Lješnjaci, kao i drugi orašasti plodovi, imaju brojna svojstva i nutritivne vrijednosti. No, u usporedbi s njima, odlikuju se velikim sadržajem vitamina E, odnosno "vitamina mladosti i plodnosti". Zbog toga se lješnjaci preporučuju za potenciju. U borbi protiv nepotrebne masnoće pomoći će i plodovi lješnjaka, posebno tzv. krafna. Provjerite koje druge učinke imaju lješnjaci.

Lješnjaci , ili lješnjaci, poput ostalih orašastih plodova, imaju brojnenutritivne vrijednostiiljekovita svojstva. Ipak, pozornost skreće na visok udio vitamina E (15,03 mg/100 g), odnosno „vitamina mladosti i plodnosti“. Lješnjaci također sadrže mnogo vitamina B koji jačaju živce, kalij koji snižava krvni tlak te kalcij i fosfor – elemente koji su zaslužni za jake kosti i zube. Lješnjaci također sadrže esencijalne nezasićene masne kiseline (EFA), posebno one mononezasićene, koje pomažu u borbi protiv nepotrebnih kilograma. Zauzvrat, moderna fitoterapija preporučuje lješnjake za kašalj. Dovoljno je u mlijeko ili vodu s medom dodati mljevene orahe i popiti smjesu. S druge strane, od listova i kore lijeske priprema se odvar za vanjsku upotrebu, koji se u narodnoj medicini smatra lijekom za proširene vene.

Lješnjaci protiv hipertenzije, ateroskleroze i krvnih ugrušaka

Lješnjaci su riznica kalija (680 mg / 100 g), koji regulira krvni tlak. Uz to, sadrže puno vlakana (9,7 mg/100 g) i nezasićenih masnih kiselina, koje snižavaju razinu “lošeg” kolesterola, a povećavaju razinu “dobrog” HDL-a te tako sprječavaju razvoj ateroskleroze. Lješnjaci, kao i svi orašasti plodovi, također su bogati argininom – aminokiselinom koja se u tijelu pretvara u dušikov oksid, čime se povećava lumen krvnih žila opuštajući njihove glatke mišiće. Osim toga, vitamin E sadržan u njima sprječava lijepljenje trombocita i na taj način sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Stoga se lješnjaci mogu uključiti u vašu prehranu kako biste spriječili kardiovaskularne bolesti.

Bit će vam korisno

Nutritivna vrijednost lješnjaka (u 100 g)Energetska vrijednost - 628 kcal Ukupni proteini - 14,95 g Masti - 60,75 g Ugljikohidrati - 16,70 g (uključujući jednostavne šećere4.34) Vlakna - 9,7 gVitaminiVitamin C - 6,3 mg Tiamin - 0,643 mg Riboflavin - 0,113 mg Niacin - 1,800 mg Vitamin B6 - 0,563 mg Folna kiselina - 113 Vitamin µg IU0 E - 15,03 mg Vitamin K - 14,2 µgMineraliKalcij - 114 mg Željezo - 4,70 mg Magnezij - 163 mg Fosfor - 290 mg Kalij - 680 mg Cink - 2,4

Masne kiseline

zasićeno - 4.464 g mononezasićeno - 45.652 g polinezasićeno - 7.920 g

Izvor podataka: USDA National Nutrient Database

lješnjaci za potenciju

Lješnjaci su bogat izvor vitamina E, koji se s razlogom naziva "vitaminom plodnosti". Neophodan je za pravilan rad reproduktivnih organa. Njegov nedostatak smanjuje lučenje gonadotropnog hormona, koji doprinosi degeneraciji sperme kod muškaraca.

B vitamini, kojih također ima u izobilju u lješnjacima (posebno niacina, tj. vitamina B3 - 1.800 mg/100 g), također imaju pozitivan učinak na potenciju i plodnost, jer podržavaju lučenje spolnih hormona.

Lješnjaci za jake živce

B vitamini su također odgovorni za pravilan rad živčanog sustava, poboljšanje pamćenja i učinkovito razmišljanje. Slične funkcije obavlja i magnezij (163 mg / 100 g), koji je također prisutan u lješnjacima. Stoga je vrijedno posegnuti za njima u razdoblju povećane živčane napetosti, stresa i psihičkog umora.

PROVJERA>>Dijeta za jačanje živčanog sustava Bit će vam korisno

Kupite oljuštene lješnjake

Kupite oljuštene lješnjake i razdvojite ih neposredno prije jela. Ljuske štite orašaste plodove od topline, zraka, svjetlosti i vlage, usporavajući štetni proces oksidacije. Ako se već odlučujete za oljuštene orašaste plodove, bolje birajte one prethodno zapakirane, a ne one koje se prodaju po težini, u rasutom stanju.

