Prehrana za zimu ne smije biti restriktivna. Nije se bez razloga zimi malo udebljati – s dodatnih 1-2 kilograma tijelo se želi zaštititi od hladnoće. Još je gore kad ne završi s dva kila. Kako bi trebao izgledati jelovnik u zimskoj prehrani da biste ostali zdravi do proljeća?

Zimaje težak test za naše tijelo. Mraz škripi izvan prozora, tlak skače i nema sunca. Ne samo da je vašeraspoloženjegore, često ste i oslabljeni. A aktivirani virusi i bakterije čekaju pogodan trenutak za invaziju u unutrašnjost sustava. Možete se pokušati boriti protiv svih ovih nedaća aure s pravilno uravnoteženomdijetom za mršavljenje .

Apetit je veći zimi

Tijekom mraznih mjeseci, naš je apetit obično predobar. Posebno nas privlače slatki zalogaji, čokolada, kolači i masna, teška jela. Doista, naše potrebe za energijom se donekle povećavaju zimi. Tijelo mora održavati konstantnu tjelesnu temperaturu, čak i kada vanjska temperatura padne na -20oC, što je pravi izazov. Proizvodnja topline je proces koji zahtijeva veliku potrošnju energije. Morate mobilizirati svu svoju snagu, iskoristiti svoje rezerve i pretvoriti energiju iz hrane u toplinu koja će se koristiti za zagrijavanje tijela. Međutim, ako se ne želite udebljati, morate biti jake volje i malo obuzdati apetit.

Uravnotežena zimska prehrana

Zimska prehrana trebala bi osigurati veće količine vitamina i minerala, jer oni predstavljaju štit koji nas štiti u borbi protiv bakterija i virusa. Vaša prehrana treba biti bogata proteinima i složenim ugljikohidratima. Proteini se koriste za izgradnju tjelesnih struktura, zaštitu od oštećenja i omogućavaju regeneraciju stanica. Složeni ugljikohidrati su izvor vrlo vrijedne energije koja se oslobađa sustavno i postupno. Vrijedno je minimizirati opskrbu zasićenim životinjskim mastima i kolesterolom. Ako se ne želite udebljati, bolje odustanite od masnog mesa, krumpirića, brze hrane i slatkiša. Hranite se mudro i ne zaboravite da pravilno uravnotežena prehrana jamči dobrobit i moćno je oružje protiv svih bolesti. U odabiru prehrambenih sirovina nije važna samo količina, već i kvaliteta hranjivih tvari injihovo porijeklo. Proteini bi trebali dolaziti iz nemasne svinjetine, govedine, peradi, ribe i mliječnih proizvoda. U zimskoj prehrani poželjne su biljne masti iz sjemenki i orašastih plodova (maslinovo ulje, repičino ulje, sojino ulje, ulje sjemenki grožđa). Zdrava prehrana također mora uključivati ​​dosta svježeg voća i povrća.

Zdrav početak dana

Zimsko jutro je najbolje započeti toplim obrokom. Doručak bi trebao biti vrijedan i zasitan. Sljedeći obrok nećete pojesti za tri sata, a ne želite se prehladiti dok čekate autobus. Najbolje je napraviti si energičnu mješavinu pšeničnih, zobenih i ječmenih pahuljica. Dodajte narezanu bananu, nekoliko grožđica, žličicu lanenog sjemena, prstohvat cimeta i žlicu meda. Sadržaj posude prelijte toplim obranim mlijekom. Ako ne volite slatki doručak, možete pojesti omlet pripremljen od dva jaja kuhana na pari. Vrijedi dodati tamni kruh i povrtnjak od rajčice, krastavca, papra i zelenog graška.

Drugi doručak

Ako ste kod kuće, možete si pripremiti fensi sendvič. Koristite integralni kruh od integralnog brašna, sir ili nemasno meso, te dosta zelene salate, rajčice, krastavca i rotkvice. Ako nemate vremena, vrijedi pojesti jogurt sa žitaricama, salatu od voća i povrća s tvrdo kuhanim jajetom, sendvič sir s hrskavim kruhom. Kada osjetite veliku glad, možete pojesti pločicu granole zrna i voća, popiti mliječni napitak ili voćni sok s dodatkom žitarica.

Puna večera

Trebao bi biti glavni obrok u danu. Mora sadržavati visokoproteinski proizvod, npr. perad ili ribu, te veliki dio povrća. Meso je najbolje jesti kuhano, pečeno u foliji ili na žaru, dok se povrće jede sirovo, u obliku salate ili eventualno kuhano na pari. Za piće možete pripremiti čašu čiste juhe, nezačinjene vrhnjem ili brašnom.

Popodnevni čaj

Nije obavezno. Međutim, ako osjetite glad, posegnite za voćem, npr. jabukom, kruškom, narančom, grožđem. Alternativno, za popodnevni čaj možete jesti jogurt sa smanjenim udjelom šećera i masti i hrskavi kruh.

Večera

Sastavite ga tako da ne opterećuje probavni trakt. Stoga bi trebao biti lako probavljiv i utažiti glad kako se ne biste noću budili s kruljenjem u želucu. To može biti npr. svježi sir s jogurtom i tostirani kruh. Drugi prijedlog je tamna riža pečena s jabukom i cimetom. Prije spavanja možete popiti čašu toplog mlijeka sa žličicom meda.

Važno

Kako smršaviti svakodnevnom prehranom?

» Kuhajte jela od pirjanog mesa dan prije posluživanja. Čuvajte ih u hladnjaku preko noći. Nakon što ga izvadite, uklonite gornji sloj masnoće s hrane.

» Prilikom pripreme preljeva za salatu, umjesto vrhnja koristite prirodni jogurt.

» Za tjesteninu i rižu napravite umake na bazi rajčice i drugog povrća, a ne od vrhnja ili sira.

» Prilikom pripreme pire krumpira koristite samo obrano mlijeko.

» Odustanite od vrhnja i začinite svoje juhe mlijekom ili žumanjkom.

» Nemojte sipati ulje u posudu ravno iz boce. Salatu poprskajte maslinovim uljem ili upotrijebite žlicu.

» Jedite povrće i voće neprerađeno u obliku salata i salata.

» Uzmite dobru tavu obloženu teflonom i počnite pržiti jela bez dodavanja masnoće.

» Koristite samo biljne masti u svojoj kuhinji.

» Kada kupujete riblju konzervu, odaberite prirodni salamuri ili umak od rajčice umjesto ulja.

» Provjerite nutritivnu vrijednost hrane na pakiranju.

» Odaberite proizvod s niskim udjelom masti i kalorija.

» Odustanite od alkohola uz obroke.

Kategorija:

Dijeta