- Prijelomna točka masnog tkiva
- Funkcije masnog tkiva u tijelu
- Sadržaj masti u ljudskom tijelu
- Norme za postotak masnog tkiva kod osoba koje ne treniraju i fizički aktivnih (Lohman et al. 1997.)
Sastav i proporcije tijela jedan su od najvažnijih parametara koji utječu na rezultate postignute u sportu. Stoga ljudi koji treniraju ne obraćaju puno pažnje na ukupnu tjelesnu težinu, već na masnoću i mišićnu masu. Svaki nepotrebni kilogram masti može utjecati na rezultate.
Visoke razine tjelesne masti smanjuju vašu brzinu i izdržljivost. Sportaši u većini disciplina (npr. trčanje, biciklizam, gimnastika, umjetničko klizanje, nogomet, tenis, bodybuilding) poduzimaju borbu do maksimuma, često sami koristeći neprikladnu dijetu.
Prijelomna točka masnog tkiva
Iako se višak tjelesne masti ne preporučuje, ne može svaki sportaš smanjiti tjelesnu masnoću na izračunate vrijednosti. Također se događa da nakon postizanja vrlo niske razine masnog tkiva dođe do drastičnog smanjenja kapaciteta za vježbanje.
Često nije moguće održavati nisku razinu masnoće u tijelu dugo vremena i kao posljedica toga dolazi do novog povećanja tjelesne masti. Ovaj fenomen je vrlo dobro opisan teorijom "masne točke".
Drastična dijeta vam neće pomoći da izgubite težinu, u najboljem slučaju će još više mobilizirati tijelo da zaštiti zalihe masti.
Prema njezinim riječima, svatko od nas ima genetski kodirane rezerve masnog tkiva, na koje tijelo cilja kroz različite regulatorne mehanizme. Na primjer, zbog prekomjernog smanjenja razine masnoće, smanjene masne stanice će stimulirati neurone hipotalamusa, koji su odgovorni za regulaciju unosa hrane.
Također, previše ograničavanje kalorija neće biti pogodno za izgradnju energetski skupih mišića, jer će tijelo htjeti uštedjeti masnoće pod svaku cijenu. Drastična dijeta neće vam pomoći da postignete svoj cilj, u najboljem slučaju će još više mobilizirati tijelo da zaštiti zalihe masti.
Funkcije masnog tkiva u tijelu
Osim toga, imajte na umu da je određena količina masti neophodna za održavanje zdravlja. Budući da se masnoća susreće, između ostalih, sljedeći zadaci u tijelu:
- sudjeluje u sintezi kolesterola iodređeni hormoni
- je potrebno za transport vitamina topivih u mastima (A, D, E, K)
- je važna komponenta staničnih membrana, mijelinskih ovojnica i mozga
- okružuje unutarnje organe, pružajući im na taj način zaštitu i toplinsku izolaciju
Naravno, postoji mogućnost smanjenja količine masti u tijelu, ali te promjene moraju oscilirati oko genetski određene točke preokreta. I premalo i previše masnoće u tijelu negativno utječe na zdravlje i pogoršava izdržljivost tijela pri vježbanju.
Sadržaj masti u ljudskom tijelu
Trenutno ne postoje standardi za sadržaj tjelesne masti u ljudskom tijelu. Međutim, pretpostavlja se da bi osnovna mast (tj. neophodna za pravilno funkcioniranje tijela, ne uključuje rezervnu masnoću) trebala činiti oko 3-5% tjelesne građe odraslog muškarca i 8-12% težina odrasle žene.
Što je veći iznos označava količinu rezervne masti koju imate. U slučaju žena, ove vrijednosti su veće jer se masnoće nakuplja u mliječnim žlijezdama i na bokovima.
Donja tablica prikazuje norme za sadržaj masti za tjelesno aktivne osobe i za usporedbu - za osobe koje ne treniraju. Za sportaše se preporučuju niže norme upravo zbog poboljšanja mogućnosti treninga.
Norme za postotak masnog tkiva kod osoba koje ne treniraju i fizički aktivnih (Lohman et al. 1997.)
| nisko | prosječno | visoka | ||||
| neobučeni ljudi | osoba trenira | neobučeni ljudi | osoba trenira | neobučeni ljudi | osoba trenira | |
| MUŠKARCI | ||||||
| 18-40 godina | 8 | 5 | 13 | 10 | 22 | 15 |
| 40-65 godina | 10 | 7 | 18 | 11 | 25 | 18 |
| 65-85 godina | 10 | 9 | 16 | 12 | 23 | 18 |
| ŽENE | ||||||
| 18-40 godina | 20 | 16 | 28 | 23 | 35 | 28 |
| 40-65 godina | 25 | 20 | 32 | 27 | 38 | 33 |
| 65-85 godina | 25 | 20 | 30 | 27 | 35 | 33 |