Također možete sami skupljati lješnjake. Plodovi lijeske sazrijevaju od rujna do listopada. Zapamtite da se lješnjaci beru sa zemlje, a ne sa drveta. Divlji lješnjaci se nalaze u cijeloj Poljskoj, kao iu drugim europskim zemljama i u Maloj Aziji. Plemenite sorte lijeske uzgajaju se na Mediteranu (Turska, Italija).

Prije nego što jedete orašaste plodove, vrijedi ih pomirisati. Pjesnivi miris može ukazivati ​​na to da je orašaste plodove napala plijesan.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Vrijeme je da vaš mozak dobro radi do starosti. Iskoristite prednosti prehrane MIND JeszCoLubisz, inovativnog online sustava prehraneZdravstveni vodič. Podržite svoj um svaki dan, poboljšajte pamćenje i koncentraciju. Osim toga, uživajte u individualno odabranom jelovniku i stalnom kontaktu s iskusnim dijetetičarom.

Saznaj više

lješnjaci i dijabetes

Glikemijski indeks lješnjaka je 15, stoga dijabetičari mogu posegnuti za njima bez straha. Osim toga, dokazano je da orašasti plodovi, uključujući lješnjake, snižavaju razinu šećera u krvi, te stoga mogu spriječiti dijabetes tipa 2.

lješnjaci za mršavljenje

Lješnjaci, unatoč činjenici da imaju puno kalorija (628 kcal / 100 g) i masti (60,75 g / 100 g), trebali bi biti uključeni u dijetu za mršavljenje jer, kako znanstvenici tvrde, masnoća sadrži u orašastim plodovima ne deblja. Naprotiv – aktivira procese u tijelu koji ubrzavaju sagorijevanje masnog tkiva. Kod lješnjaka se brže izgaranje odnosi posebice na tzv moždane ovojnice - zahvaljujući dominaciji mononezasićenih masnih kiselina.

Stoga vam lješnjaci mogu pomoći u mršavljenju (osobito u dijeti s ravnim trbuhom), ali samo pod uvjetom da se jedu u umjerenim količinama i umjesto obroka, a ne kao dodatni međuobrok.

DOBRO JE ZNATI>>Orašasti plodovi koji će vam pomoći da izgubite težinu

Lješnjaci - koristite u kuhinji

Lješnjaci idu uz slatka i slano-začinjena jela. Mogu biti sastojak salata, dodatak bijelom mesu ili tjestenini. Dobro će poslužiti i za pečenje kolača.

Oljuštene orašaste plodove treba čuvati u tamnim neplastičnim posudama jer pod utjecajem topline i svjetlosti vrlo brzo postaju užegli

Zauzvrat, s makom, jedno su od jela na Badnjak - kutia. Lješnjaci se također koriste za proizvodnju popularnih malih orašastih plodova i halve. Međutim, lješnjaci su najugodniji za jesti izravno iz ljuske.

Dokulje lješnjakadaje mesu, salatama, salatama i desertima jedinstven okus. Ne zaboravite ga jesti samo hladno, a nakon otvaranja čuvajte ga na sobnoj temperaturi ne duže od 2 mjeseca.

Recept Anne Starmach za šljive s mrvicom od lješnjaka

Izvor: x-news.pl/Dzień Dobri TVN

Bit će vam korisno

Tinktura od lješnjaka - Recept

Tinktura od lješnjaka(lješnjak) će ojačati živčani sustav i pomoći kod želučanih tegoba.

Sastojci: 50 grama mladih lješnjaka, 4 čaše žestokog pića, 35-40 grama šećera, 2 čaše vode, 3-4 klinčića i komadić cimeta od dva centimetra.

Do dvije litreulijte duh u staklenku ili boce. Oprane, osušene i nasjeckane orahe izlijte u špirit te dodajte klinčiće i cimet. Zatvorite posudu s tinkturom, zamotajte je tamnim papirom i ostavite na sobnoj temperaturi 5 dana do 4 tjedna (ali ne duže jer će biti gorka).

Nakon tog razdoblja, koristite vodu i šećer za kuhanje sirupa. Tinkturu orašastih plodova dekantirajte tako da procijedite kroz cjedilo obloženo tankom gazom. Orašaste plodove isperite čašom kuhanog sirupa, odmah izlijte kroz cjedilo od gaze zajedno s ostatkom sirupa i sjedinite s tinkturom. Začepite bocu s tinkturom i ostavite je na sobnoj temperaturi 4-6 mjeseci.

Kategorija:

Što jedete