Voda ne samo da ispunjava sve stanice živih organizama, već ih i okružuje. Znate li da voda ima sličan volumen – cca 75 posto. - kako na površini Zemlje tako i u ljudskom tijelu? Dakle, što je voda, koje su njezine vrste, kako je gubimo i kakvom vodom bismo trebali pravilno hidratizirati svoje tijelo?

Vodapotrebna je za disanje, vlaži udahnuti zrak i štiti vitalne organe. Ne sadrži kalorije, pa nije energetska komponenta, ali omogućuje pretvaranje hrane u energiju. Nevjerojatna svojstva vode mogu se umnožiti.

Voda: sastav, likovi, značajke

Voda je jedan od najčešćih kemijskih spojeva u prirodi. Njegova formula je:H₂O(vodikov oksid), tj. jedna molekula vode sastoji se od 2 atoma vodika povezana s 1 atomom kisika.

Voda je u obliku prozirne tekućine (na sobnoj temperaturi), ali poprima i druga stanja:

  • plin, tj.para- visoka temperatura,
  • kao krutina, tj.led- na niskoj temperaturi

Voda ima polarnu strukturu. Molekule vode mogu se međusobno privući i stvoriti prekrasne pojave poput snježnih pahuljica i kristala leda, ali mogu utjecati i na molekule drugih tvari. Voda je uobičajenootapalo . Tvari slične strukture, npr. sahoraza ili ocat, dobro se otapaju u vodi. Tvari drugačije strukture se ne otapaju, ali kada se pomiješaju s vodom tvore suspenzije - npr. brašno ili ulje.

Voda nema miris. Također je bezbojan, ali samo u malim količinama. U većem volumenu poprima blago plavu nijansu. Ova boja je rezultat apsorpcije vidljive svjetlosti vodom.

Vrijedi znati

Fizička svojstva vode

  • Točka smrzavanja - TK=3,82 ̊C
  • Točka vrenja - TW=101,42 ̊C
  • Gustoća - 1 kg / l
  • Toplina isparavanja - 2257 kJ / kg
  • Toplina fuzije - 333,7 kJ / kg
  • Reakcija - 7,0

Voda: gdje je?

Voda je prisutna u mnogim planetarnim objektima, u međuzvjezdanoj materiji i, naravno, na našem planetu. Na Zemlji voda dolazi u sljedećim oblicima:

  • vodena para i oblaci,
  • glečera,
  • oceana,
  • mora,
  • rijeka,
  • jezera,
  • umjetni rezervoari (uključujući vodoopskrbu),
  • podzemne vode.

Pročitajte više: Je li voda iz slavine zdrava?

Voda je važna komponenta Zemljinog omotača, tj. sloja Zemlje debljine oko 2900 km između Zemljine kore i jezgre.

Voda: vrste vode u prirodi

Voda koja se javlja u prirodi nije čista, već je mješavina plinova i mineralnih soli. Najzastupljenije od ovih soli su: morska voda i mineralna voda dobivena iz prirodnih izvora, koja je jedno od najzdravijih pića za čovjeka.

Provjerite što je mineralna voda i kako utječe na zdravlje>>

Također je vrijedno znati da je sadržaj mineralnih soli ono što čini vodumekom(njih nekoliko) ilitvrdom- ovu vodu karakterizira visok sadržaj kalcijevih i magnezijevih soli.
I meka i tvrda voda, kao idestilirana , tj. bez procesa destilacije tvari koje mogu biti štetni po zdravlje, u skupinu vode ubrajaju tzv komunalne usluge. Uključuje i najvažniju vodu za ljude, tj.pitku vodu , koja se dobiva iz bunara, vodoopskrbe i mineralnih naslaga.

Mirna voda iz Żywiec Zdrója

Izvorske vode, kao što je Żywiec Zdrój, najoptimalnije su piće za svaki dan, također za trudnice i dojilje.

