Dijeta i tjelesna aktivnost temelj su mršavljenja - ali osim toga, vrijedi koristiti razne pametne akceleratore metabolizma. A neke od njih sigurno imate u svojoj kuhinji. Upoznajte 6 začina koji su najučinkovitiji u sagorijevanju masti i ubrzanju mršavljenja.
Začini, posebno oni ljutog okusa, vrijedna su podrška osobama koje žele brzo smršaviti koji suvišni kilogram. U većini slučajeva to je zbog kapsaicina: tvari prisutne u oštrim, izražajnim začinima koja utječe na proces termogeneze i ubrzava metabolizam.
Kapsaicin također povećava stopu sagorijevanja kalorija do 10 posto. Zahvaljujući tome, možete si priuštiti nešto više tijekom dijete ili jednostavno brže postići željeni učinak.
Ali nisu samo začini bogati kapsaicinom korisni u gubitku težine, već i oni koji reguliraju probavne procese, smanjuju apetit, poboljšavaju rad crijeva ili sprječavaju skladištenje šećera.
Evo začina koji vam najbolje pomažu pri mršavljenju.
čili
Čili papričica u prahu bogat je izvor kapsaicina Čak i mali prstohvat ovog začina koji se doda u obrok daje energiju i zagrijava, utječe na metabolizam u mirovanju (pojačava proces termogeneze, tj. pretvaranje energije u toplinu), također povećava - i produžuje - osjećaj sitosti čak i nakon malog obroka.
Vrlo je ljuto, pa je najbolje početi s jako malim količinama, a dozu postupno povećavati kako se vaši okusni pupoljci naviknu.
cimet
Cimetom možete posuti kavu, muesli, kašu, dodati u kompot ili riblja jela. Možete ga koristiti i za pripremu napitka za mršavljenje (žličicu cimeta pomiješajte sa žlicom meda i otopite u 125 ml tople vode temperature do 39 stupnjeva C – toplije uništava vrijedne enzime sadržane u medu) i popijte svaki dan prije doručka.
Zašto se isplati? Cimet regulira ravnotežu ugljikohidrata i razinu šećera u krvi, također povećava osjetljivost stanica na inzulin, a također stimulira enzime uključene u metaboličke procese. Da biste se riješili viška kilograma, dovoljno je dnevno koristiti pola žličice cimeta, korištenog na bilo koji način.
đumbir
Također vam može pomoći pri mršavljenju, jer olakšava probavu - ulje sadržano u rizomu đumbira potiče lučenje sline i želučanog soka, djeluje i kao žliječnik. Također ima učinak zagrijavanja i poboljšava metabolizam.
Kao što sugeriraju neka znanstvena istraživanja, jedan od njegovih sastojaka - gingerol - ubrzava sagorijevanje masti taložene na želucu i unutarnjim organima.
Ovaj začin možete dodati salatama, riži, ribljim i mesnim jelima, a možete pripremiti i napitak za mršavljenje od svježeg korijena đumbira: oguliti mali komadić korijena (cca 5 cm), izrezati ga, zatim prokuhajte pola litre vode, u to stavite đumbir, kuhajte 15 minuta poklopljeno - zatim ohladite, ocijedite, dodajte 2 žlice meda (možete dodati i malo mlijeka po ukusu) i pijte dva puta dnevno.
crni papar
Ovo je jedan od najpopularnijih začina na svijetu. Crni papar se uglavnom koristi u kulinarske svrhe, ali postoje i druge njegove vrste - uključujući bijeli, crveni i zeleni papar. Alkaloid piperin odgovoran je za oštar okus papra i njegova svojstva mršavljenja.
Piperin povećava lipolizu (sagorijevanje masti), pojačava lučenje probavnih sokova, blago povećava tjelesnu temperaturu, ubrzava metabolizam, također podržava procese apsorpcije proteina i izgradnju mišićnog tkiva. Kako zbog visoke temperature ne bi izgubili ova vrijedna svojstva, najbolje je hranu posipati paprom na samom kraju kuhanja ili pečenja.
kurkuma
Ima prepoznatljiv miris nalik na đumbir i jak okus, također je odgovoran za žutu boju nekih jela - poput riže - i daje žutu nijansu mješavinama curryja. Kurkuma poboljšava i ubrzava probavu, jer potiče lučenje enzima gušterače i želučanog soka, suzbija apetit, ima pozitivan učinak na jetru, također ima koleretska svojstva, potičući lučenje žuči koja je uključena u probavu masti.
Pogledajte galeriju 4 fotografije
bosiljak
Ovaj aromatični začin uvelike poboljšava probavu - eterična ulja sadržana u listovima mirisnog bosiljka potiču crijevnu perist altiku, olakšavaju apsorpciju hranjivih tvari iz hrane, a također potiču lučenje želučanog soka. Međutim, ne smije se previše koristiti, jer je biljka bosiljka učinkovita i u slučaju nedostatka apetita.
Bosiljak treba dodati u salate (npr. caprese) i juhe, kao i u limunadu. Budući da bosiljak smiruje crijevne grčeve i pomaže u smanjenju plinova, isplati setakođer dodavati nadutnim jelima, kao što su jela s dodatkom graha i graha, masnim sirevima ili jelima od mesa
