Energetski gelovi su koncentrirani izvor energije. Brzo osiguravaju lako probavljive ugljikohidrate, neophodne sportašima tijekom dugotrajnog vježbanja. Energetski gelovi su polutekuće konzistencije, ne opterećuju probavni sustav, ali jesu li zdravi? Kako ih koristiti da bi bili učinkoviti?
Energetski gelovisavršeno nadopunjuju rezerve energije. Ipak, pri odabiru energetskih gelova treba biti vrlo oprezan. Trebate se voditi cijenom (izaberite skuplje) i sastavom: što je kraći popis sastojaka, to bolje. Energetski gelovi namijenjeni su trkačima na duge staze i biciklistima koji trebaju pojačati energiju tijekom natjecanja.
Prije korištenja dodatka na natjecanju, vrijedi ga testirati tijekom treninga. Gelove treba konzumirati u malim porcijama.
Energetski gelovi: sastav
Wsastav energetskih gelovauključuje, između ostalog, ugljikohidrate, uglavnom jednostavne, kao što su glukoza, m altoza i složeni ugljikohidrati (škrob), koji se dijele na jednostavne šećeri. Jednostavni šećeri su izvor energije koji tijelo može brzo i jednostavno iskoristiti. Neki suplementi sadrže fruktozu, ali samo u malim količinama, jer ovaj šećer može uzrokovati gastrointestinalne probleme.
Osim ugljikohidrata, gelovi sadrže vitamine, kofein, neki gelovi sadrže i taurin. Kofein stimulira živčani sustav, a taurin odgađa nastanak umora. Osim toga, energetskim gelovima se dodaju i druge aminokiseline, npr. glicin (dodatni izvor energije i tvar za odkiseljavanje). Gelovi također sadrže elektrolite: kalij i natrij, koji pomažu u održavanju ravnoteže elektrolita u tijelu.
Komadići voća se također dodaju u gelove kako bi dobili prirodniji oblik, vodu, modificirani škrob, arome, boje, koncentrate, zaslađivače, regulatore kiselosti i sredstva za želiranje.
Pročitajte također: Kava - piće prije ili poslije treninga?
Energetski gelovi: jesu li zdravi?
Energetski gelovi su bogat izvor jednostavnih šećera koji suopasni za zubnu caklinujer povećavaju rizik od karijesa. Dodavanje kiselina ovim hranjivim tvarima također uzrokuje oštećenje cakline. Gelovi s previše ugljikohidrata su ljepljiviteksture i vrlo slatkog okusa, koji može preopteretiti tijelo i uzrokovati gastrointestinalne probleme i umjesto da poboljša rezultate, pogoršati ih.
Osim toga, neki energetski gelovi, osim ugljikohidrata, sadrže okuse, koncentrate i umjetna bojila koja nisu ravnodušna za naše zdravlje. Dakle, ako trčimo ili vozimo amaterski bicikl, nemojmo posezati za ovom vrstom suplemenata, dovoljna je pravilno uravnotežena prehrana.
Energetski gelovi: za koga?
Energetski gelovi preporučuju se osobama koje prakticiraju sportove izdržljivosti i snage i izdržljivosti: trčanje, biciklizam i triatlon, zbog mogućnosti brzog pružanja energije bez ugriza.
Studije pokazuju da ljudi koji konzumiraju energetske gelove tijekom intenzivnog trčanja postižu bolje atletske performanse, imaju bolje vrijeme završetka, manje su umorni i imaju bolju ukupnu izvedbu tijela u usporedbi s ljudima koji ne koriste gelove. Što je tome uzrok? Sportaši koji jedu gelove imaju višu razinu glukoze u krvi, što povećava opskrbu mišića energijom i poboljšava performanse.
Ovo je zanimljivo…Kao što je objavljeno u "Journal of Applied Physiology", umjesto da posežete za skupim energetskim gelovima, možete koristiti vlastiti ručno izrađeni pire krumpir1 . Testovi su pokazali da se tiču biciklista kojima je razina glukoze u krvi ispitana nakon 2 sata vožnje biciklom, kada su kontrolne skupine konzumirale gel, pire ili vodu. Pokazalo se da je nakon gelova i krumpira koncentracija glukoze ostala na sličnoj razini (za razliku od vode). Oba ova proizvoda imaju isti učinak, ali je pire jeftiniji i prirodniji.
Energetski gelovi: kada i kako koristiti?
Energetski gelovi dobro djeluju na velike udaljenosti. Ako nismo maratonci, a trčimo rute kraće od 10 km, ili vozimo rekreativni bicikl, nema razloga za korištenje gelova. Sve što trebate učiniti je pripremiti male zalogaje, npr. sendviče, muesli pločice ili banane. Također biste trebali imati na umu pravilnu hidrataciju i obrok odmah nakon vježbanja.
Kada planiramo sudjelovati na natjecanjima i želimo posegnuti za energetskim gelovima, vrijedi ih isprobati ranije, tijekom treninga, i provjeriti kako djeluju na tijelo kako bismo izbjegli neugodna iznenađenja tijekom starta (npr. mučnina i žgaravica).
Preporuča se konzumiranjeenergetskih gelovau malim obrocima, ne nužno cijeli sadržaj tube odjednom. Nakon konzumacije gela, vrijedi isprati usta vodom kako biste isprali jednostavne šećere sa zuba i uklonili specifičan okus u ustima. Ne zaboravite da ne pijete gelovesportska pića, jer to može uzrokovati gastrointestinalnu nelagodu zbog prevelike količine šećera. Za natjecanja vrijedi kupiti prethodno isprobani gel, a ne eksperimentirati na ruti, jer se sastavi pojedinih proizvoda značajno razlikuju, što može značajno utjecati na apsorpciju gela.
Energetski gelovi: koje odabrati?
Tržište gelova je vrlo bogato. Razlikuju se po sastavu, veličini pakiranja, vrsti pakiranja (vrećice ili tube), konzistenciji i okusu. Postoji i velika razlika u cijenama. Cijene se kreću od 2 do 10 PLN po paketu. Cijena proizvoda je vezana uz kvalitetu, stoga nemojte kupovati najjeftinije. Gel dobre kvalitete trebao bi koštati minimalno 5 PLN po pakiranju.
Ne zaboravite također obratiti pažnju na sastav prilikom odabira gela. Što manje artikala proizvođač navede u liniji, to bolje. Važna je vrsta i koncentracija ugljikohidrata sadržanih u gelu, kao i njegova konzistencija, koja ne bi smjela nalikovati ljepljivom sirupu, jer preopterećuje tijelo sportaša, što dovodi do želučanih tegoba, a time i pogoršava sportske performanse.