,
  • 1 jabuka,
  • 1/3 šalice planinske zobene kaše,
  • 4 suhe marelice,
  • ½ šalice sojinog ili rižinog mlijeka (ako nemamo mlijeka može se koristiti obična mineralna voda),
  • šaka suncokretovih sjemenki,
  • sok od limete,
  • cimet.

Pomiješajte sastojke u glatki koktel u blenderu.

Hranjivi koktel sa spirulinom

Spirulina je naziv morske alge koja je prepoznata kao jedan od najhranjivijih izvora hranjivih tvari u prirodi. Sadrži oko 60% čistih proteina s kompletnim setom aminokiselina i lako probavljivog željeza (više od mesa), magnezija, kalija i vitamina. Dodavanje čak i male količine algi u prahu u svoj obrok daje vašem tijelu obilje vrijednih hranjivih tvari.

Sastojci:

  • 1 čajna žličica spiruline u prahu,
  • 1 banana,
  • ½ šalice narezanog ananasa,
  • 2 šalice vode ili soka od jabuke,
  • ½ žličice miso paste.

Pomiješajte sve sastojke u procesoru hrane (1-2 minute).

Veganski koktel sa zelenim lišćem

Za pripremu ovog koktela možete koristiti svoje omiljeno zeleno lisnato povrće. Zeleno lišće sadrži, između ostalog klorofil, koji je uključen u procese transporta kisika do stanica, kalcijaosiguravanje pravilnog funkcioniranja mišića i puno vlakana kako bi se spriječile fluktuacije težine.

Sastojci:

  • 1 šalica bilo kojeg zelenog lišća (kelj, špinat, rikola, janjeća salata, lišće cikle, peršin, kopriva),
  • 1 banana,
  • 1 kivi,
  • 1 jabuka,
  • šaka sjemenki bundeve,
  • 2 žlice lanenog sjemena,
  • 4 kocke leda (opcionalno ako želite smrznuti koktel),
  • 200 ml vode.

Sve sastojke stavite u blender i blendajte dok ne postane glatka.

Veganski proteinski koktel s goji bobicama

Proteini su esencijalni gradivni element mišića, stoga zauzimaju važno mjesto u prehrani svakog sportaša. Zauzvrat, goji bobice su snažan antioksidans koji ima svojstva protiv raka i pomlađivanje. Oni uključuju, između ostalih beta-karoten, riboflavini, selen, željezo, vitamini C, E i B vitamini, kao i minerali: kalcij, kalij i cink.

Sastojci:

  • 1 mango,
  • šaka goji bobica,
  • šaka chia sjemenki,
  • biljni protein za sportaše (1 porcija pripremljena u skladu s uputama na pakiranju).

Pomiješajte sastojke u blenderu. Ovaj se smoothie može jesti i za doručak kao obrok koji daje energiju za cijeli dan.

Kategorija:

Dijeta za aktivne osobe