Kristalno bistra, planinska izvorska voda Żywiec Zdrój sadrži optimalan sastav minerala koji su zasićeni prirodom Żywiec. Svoj delikatan okus voda duguje prirodnoj filtraciji kroz slojeve pješčenjaka karpatskog fliša.

Vrijedi znati

Što je teška voda?
Ovo je voda koja se dobiva u procesu centrifugiranja obične vode. Teška voda je bogata teškim izotopom vodika, ilideuterijem , i uglavnom se koristi u nuklearnim tehnikama. Teška voda je vrlo otrovna za žive organizme!

Voda: uloga u ljudskom tijelu

Voda je tvar od koje se sastoji ljudsko tijelo70-75 posto . Na primjer: krvna plazma se sastoji od 90% vode, mozak - 80%, a mišići - 75%.
Voda djeluje kao transporter za hranjive tvari, enzime i hormone u našem tijelu, regulira tjelesnu temperaturu, osigurava pravilno funkcioniranje ekonomije elektrolita, a najvažnije: omogućuje metabolizam, odnosno provedbu svih reakcija koje dovode do iskorištavanja energije i hranjivih tvari iz hrane te podržavaju životne procese.

  • Provjerite što je metabolizam i koliko je važan za život!>>
  • Mogu li se predozirati vodom?

Kako točno voda djeluje u ljudskom tijelu?

  • Zahvaljujući njemu, krv cirkulira u krvnim žilama i stiže do svih organa.
  • Voda je svojevrsno "lubrikant" - kao komponenta sluzi, sprječava trljanje unutarnjih organa jedan o drugi i kosti u zglobovima.
  • Štiti od ozljeda, uklj. očna jabučica, mozak, leđna moždina, fetus.
  • To je otapalo za većinu tvari i kemijskih spojeva - bez njega reakcije u tijelu ne bi bile moguće.
  • Omogućuje probavu i apsorpciju - nalazi se u slini neophodan za žvakanje i stvaranje zalogaja u ustima, te u probavnim enzimima koji djeluju u daljnjim dijelovima probavnog trakta.
  • Otpadni proizvodi se otapaju u vodi i mogu se ukloniti iz tijela.
  • To je naš termoregulator - apsorbira toplinu i ravnomjerno je raspoređuje. Omogućuje hlađenje površine tijela zahvaljujući isparavanju znoja.

Voda: koliko nam je potrebno za život?

Svaki dan izlučimo oko2 litre vode iz tijela . Gubimo je sa:

  • s urinom - 53,6%,
  • zatim - 21,4%, ovisno o vremenskim uvjetima i fizičkoj aktivnosti,
  • izdahnuti zrak - 19,6 posto,
  • izmet - 5,4 posto

Snažan fizički napor na visokim temperaturama može rezultirati gubitkom do5 litaravode. Simptomidehidracijasu pospanost ili uznemirenost, nemir.

Nedostatak vode od10 posto tjelesna težinaveć uzrokuje slabost, probleme s disanjem, salivaciju i pritisak. A dehidracija20 postomože dovesti do nesvijesti, oticanja jezika, pa čak i smrti, posebno kod starijih osoba i dojenčadi.

Razlogdehidracijene samo da ne pijete vodu, već i:

  • drakonska dijeta,
  • alkoholizam,
  • dijabetes,
  • siloviti proljev,
  • krvarenje,
  • povraćanje,
  • opeklina,
  • produljena groznica.

Dugotrajna dehidracija može rezultiratitrovanjemkao rezultatom nakupljanja toksičnih metaboličkih proizvoda.

Pročitajte također: Dehidracija tijela - simptomi i liječenje>>

Da bi naše tijelo pravilno funkcioniralo, moramo mu osigurati onoliko vode koliko smo izbacili u kratkom vremenu!

Važno

Koliko vode trebamo piti svaki dan?

Minimalna količina vode,što čini da tijelo radi ispravno je800-1000 ml / dan . Maksimalna količina ne smije prelaziti kapacitet izlučivanja bubrega. Ukupno: 1 odrasla osoba za svaki1 kg tjelesne težinepotrebno je približno30 ml vodednevno. Nutricionisti preporučuju odraslima da piju min. 2 litre vode, a po vrućem vremenu i 3 litre dnevno. Prirodna voda trebala bi zadovoljiti većinu ovog zahtjeva. Naravno, voda se nalazi i u drugim pićima, ali ona nisu najbolji izvor hidratacije i treba ih ograničiti u prehrani.

Voda: vrste vode za piće

Najbolji proizvod za hidrataciju tijela je jednostavno voda. U trgovinama su dostupne mnoge vode za piće. Postoji toliko mnogo vrsta da ih obično dijelimo na:gazirane i još , ističući među njima omiljene marke. Kolokvijalno, svaku vodu kupljenu u boci također nazivamo mineralnom vodom, što nije točno. Vode dostupne za prodaju podijeljene su na:

  • prirodni izvor
  • prirodni mineral
  • posuđe
  • iscjeljenje

Pogledajte ovdje ako želite saznati više o vrstama vode!>>

Posljednjih godina tzvaromatizirane vodekoje sadrže voćne ekstrakte, od kojih svakodnevno pripremamo domaće limunade, tj. s limunom, limetom, jabukom, narančom, grejpom, breskvom, mangom, jagodama, lubenicom i mentom. Zbog činjenice da su malokalorični (tj. imajumanje od 5 g šećera u 100 ml ) i sadrže najmanje polovicu kalorija od redovito zaslađenih pića, poput voćnih napitaka ili cola pića, "okus vode" može im postati dobra alternativa, omogućujući im da smanje energiju koju konzumiraju uz pića.

Vode s okusom posebno će djelovati u prehrani ljudi koji uopće nisu pili vodu i uglavnom su koristili napitke s visokim sadržajem šećera i kalorija. Stoga, postupnim smanjenjem preferencija slatkog okusa, mogu im pomoći da promijene svoje navike i postanu most do pitke vode općenito.

Vode s okusom rado koriste i ljudi koji se svakodnevno zdravo hrane, voda im je glavna tekućina u prehrani, ali s vremena na vrijeme žele malo slatkoće u niskokaloričnom izdanju. Također je dobar prijedlog za ljude koji žele ograničiti kalorije u svojoj prehrani, ali se teško odriču slatkog okusa. Ponuda "voda s okusom" uključuje proizvode potpuno bez šećera i kalorija (npr. Sparkles ili Żywiec Zdrój s daškom voća Zero Sugar), kao i proizvode sa smanjenim udjelom šećera u kojima je šećer zamijenjen udijelovi stevije.

Ako vode s okusom žele postati zdrav dodatak uravnoteženoj prehrani, važno je da ne zamjenjuju prirodnu vodu, već da budu korak prema uvođenju u prehranu. Naravno, vrijedi obratiti pažnju na sastav - neka odabrane varijante budu ne samo ukusne, već prije svega niskokalorične ili bez kalorija, bez bojila, konzervansa, umjetnih aroma ili glukozno-fruktoznog sirupa.

Morate to učiniti

Kako zadržati svoje tijelo hidratiziranim:

  • imajte vodu uvijek pri ruci - neka bude barem polovica količine tekućine koju pijete,
  • Pijte vodu redovito, u malim količinama, u malim gutljajima - na taj način bolje prodire u tkiva; previše tekućine popijene u jednom trenutku brzo se izlučuju putem bubrega i naše tijelo ih ne može učinkovito iskoristiti
  • pijte vodu na sobnoj temperaturi i po vrućem i po mraznom vremenu,
  • Ako želite smanjiti apetit - popijte čašu vode 20-30 minuta prije jela.

Ulomci iz članka dolaze iz mjesečnika "Zdrowie"

Kategorija:

Što jedete